통조림 콩류 시장 규모 및 성장 전망 2027~2036, 부문별(유통 채널), 지역별 수요 동향(북미, 아시아 태평양, 유럽), 주요 국가별 분석(미국, 일본, 한국, 독일, 프랑스, 이탈리아) 및 경쟁 환경
시장 규모 및 성장 전망
통조림 콩류 시장 규모는 2026년 34억 달러였으며, 2027년부터 2036년까지 연평균 3.71% 성장하여 2036년에는 48억 9천만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 2027년 시장 매출은 35억 1천만 달러로 추산됩니다.
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지역별 시장 동향
- 아시아 태평양 지역은 견조한 일상 소비, 광범위한 소매 유통망, 편리하고 보관이 용이한 단백질 제품에 대한 꾸준한 수요에 힘입어 2026년 시장 점유율 34.66%를 기록했습니다.
- 북미 시장은 간편하고 단백질이 풍부한 식재료에 대한 수요 증가와 기존 식료품 유통망 및 소비자의 반복 구매에 힘입어 연평균 4.56% 성장할 것으로 예상됩니다.
세그먼트 성장 동력
- 일상적인 식료품 구매, 강력한 슈퍼마켓 및 대형마트의 입지, 즉각적인 제품 구매 가능성, 그리고 매장 내에서 상온 보관이 가능한 통조림 콩류의 브랜드 비교가 가능하다는 점 때문에 오프라인 채널이 지배적입니다.
- 온라인 성장은 편리한 가정 배송, 더욱 다양한 제품, 디지털 식료품 구매 증가, 그리고 반복 구매 패턴에 의해 주도되고 있으며, 통조림 콩류는 장바구니 기반 전자상거래 구매 패턴에 잘 부합합니다.
시장 확대 요인
- 간편한 식물성 단백질 식품에 대한 수요 증가로 전 세계적으로 통조림 콩류 소비가 늘어나고 있습니다.
- 지속 가능하고 BPA가 함유되지 않은 포장 식품에 대한 선호도가 높아지면서 고급 통조림 콩류에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
- 정부의 식량 안보 정책은 비상시 영양가 높고 보관이 용이한 식품의 섭취를 장려합니다.
주요 시장 참여 기업
- 통조림 콩 시장의 주요 업체로는 Kraft Heinz Company(미국), Conagra Brands, Inc.(미국), Goya Foods, Inc.(미국), Bush Brothers & Company(미국), Del Monte Foods, Inc.(미국), Faribault Foods, Inc.(미국), Teasdale Latin Foods(미국), Bonduelle S.A.(프랑스), General Mills, Inc.(미국) 등이 있습니다.
글로벌 시장 전망 요약
시장 전망
- 2026년 시장 규모: 34억 달러
- 2027년 예상 시장 규모: 35억 1천만 달러.
- 예상 시장 규모: 2036년까지 48억 9천만 달러
- 성장 전망: 3.71% 연평균 성장률(2027-2036년)
지역 및 세그먼트 전망
- 주요 지역 시장: 아시아 태평양
- 고성장 지역 허브: 북아메리카
- 핵심 수익 부문: 오프라인(유통 채널)
- 신흥 기회 부문: 온라인(유통 채널)
시장 성장 요인 및 산업 동향
간편한 식물성 단백질 식품에 대한 수요 증가로 전 세계적으로 통조림 콩류 소비가 늘어나고 있습니다.
간편한 영양 섭취와 식물성 식단에 대한 관심이 높아짐에 따라, 소비자들이 최소한의 조리만으로 단백질이 풍부한 식품을 찾으면서 통조림 콩류 시장이 성장할 전망입니다. 통조림 콩, 병아리콩 , 렌틸콩 등은 영양가가 높고 유통기한이 길며 조리가 간편하여 바쁜 가정에서 빠르게 식사를 준비하기에 적합합니다. 식물성 식단에 대한 수용도가 높아짐에 따라 샐러드, 수프, 즉석식품 등 다양한 요리에 활용도가 높은 재료로 사용되고 있으며, 통조림 형태로 제공되어 기존의 건식 콩류 조리에 소요되는 시간을 단축시켜 줍니다.
지속 가능하고 BPA가 함유되지 않은 포장 식품에 대한 선호도 증가로 고급 통조림 콩류 수요가 강화되고 있습니다.
소비자들이 포장의 안전성과 환경 지속가능성에 더욱 관심을 기울이면서 통조림 콩류 시장에서 프리미엄 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 소비자들이 식품 보존에 사용되는 재료에 대해 더욱 의식하게 되면서 이러한 추세가 두드러집니다. 제조업체들은 BPA가 함유되지 않은 캔 내부 코팅, 재활용 가능한 포장재, 그리고 제품의 유통기한을 유지하면서 환경 문제를 줄이도록 설계된 포장 개선 등을 통해 이러한 수요에 대응하고 있습니다. 이러한 노력은 포장된 콩류에 대한 소비자 신뢰를 높이고, 특히 건강과 환경을 중시하며 안전성과 지속가능성을 갖춘 편리한 식품을 찾는 소비자들 사이에서 프리미엄 제품으로서의 입지를 강화하는 데 기여할 수 있습니다.
정부의 식량 안보 정책은 비상시 영양가 높고 보관이 용이한 식품의 섭취를 장려합니다.
정부의 식량 안보 및 비상 대비 강화 노력은 유통기한이 긴 영양 제품의 보급을 촉진하고 있으며, 이는 통조림 콩류 시장 전반에 걸쳐 추가적인 수요를 창출하고 있습니다. 콩류는 식물성 단백질과 필수 영양소를 제공하면서도 장기간 보관이 용이하고 안정성을 유지하기 때문에 식량 회복력 강화 프로그램에 매우 적합합니다. 공공 조달, 비상 식량 비축, 기관 배급, 그리고 공급 차질 발생 시 영양가 있는 식품 접근성을 유지하기 위한 프로그램들은 가정과 단체가 공급 중단이나 비상 상황에 대비하여 통조림 콩류를 더욱 많이 활용하도록 장려할 수 있습니다.
| 성장 요인 | CAGR 영향 | 규제 영향 | 지역적 관련성 | 도입률 | 영향 기간 |
|---|---|---|---|---|---|
| 간편한 식물성 단백질 식품에 대한 수요 증가로 전 세계적으로 통조림 콩류 소비가 늘어나고 있습니다. | 1.80% | 보통의 | 아시아 태평양, 북미 | 높은 | 단기 |
| 지속 가능하고 BPA가 함유되지 않은 포장 식품에 대한 선호도 증가로 고급 통조림 콩류 수요가 강화되고 있습니다. | 1.50% | 높은 | 유럽, 북미 | 중간 | 중간고사 |
| 정부의 식량 안보 정책은 비상시 영양가 높고 보관이 용이한 식품 섭취를 장려합니다. | 1.30% | 높은 | 북미, 유럽 | 신흥 | 장기 |
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지역별 수요 동향
아시아 태평양 (가장 큰 지역)
아시아 태평양 지역은 2026년까지 통조림 콩 시장의 34.66%를 차지할 것으로 예상되며, 이는 주식으로서의 콩 소비 증가와 이 지역의 광범위한 식품 가공 기반에 힘입은 결과입니다. 도시화 증가, 가구 생활 방식의 변화, 편리하면서도 영양가 있는 식품에 대한 수요 증가는 상온 보관이 가능한 콩 제품의 소비 확대를 촉진하고 있습니다. 잘 구축된 농산물 공급망과 확장되는 포장 식품 유통망 또한 안정적인 제품 공급을 보장합니다. 식물성 영양에 대한 소비자 관심 증가와 식품 가공 및 포장 기술의 발전은 이 지역의 강력한 시장 지위를 더욱 공고히 하고 있습니다.
북미(가장 빠르게 성장하는 지역)
북미는 가장 빠르게 성장하는 지역 시장으로, 편리한 식물성 식품에 대한 소비자 관심 증가와 단백질, 식이섬유, 필수 영양소 공급원으로서 콩류에 대한 인식이 높아지고 있는 데 힘입어 성장하고 있습니다. 바쁜 생활 방식과 조리 시간을 줄여주는 간편식에 대한 선호도 증가 또한 수요를 뒷받침하고 있습니다. 소매 유통망 확대와 지속 가능하고 식물성 위주의 식단에 대한 관심 증가도 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 다양한 맛, 형태, 그리고 식사 활용법에 걸친 제품 혁신은 소비자층을 더욱 넓히고 시장 확장을 위한 추가적인 기회를 창출하고 있습니다.
| 평가 항목 | 북미 | 아시아 태평양 | 유럽 | 라틴 아메리카 | 중동 및 아프리카 |
|---|---|---|---|---|---|
| 혁신 허브 i 척도 초기 단계 발전 중 고도화 | |||||
| 비용 민감 지역 i 척도 낮음 중간 높음 | |||||
| 규제 환경 i 척도 규제적 중립적 지원적 | |||||
| 수요 동인 i 척도 약함 보통 강함 | |||||
| 발전 단계 i 척도 신흥 발전 중 선진 | |||||
| 도입률 i 척도 낮음 중간 높음 | |||||
| 신규 진입자 / 스타트업 i 척도 적음 보통 많음 | |||||
| 거시경제 지표 i 척도 약함 안정적 강함 |
주요 국가 인사이트
독일
지속 가능한 식료품 저장실 선택독일은 식물성 식단 트렌드 및 지속 가능한 식품 구매에 부합하는 통조림 콩류를 우선시합니다. 생산자들은 소매 및 외식 채널 전반에 걸쳐 매력을 높이기 위해 재활용 가능한 포장, 투명한 원료 공개, 그리고 프리미엄 품질에 집중하고 있습니다.
프랑스
요리 품질 포지셔닝프랑스는 가정 요리에 잘 어울리면서도 높은 품질의 재료와 진정한 풍미를 유지하는 통조림 콩류를 강조합니다. 생산자들은 영양가 있는 일상 식사 재료를 찾는 소비자들을 만족시키기 위해 지역산 원료 사용과 프리미엄 제조법을 내세웁니다.
이탈리아
전통 레시피의 편리함이탈리아는 전통적인 요리 방식과 간편한 통조림 콩 제품을 결합하여 맛은 그대로 유지하면서 조리 과정을 간소화합니다. 제조업체들은 수프, 샐러드, 지역 특색 요리에 적합한 다용도 재료를 선보이며 높은 품질 기준을 고수합니다.
일본
간편한 식사 솔루션일본은 통조림 콩류를 소규모 가구와 바쁜 생활 방식에 적합한 간편한 식사 형태로 가공하고 있습니다. 기업들은 1인분씩 소분된 제품과 부가가치가 높은 레시피를 개발하여 전통적인 요리 용도를 넘어 더욱 폭넓게 활용할 수 있도록 장려하고 있습니다.
대한민국
최신 식물성 제품한국은 건강 편의식품과 식물성 위주의 식단에 대한 관심 증가에 힘입어 통조림 콩류 시장을 확대하고 있습니다. 식품 제조업체들은 현대 가정 요리와 간편한 식사 준비에 적합한 혁신적인 맛과 조리하기 쉬운 형태의 제품들을 선보이고 있습니다.
미국
편의성과 영양에 중점을 둠미국 통조림 콩 시장은 간편하고 단백질이 풍부한 식료품 저장고 필수품에 대한 수요 증가로 호황을 누리고 있습니다. 제조업체들은 유기농, 저염, 즉석식품 제품 라인을 확대하고 있으며, 소매업체들은 변화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 다양한 요리 활용도와 클린 라벨 이미지를 강조하고 있습니다.
세그먼트 리더십 및 성장 동향
통조림 콩류 시장 Share (%), 제공: 유통 채널, 2026
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무료 샘플 보고서 요청유통 채널 세분화 분석: 오프라인(가장 큰 부문) vs 온라인(가장 빠르게 성장하는 부문)
2026년에도 오프라인 유통은 통조림 콩류 시장에서 가장 큰 점유율을 유지했는데, 이는 식료품점, 슈퍼마켓, 기타 소매점 등 오프라인 매장이 일상적인 식품 구매에서 확고한 역할을 하고 있기 때문입니다. 소비자들은 제품을 즉시 구매할 수 있고, 식료품을 구입하는 과정에서 포장된 콩류를 직접 비교해 볼 수 있다는 장점을 누립니다. 전통적인 식료품 유통 채널에 대한 높은 의존도와 통조림 식품 구매의 일상적인 특성은 오프라인 소매의 중요성을 더욱 강화하고 있습니다.
온라인 유통은 소비자들이 편리한 식료품 주문, 집 앞 배송, 그리고 디지털 채널을 통한 더욱 폭넓은 제품 검색을 점점 더 중요하게 여기면서 가장 빠르게 성장하는 분야입니다. 전자상거래 플랫폼을 통해 소비자들은 실제 매장을 방문하지 않고도 제품을 비교하고 식료품을 구매할 수 있어, 특히 가정에서 반복적으로 구매하는 품목에 매우 매력적입니다. 디지털 식료품 인프라의 개선과 온라인 식품 쇼핑에 대한 소비자들의 친숙도 증가는 이러한 채널의 확장을 뒷받침하고 있습니다.
| 세그먼트 | 하위 세그먼트 | 최대 세그먼트 | 가장 빠르게 성장하는 세그먼트 |
|---|---|---|---|
| 유통 채널 | 오프라인, 온라인 | 오프라인 | 온라인 |
경쟁 환경 및 시장 포지셔닝
통조림 콩류 시장의 주요 업체:
1. 크래프트 하인즈 컴퍼니(미국)
2. 콘아그라 브랜즈(미국)
3. 고야푸드(미국)
4. 부시 브라더스 앤 컴퍼니 (미국)
5. 델몬트 푸드 주식회사(미국)
6. 파리볼트 푸드 주식회사(미국)
7. 티스데일 라틴 푸드(미국)
8. Bonduelle SA (프랑스)
9. 제너럴 밀스(미국)
통조림 콩 시장은 지속 가능한 원료 조달 방식, 간편한 식사 솔루션, 그리고 진열 효과와 제품 사용 편의성을 향상시키는 혁신적인 포장 형태에 대한 관심 증가를 통해 진화하고 있습니다. 시장 참여자들은 변화하는 식습관과 식물성 영양 트렌드에 맞춰 맛을 첨가하거나 바로 먹을 수 있는 다양한 제품을 출시하고 있습니다. 환경을 고려한 포장과 최소한의 가공을 거친 식품에 대한 수요 증가는 제품 차별화 전략을 더욱 강화하고 있습니다.
| 기업 | 시장 점유율 | 기업 매출 | 매출 CAGR (%) | 제품 포트폴리오 | 지리적 진출 현황 | 혁신 / R&D 중점 분야 | 전략적 개발 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Kraft Heinz Company (United States) | |||||||
| Conagra Brands Inc. (United States) | |||||||
| Goya Foods Inc. (United States) | |||||||
| Bush Brothers & Company (United States) | |||||||
| Del Monte Foods Inc. (United States) | |||||||
| Faribault Foods Inc. (United States) | |||||||
| Teasdale Latin Foods (United States) | |||||||
| Bonduelle S.A. (France) | |||||||
| General Mills Inc. (United States). |
산업 발전/뉴스
| 기업명 | 날짜 | 주요 동향 |
|---|---|---|
| Bush Brothers & Company | 2023 | Bush Brothers & Company는 The Hain Celestial Group으로부터 Westbrae Natural 브랜드를 인수하여 통조림 콩 및 관련 식물성 제품으로 포트폴리오를 확장했습니다. 이번 인수를 통해 유통망을 확대하고 핵심 제품인 통조림 콩류 제품군 강화 및 우선 제품 카테고리 내 혁신에 집중할 수 있게 되었습니다. |
| Del Monte Foods, Inc. | 2021년 11월 | 델몬트 푸드는 업사이클링 식품 운동에 동참하여 자사 통조림 콩 제품에 대해 업사이클링 식품 협회(Upcycled Food Association)의 인증을 획득했습니다. 이러한 움직임은 지속가능성을 중시하는 원료 조달 및 생산 방식에 대한 업계의 관심이 높아지고 있음을 보여주며, 환경적으로 책임감 있는 통조림 콩류 제조업체로서 델몬트 푸드의 입지를 강화합니다. |
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|---|---|
| 제품 유형 | 제품 유형 |
| 포장 형식 | 포장 형식 |
| 제품 포지셔닝 | 제품 포지셔닝 |
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| 맞춤 챕터 | 맞춤 세부사항 |
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통조림 콩류 시장에서 온라인 채널의 성장을 이끄는 요인은 무엇일까요?
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북미가 통조림 콩류 시장에서 가장 빠르게 성장하는 이유는 무엇일까요?
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연구팀 개요
작성: Food & Beverage 연구팀
제공
발행
Demand
제공 가능
지원
신뢰 및 규정 준수
연구 분야
10 분야연구 인텔리전스
| 출처 | 참고 |
|---|---|
| Food and Agriculture Organization (FAO) | www.fao.org |
| World Health Organization (WHO) | www.who.int |
| U.S. Food & Drug Administration (FDA) | www.fda.gov |
| European Food Safety Authority (EFSA) | www.efsa.europa.eu |
| U.S. Department of Agriculture (USDA) | www.usda.gov |
| Codex Alimentarius Commission | www.fao.org/fao-who-codexalimentarius |
| International Organization for Standardization (ISO) | www.iso.org |
| AOAC INTERNATIONAL | www.aoac.org |
| Institute of Food Technologists (IFT) | www.ift.org |
| International Dairy Foods Association (IDFA) | www.idfa.org |
| International Sweeteners Association (ISA) | www.sweeteners.org |
| International Probiotics Association (IPA) | internationalprobiotics.org |
| Good Food Institute (GFI) | gfi.org |
| American Feed Industry Association (AFIA) | www.afia.org |
| International Feed Industry Federation (IFIF) | ifif.org |
| Specialty Food Association (SFA) | www.specialtyfood.com |
| Brewers Association | www.brewersassociation.org |
| International Bottled Water Association (IBWA) | bottledwater.org |
| International Alliance for Dietary/Food Supplement Associations (IADSA) | www.iadsa.org |
| OECD Agriculture & Food | www.oecd.org/agriculture |
연구 워크플로 및 품질 보증
데이터 수집
1차 및 2차 조사를 통해 수집된 검증된 정보.
데이터 삼각검증
여러 독립적인 데이터 소스를 통한 교차 검증.
예측 모델링
과거 동향과 분석 모델을 활용한 시장 추정.
애널리스트 검증
정확성과 일관성을 위해 분야별 전문가가 연구 결과를 검토.
편집 및 품질 검토
발행 전 최종 편집, 품질 및 규정 준수 검토.
최종 발행
내부 검토 절차를 성공적으로 완료한 후 발행.
보고서 범위
📊 시장 평가
- 시장 규모 및 전망
- 시장 세분화
- 지역 분석
- 성장 동인 및 과제
- 시장 역학
🏢 경쟁 인텔리전스
- 경쟁 환경
- 기업 프로필
- 경쟁 벤치마킹
- 인수합병
- 시장 점유율 분석 또는 주요 기업 전략
🔍 전략 분석
- 가치사슬 분석
- 포터의 5가지 경쟁요인
- PESTLE 분석
- 가격 동향
- 수요-공급 분석
🚀 미래 전망
- 기술 환경
- 규제 환경
- 투자 및 자금 조달 환경
- 새롭게 부상하는 기회
- 미래 시장 전망
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