Повышение осведомленности потребителей о пользе авокадо для здоровья стимулирует рост рынка. Авокадо известны своим высоким содержанием питательных веществ, включая здоровые жиры и витамины, что привело к увеличению спроса среди потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Растущая популярность продуктов на основе авокадо, таких как масло авокадо и спреды авокадо, также способствует росту рынка. Эти продукты универсальны и могут быть использованы в различных блюдах, что расширило потребительскую базу для авокадо.
Расширение использования авокадо в пищевой промышленности является еще одним важным фактором роста рынка. Меню на основе авокадо все чаще используется в ресторанах, кафе и сетях быстрого питания, что повышает спрос на фрукты.
Report Coverage | Details |
---|---|
Segments Covered | Form, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Calavo Growers,, West Pak Avocado,, Westfalia Fruit, Mission Produce,, EMPACADORA AVEHASS S.A. DE C.V., Aguacates JBR, Propal, Duclos Farms, AustChilli Group, Simpson Farms |
Основным ограничением для рынка авокадо является восприимчивость деревьев авокадо к болезням и вредителям. Заболевания, такие как лавровое увядание и вредители, такие как кружевные жуки авокадо, могут значительно снизить урожайность авокадо, влияя на рыночное предложение и цены.
Еще одним сдерживающим фактором для рынка авокадо является воздействие сельского хозяйства на окружающую среду. Выращивание авокадо требует большого количества воды, что вызывает обеспокоенность по поводу нехватки воды в регионах, где выращиваются авокадо. Кроме того, обезлесение для сельского хозяйства авокадо может способствовать потере среды обитания и деградации экосистемы.
Размер рынка Авокадо в Северной Америке, особенно в Соединенных Штатах и Канаде, переживает значительный рост из-за растущего спроса на здоровые и богатые питательными веществами продукты среди потребителей. Популярность авокадо как универсального ингредиента в различных кухнях и как здорового варианта закуски способствовала росту рынка в этом регионе. Кроме того, растущая осведомленность о пользе для здоровья авокадо, таких как высокое содержание необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов, также способствовала росту рынка в Северной Америке.
Азиатско-Тихоокеанский регион:
В Азиатско-Тихоокеанском регионе такие страны, как Китай, Япония и Южная Корея, испытывают растущий спрос на авокадо, поскольку потребители все больше заботятся о своем здоровье и ищут питательные продукты. Увеличение уровня располагаемого дохода в этих странах также сыграло свою роль в стимулировании спроса на авокадо, которые часто воспринимаются как премиальные и полезные фрукты. Универсальность авокадо в азиатских кухнях, а также их использование в косметических продуктах еще больше повысили их популярность в регионе.
Европа:
Рынок авокадо в Европе, особенно в Великобритании, Германии и Франции, также переживает рост, поскольку потребители все чаще включают авокадо в свой рацион из-за их пользы для здоровья и кулинарной универсальности. Авокадо широко используется в европейской кухне, от салатов и бутербродов до коктейлей и десертов, что делает их популярным ингредиентом среди потребителей. Растущая тенденция здорового питания и растущая осведомленность о питательной ценности авокадо привели к росту рынка в Европе.
Рынок авокадо можно сегментировать по форме на свежие и обработанные авокадо. Свежие авокадо очень востребованы за их естественный вкус и питательные преимущества. Они обычно продаются в продуктовых магазинах, супермаркетах и фермерских рынках. Обработанные авокадо, с другой стороны, являются авокадо, которые были преобразованы в такие продукты, как гуакамоле, масло авокадо и спреды авокадо. Обработанные продукты авокадо предлагают удобство и универсальность для потребителей, желающих включить авокадо в свои блюда в готовой к использованию форме.
Рынок Авокадо по каналу распределения (B2B, B2C)
Рынок авокадо также может быть сегментирован по каналу распределения в бизнес-бизнес (B2B) и бизнес-потребитель (B2C). В сегменте B2B авокадо обычно продается оптом в рестораны, поставщики продуктов питания и другие предприятия пищевой промышленности. B2B-транзакции часто включают большое количество авокадо и удовлетворяют конкретные потребности коммерческих клиентов. С другой стороны, в сегменте B2C авокадо продаются непосредственно отдельным потребителям через розничные магазины, супермаркеты, онлайн-платформы и фермерские рынки. Транзакции B2C ориентированы на удовлетворение потребностей и предпочтений отдельных потребителей для свежих или обработанных авокадо.
1. Calavo Growers, Inc.
2. West Pak Avocado, Inc.
3. Mission Produce, Inc.
4. Del Rey Avocado Company, Inc.
5. McDaniel Fruit Co.
6. Группа Salud Food
7. АвоФреш
8. Fresh Del Monte Produce Inc.
9. Эко фермы
10. Корпорация Генри Авокадо.
Рынок Авокадо является высококонкурентным с ключевыми игроками, такими как Calavo Growers, Inc., West Pak Avocado, Inc. и Mission Produce, Inc. доминируют в отрасли. Другие крупные компании включают Del Rey Avocado Company, Inc., McDaniel Fruit Co., Salud Foodgroup, AvoFresh, Fresh Del Monte Produce Inc., Eco Farms и Henry Avocado Corporation. Эти ведущие игроки рынка яростно конкурируют, чтобы захватить долю рынка и сохранить свои позиции в качестве лидеров на мировом рынке авокадо.