글루텐 프리 설탕 시럽 시장 규모 및 점유율, 제품별, 용도별(산업, 직접적인 인간 소비) - 성장 추세, 지역 통찰력(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034년

시장 전망:

글루텐 프리 슈가 시럽 시장 규모는 2025년부터 2034년까지 예측 기간 동안 6.6% 이상의 CAGR을 반영하여 2024년 12억 4천만 달러에서 2034년까지 23억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2025년 업계 수익은 13억 1천만 달러로 예상됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 1.24 billion
• CAGR (2025-2034): 6.6%
• Forecast Year Value (2034): USD 2.35 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

글루텐 프리 설탕 시럽 시장은 주로 체강 질병의 확산과 소비자의 글루텐 민감도 증가에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 더 많은 사람들이 식이 제한에 대해 인식하게 되면서 설탕 시럽을 포함한 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 소비자 선호도의 이러한 변화는 더 건강한 식습관에 대한 추세가 커지고 글루텐이 특정 인구에 미치는 부정적인 영향에 대한 인식이 높아지면서 더욱 뒷받침됩니다. 또한, 글루텐 불내증 진단을 받지 않은 사람들 사이에서도 글루텐 프리 다이어트의 채택이 증가하는 것은 주목할만한 성장 동인이었습니다.

더욱이, 식품 및 음료 산업이 확대되면서 글루텐 프리 설탕 시럽 생산에 대한 충분한 기회가 창출되고 있습니다. 제조업체들은 건강을 중시하는 인구통계를 활용하여 제과류부터 음료에 이르기까지 다양한 제품에 이러한 시럽을 점점 더 많이 통합하고 있습니다. 전자상거래와 온라인 식료품 쇼핑의 증가로 인해 글루텐 프리 설탕 시럽에 대한 접근성이 높아져 소비자가 이러한 제품을 쉽게 찾고 구매할 수 있게 되었습니다. 소비자가 편리함과 다양한 글루텐 프리 옵션을 추구함에 따라 기업은 다양한 맛 프로필과 시럽 유형을 다루면서 제품 제공을 혁신하고 확장할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.

산업 제한:

글루텐 프리 설탕 시럽 시장의 긍정적인 성장 전망에도 불구하고 특정 업계 제약이 확장에 영향을 미치고 있습니다. 한 가지 주요 관심사는 글루텐이 없는 원료의 제한된 가용성으로, 이는 생산 능력을 방해하고 더 높은 비용을 초래할 수 있다는 것입니다. 글루텐 프리라고 특별히 표시된 원재료를 조달하려면 엄격한 품질 관리가 필요하며, 이는 제조업체에게 시간과 비용이 많이 소요될 수 있습니다.

또한, 아가베 꿀, 꿀, 고과당 옥수수 시럽과 같은 대체 감미료 및 시럽과의 경쟁도 문제를 야기합니다. 많은 소비자들이 점점 더 천연 및 유기농 옵션으로 기울고 있으며, 이는 잠재적으로 글루텐 프리 설탕 시럽에 대한 관심을 돌릴 수 있습니다. 더욱이, 식품을 둘러싼 규제 환경은 점점 더 복잡해지고 있으며, 지역별로 다양한 식품 안전 표준을 준수하는 것이 생산자에게 부담이 될 수 있습니다. 이러한 진화하는 환경은 기업이 변화하는 규정과 소비자 기대에 적응함에 따라 시장 성장을 제한할 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

북미의 글루텐 프리 설탕 시럽 시장은 주로 미국과 캐나다에서 글루텐 프리 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 주도됩니다. 셀리악병 발병률과 글루텐 민감증의 증가로 인해 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에서 글루텐 프리 대안에 대한 인식과 선호도가 높아지고 있습니다. 미국은 식품 및 음료 생산에서 글루텐 프리 설탕 시럽을 다양하게 응용할 수 있어 이 지역에서 가장 큰 시장 규모를 보일 것으로 예상됩니다. 반면, 캐나다는 인구의 급증하는 건강 및 웰빙 추세로 인해 강력한 성장을 경험할 것으로 예상되며, 이는 글루텐 프리 제품의 채택 증가로 이어집니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 글루텐 프리 설탕 시럽 시장이 특히 일본, 한국, 중국과 같은 국가에서 주목을 받고 있습니다. 일본은 글루텐 관련 건강 문제에 대한 인식이 높아지고 소비자 사이에서 더 건강한 식품에 대한 선호가 높아짐에 따라 상당한 시장 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 또한, 한국은 건강 트렌드가 확산되고 다양한 요리 방식에서 설탕 대체 식품에 대한 높은 수요 덕분에 글루텐 프리 제품의 허브가 되고 있습니다. 또한 중국은 건강 중심 제품과 식이 대안을 선호하는 중산층이 점점 늘어나면서 시장의 핵심 플레이어로 부상하고 있으며, 이는 글루텐 프리 카테고리의 확대에 기여하고 있습니다.

유럽

유럽 ​​글루텐 프리 설탕 시럽 시장은 영국, 독일 및 프랑스의 상당한 기여로 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 높다는 특징이 있습니다. 영국은 활발한 건강식품 시장을 자랑하며, 건강에 대한 우려와 식습관 선호도가 높아지는 가운데 소비자들이 글루텐 프리 옵션을 추구함에 따라 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 독일에서는 또한 글루텐 불내증에 대한 높은 인식과 식이요법 및 유기농 식품 브랜드의 강력한 존재로 인해 시장 규모가 급속히 증가하고 있습니다. 종종 요리 혁신과 관련이 있는 프랑스는 전통적인 요리법에 글루텐 프리 대안을 점차적으로 통합하고 있으며, 이에 따라 소비자는 미식 품질을 유지하면서 더 건강하고 글루텐 프리 재료를 선호하게 되면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 글루텐 프리 설탕 시럽 시장은 제품, 응용 프로그램을 기준으로 분석됩니다.

제품 세분화

글루텐 프리 설탕 시럽 시장은 주로 사용 가능한 설탕 시럽의 유형을 기준으로 분류됩니다. 이 시장의 주요 업체는 아가베 시럽, 메이플 시럽, 옥수수 시럽, 꿀과 같은 다양한 제품을 제공합니다. 이 중 아가베시럽은 혈당지수가 낮고 천연 원료를 사용한다는 점에서 건강을 중시하는 소비자들에게 어필하면서 선호도가 높아지고 있습니다. 메이플 시럽은 또한 천연 및 유기농 제품을 향한 추세에 맞춰 특히 전통적으로 생산되는 지역에서 꾸준한 수요를 누리고 있습니다. 가공 식품 및 음료에 자주 사용되는 옥수수 시럽은 상당한 시장 입지를 유지할 것으로 예상되는 반면 꿀은 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 인기가 높아지고 있습니다. 시장 규모별로는 글루텐 불내증에 대한 인식이 높아지고 천연 감미료에 대한 선호도가 높아지면서 아가베시럽과 꿀이 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상된다.

애플리케이션 세분화

글루텐 프리 설탕 시럽 시장의 적용 부문은 식품 및 음료, 제과, 베이커리 제품 및 개인 관리 품목을 포함한 여러 주요 영역을 포괄합니다. 소비자들 사이에서 글루텐 프리 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 및 음료 부문이 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 제조업체들이 식이 제한 사항을 충족하기 위해 점점 더 글루텐 프리 대체품을 찾고 있기 때문에 이 광범위한 범주 내에서 향미 음료 및 에너지 제품과 같은 음료가 특히 번창하고 있습니다. 글루텐 프리 기준을 충족하는 사탕과 초콜릿 제품을 만드는 데 감미료가 필수가 되면서 제과 부문도 성장 궤도에 있습니다. 한편, 베이커리 부문은 맛과 질감을 유지하는 데 설탕 시럽이 중요한 역할을 하는 글루텐 프리 성분을 포함하도록 적응하고 있습니다. 이들 애플리케이션 중 식음료 부문은 시장 규모가 가장 클 것으로 예상되며, 베이커리 부문은 변화하는 소비자 선호도를 반영하여 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

글루텐 프리 설탕 시럽 시장의 경쟁 환경은 글루텐 프리 제품에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하는 데 점점 더 집중하고 있는 다양한 제조업체 및 공급업체가 특징입니다. 기업들은 전략적 파트너십과 인수를 활용하여 시장 범위를 확대하는 동시에 식이 제한 및 선호도에 맞는 고품질 설탕 시럽을 생산하기 위해 혁신적인 기술을 채택하고 있습니다. 소비자 사이에서 건강 의식이 높아지는 추세와 글루텐 프리 식단의 인기가 높아짐에 따라 기업은 제품 제공을 강화하고 있습니다. 또한 많은 업체들이 다양한 부문에 어필할 수 있는 새로운 맛과 제형을 도입하기 위해 연구 개발에 투자하고 있으며, 이를 통해 이 역동적인 시장에서 경쟁을 강화하고 있습니다.

최고의 시장 참여자

1. ADM(아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니)

2. 카길, 법인

3. 테이트앤라일 PLC

4. 액시옴 푸드(Axiom Foods, Inc.)

5. 굿 스위트 컴퍼니

6. 퓨어케인

7. 썬리지 성분

8. Birkholz GmbH & Co. KG

9. (주)하인셀레스셜그룹

10. 키산식품(주)