Размер и доля рынка миндальных ингредиентов, По типу (целый миндаль, миндальные кусочки, миндальная мука, миндальная паста, миндальное молоко, миндальное масло), канал распределения (гипермаркеты / супермаркеты, магазины удобств, онлайн-ритейл), приложение, региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет по статистике роста 2024-2032

Перспективы рынка:

Рынок миндальных ингредиентов в 2023 году превысил 10,51 млрд долларов США и, как ожидается, превысит 24,34 млрд долларов США к концу 2032 года, наблюдая около 10% CAGR между 2024 и 2032 годами.

• Base Year Value (2023): USD 10.51 Billion
• CAGR (2024-2032): 10%
• Forecast Year Value (2032): USD 24.34 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Одним из основных факторов роста рынка миндальных ингредиентов является растущий потребительский спрос на растительные и натуральные продукты питания. Миндаль является популярным выбором среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, из-за его многочисленных преимуществ для здоровья, включая хороший источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Эта растущая тенденция к более здоровым привычкам питания стимулирует спрос на продукты на основе миндаля в пищевой промышленности.

Еще одним ключевым фактором роста рынка миндальных ингредиентов является растущая популярность миндального молока в качестве молочной альтернативы. Поскольку все больше потребителей ищут варианты без молочных продуктов, миндальное молоко стало популярным выбором из-за его кремовой текстуры и тонкого орехового вкуса. С ростом осведомленности о непереносимости лактозы и проблемах со здоровьем, связанных с потреблением молочных продуктов, ожидается, что спрос на миндальное молоко и другие продукты на основе миндаля будет продолжать расти.

Кроме того, растущее внедрение миндальных ингредиентов в индустрии красоты и личной гигиены также способствует росту рынка миндальных ингредиентов. Миндальное масло и экстракты миндаля обычно используются в продуктах по уходу за кожей и волосами из-за их увлажняющих и питательных свойств. По мере того, как потребители все больше осознают ингредиенты в своих продуктах личной гигиены, ожидается, что спрос на ингредиенты на основе миндаля в индустрии красоты будет расти.

Отраслевые ограничения:

Одним из основных ограничений для рынка ингредиентов миндаля является колебание цен на миндаль из-за экологических факторов и глобальных сбоев в цепочке поставок. Производство миндаля сильно зависит от погодных условий, и такие факторы, как засухи, морозы или вспышки заболеваний, могут повлиять на урожай миндаля и повысить цены. Кроме того, сбои в глобальной цепочке поставок, такие как торговые тарифы или транспортные проблемы, также могут привести к волатильности цен на рынке миндаля.

Другим ключевым сдерживающим фактором для рынка миндальных ингредиентов является устойчивость и экологические проблемы, связанные с выращиванием миндаля. Сельское хозяйство требует значительного количества воды, а интенсивная практика орошения, используемая в миндальных садах, может способствовать дефициту воды в регионах, подверженных засухе. Кроме того, расширение культивирования миндаля вызвало обеспокоенность по поводу разрушения среды обитания и утраты биоразнообразия. Поскольку потребители и регулирующие органы все чаще отдают приоритет устойчивости и защите окружающей среды, поставщики ингредиентов миндаля должны будут решать эти проблемы для поддержания роста рынка.

Региональный прогноз:

Региональный анализ рынка миндальных ингредиентов:

Северная Америка (США, Канада):

Северная Америка является видным регионом на рынке ингредиентов миндаля, а Соединенные Штаты лидируют в производстве и потреблении миндаля.

- Растущая тенденция растительных диет в регионе увеличила спрос на продукты на основе миндаля, стимулируя рост рынка.

В США спрос на миндальное молоко, миндальную муку и миндальное масло растет, создавая возможности для поставщиков миндальных ингредиентов.

Канада также наблюдает значительный рост на рынке ингредиентов миндаля, с ростом потребления миндальных закусок и хлебобулочных изделий.

Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Южная Корея):

Азиатско-Тихоокеанский регион является быстро растущим рынком ингредиентов миндаля, а Китай, Япония и Южная Корея становятся ключевыми игроками в регионе.

В Китае растущая осведомленность потребителей о здоровье повысила спрос на продукты на основе миндаля, такие как миндальное молоко и миндальные закуски.

Япония является крупным импортером миндаля и ингредиентов миндаля, с растущим интересом к кондитерским изделиям на основе миндаля и хлебобулочной продукции.

В Южной Корее наблюдается всплеск спроса на ингредиенты миндаля, обусловленный популярностью миндального молока и напитков с миндалем.

Европа (Соединенное Королевство, Германия, Франция):

Европа является зрелым рынком для ингредиентов миндаля, а Великобритания, Германия и Франция являются ключевыми регионами, стимулирующими рост.

- Спрос на продукты на основе миндаля в Великобритании подпитывается ростом веганских и безглютеновых диет, что способствует росту рынка ингредиентов миндаля.

Германия является одним из крупнейших импортеров миндаля в Европе, с сильным присутствием компаний по переработке миндаля и растущим спросом на миндальную пасту и экстракты миндаля.

Франция также является значительным рынком для ингредиентов миндаля, с богатым наследием в кондитерских изделиях на основе миндаля и кондитерских изделиях, стимулируя потребление миндальной муки и миндальной пасты.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации, глобальный рынок ингредиентов миндаля анализируется на основе Типа, Приложения, канала распределения.

Весь Алмонд:

Весь сегмент миндаля занимает значительную долю на рынке ингредиентов миндаля, в первую очередь из-за его универсальности и широкого использования в различных приложениях. Целый миндаль обычно используется в перекусах, выпечке и приготовлении пищи, что делает их популярным выбором среди потребителей. Растущий спрос на здоровые и натуральные ингредиенты стимулирует рост всего сегмента миндаля, поскольку потребители все больше заботятся о своем здоровье и ищут продукты с питательными преимуществами.

Almond Pieces:

Миндальные изделия являются еще одним важным сегментом на рынке ингредиентов миндаля, обслуживая потребителей, ищущих удобство и простоту использования. Миндальные кусочки обычно используются в выпечке, приготовлении пищи и в качестве начинки для салатов, круп и йогурта. Популярность миндаля растет, особенно среди потребителей, которые предпочитают меньшие и более управляемые куски миндаля в своих блюдах.

Алмонд Флор:

Сегмент миндальной муки переживает значительный рост, чему способствует растущий спрос на безглютеновые и низкоуглеводные альтернативы в пищевой промышленности. Миндальная мука является универсальным ингредиентом, который можно использовать в широком спектре применений, включая выпечку, приготовление пищи и в качестве загустителя в соусах и гравиях. Растущая распространенность непереносимости глютена и целиакии стимулирует спрос на миндальную муку в качестве подходящей замены традиционной муки.

Миндальная паста:

Миндальная паста является нишевым сегментом на рынке ингредиентов миндаля, обычно используемым в кондитерской и хлебобулочной промышленности для изготовления марципана, начинок и украшений. Миндальная паста предлагает богатый и ореховый вкус, который добавляет глубину и сложность различным десертам и выпечке. Спрос на миндальную пасту неуклонно растет, поскольку потребители ищут премиальные и кустарные продукты для особых случаев и торжеств.

Миндальное молоко:

Миндальное молоко является популярной альтернативой молочному молоку, предпочитаемому потребителями, которые ищут варианты на растительной основе и без лактозы. Сегмент миндального молока демонстрирует значительный рост, обусловленный растущим принятием веганских и вегетарианских диет, а также повышением осведомленности о пользе миндального молока для здоровья. Миндальное молоко широко доступно в различных вкусах и составах, удовлетворяя различные предпочтения и вкусы.

Миндальное масло:

Миндальное масло является универсальным ингредиентом, используемым в различных косметических, кулинарных и фармацевтических применениях. Сегмент миндального масла переживает устойчивый рост, поддерживаемый растущим спросом на натуральные и органические продукты в индустрии красоты и хорошего самочувствия. Миндальное масло известно своими увлажняющими и питательными свойствами, что делает его востребованным ингредиентом в продуктах по уходу за кожей, уходу за волосами, массажу и ароматерапии.

Канал распространения:

Канал распределения играет решающую роль на рынке ингредиентов миндаля, а гипермаркеты / супермаркеты, магазины и онлайн-платформы розничной торговли служат ключевыми каналами для охвата потребителей. Гипермаркеты / супермаркеты являются доминирующим каналом распространения ингредиентов миндаля, предлагая широкий спектр продуктов и брендов для потребителей в удобной и доступной обстановке. Удобные магазины обслуживают потребителей, ищущих варианты на ходу и быстрые покупки, в то время как онлайн-платформы розничной торговли предоставляют удобный и беспроблемный опыт покупок для потребителей, желающих приобрести миндальные ингредиенты с комфортом своих домов.

Применение:

Миндальные ингредиенты находят широкое применение в различных отраслях промышленности, включая продукты питания и напитки, косметику и личный уход, фармацевтические препараты и другие. В пищевой промышленности миндаль используется в выпечке, приготовлении пищи, закусках, кондитерских изделиях и молочных альтернативах. В индустрии косметики и личной гигиены миндальное масло используется в средствах для ухода за кожей, ухода за волосами, массажа и ароматерапии для его увлажняющих и питательных свойств. В фармацевтической промышленности миндаль используется для их питательных преимуществ и лечебных свойств в виде добавок и средств. Разнообразное применение миндальных ингредиентов в различных отраслях промышленности способствует общему росту и спросу на миндальные продукты на рынке.

Конкурентная среда:

Конкурентный ландшафт на рынке миндальных ингредиентов сильно фрагментирован с большим количеством игроков, обслуживающих различные сегменты рынка. Некоторые из ключевых игроков на рынке постоянно сосредоточены на инновациях в продуктах и расширении своего портфеля продуктов для удовлетворения растущего спроса на ингредиенты миндаля по всему миру. Эти компании также активно участвуют в стратегических партнерствах, слияниях и поглощениях, чтобы получить конкурентное преимущество на рынке. Растущее внедрение продуктов на основе миндаля в пищевой промышленности также стимулирует конкуренцию среди игроков на рынке.

Лучшие игроки рынка:

1. Производители голубых алмазов

2.Удивительная компания

3. АДМ

4. Olam International Ltd.

5. Барри Каллебаут

6. John B. Sanfilippo and Son, Inc.

7. Kanegrade Ltd.

8.Savencia SA

9. SunOpta Inc.

10. Миндаль из дерева