ビーガン菓子市場規模とシェア、製品タイプ別（ビーガンチョコレート、ビーガングミとキャンディー、ビーガンマシュマロ、ビーガンキャラメル、ビーガンリコリス）、用途と用途（毎日のおやつ、ギフトと特別な日、休日と季節の販売）、流通チャネル、地域予測、業界関係者、成長統計レポート 2024 ～ 2032 年

市場の見通し:

ビーガン菓子市場は2023年に13億4,000万米ドルを超え、2032年末までに31億3,000万米ドルを超えると予想されており、2024年から2032年にかけて約9.9%のCAGRが見られます。

• Base Year Value (2023): USD 1.34 Billion
• CAGR (2024-2032): 9.9%
• Forecast Year Value (2032): USD 3.13 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

市場動向:

成長の原動力と機会:

ビーガン菓子市場の主な成長原動力の 1 つは、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりです。植物ベースの食事に関連する潜在的な健康上の利点について教育を受ける人が増えるにつれて、多くの人が食事から動物由来の製品を排除または削減するという意識的な決定を下しています。この変化は、健康への配慮だけでなく、ビーガンスイーツに含まれる天然素材や加工を最小限に抑えた原材料を通じて健康を維持したいという願望によっても推進されています。その結果、革新的なビーガン菓子製品の需要が増加しており"&"、メーカーは製品を多様化し、この成長する消費者層に対応するよう促されています。

もう 1 つの重要な要因は、消費者の間で環境の持続可能性への懸念が及ぼす影響が増大していることです。畜産業が気候変動や森林破壊に及ぼす影響についての意識が高まる中、多くの消費者は環境価値観に合致する代替手段を求めています。ビーガン菓子製品は、より持続可能な選択肢として認識されることが多く、二酸化炭素排出量の削減につながる可能性があります。環境問題に対するこの意識により、より多くのブランドが環境に優しい製品やパッケージを作"&"成するようになり、ビーガン菓子市場の成長をさらに促進しています。

電子商取引とオンライン小売の拡大は、ビーガン菓子市場にとって魅力的な機会でもあります。利便性とアクセスしやすさを求めてオンライン ショッピングを利用する消費者が増えるにつれ、ビーガン ブランドは従来の小売スペースの制約を受けることなく、より幅広い視聴者にリーチできるようになります。オンライン プラットフォームは、さまざまなビーガン スイーツの市場を提供するだけでなく、消費者との直接的な関わりを促進し、メーカーが洞察やフィードバックを収"&"集して製品開発を強化できるようにします。このデジタルシフトにより、競争の続く製菓業界で売上が増加し、ブランドの認知度が高まる可能性があります。

業界の制約:

成長の可能性にもかかわらず、ビーガン菓子市場は一定の制約に直面しており、その制約の 1 つは、伝統的な菓子と比較した味と食感の認識です。多くの消費者は依然としてビーガン スイーツの風味や口当たりに疑問を抱いており、多くの場合、品質が劣ったり、贅沢さに欠けるものと関連付けられています。この継続的な課題により、潜在的な顧客がビーガンのオプショ"&"ンを試すことを思いとどまり、市場の拡大が制限される可能性があります。これらの味に関する障壁を克服するには、魅力的で満足のいくビーガンおやつを生み出すための製品開発への継続的な革新と投資が必要です。

もう 1 つの注目すべき制約は、多くのビーガン菓子製品が非ビーガン製品と比較して価格が高いことです。高品質の植物由来の原材料の調達と持続可能な実践の実施にかかるコストは、小売価格の上昇につながる可能性があります。予算を優先する消費者は、特に景気低迷の場合や、より手頃な価格の非ビーガン代替品が入手可能な場合"&"には、出費を正当化するのが難しいと感じるかもしれません。この価格設定の問題は、広範な採用を妨げ、価格に敏感な消費者の間での市場浸透を制限し、ビーガン菓子業界全体の成長に影響を与える可能性があります。

地域別予報:

北米

北米、特に米国とカナダのビーガン菓子市場は、消費者の健康意識の高まりにより堅調な成長を遂げています。倫理的、環境的、健康上の理由から植物ベースの食事を採用する人が増えるにつれ、チョコレート、グミ、焼き菓子などのビーガンスイーツの需要が増加しています。米国はこの地域で最大の市場であり、さまざまな食の好みに応える革新的なビーガン製品を導入する新興企業や確立されたブランドの数が増えています。ソーシャルメディアの影響とライフスタイルの変化も購買行動に大きな影響を与えており、小売プラットフォームとオンライ"&"ンプラットフォームの両方で、よりアクセスしやすく魅力的なビーガンオプションが増えています。カナダも、協力的な規制の枠組みと健康を重視する消費者の増加により、緊密に追従しています。小売業者は需要に応えるためにビーガン製品ラインを拡大しており、持続可能性に対する消費者の関心が市場の成長をさらに加速させています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、特に中国、日本、韓国などの国々でビーガン菓子市場が勢いを増しています。中国では、健康意識の高まりと持続可能な食料源への関心を背景に、若い世代の間でヴィ"&"ーガニズムが増加している。メーカーが地元の味や材料を製品に取り入れて革新するにつれて、ビーガンスイーツの需要が高まっています。日本には伝統的に植物ベースのさまざまな菓子があり、文化の変化と外国の影響力の増大により、主流市場ではビーガン対応の選択肢が増加する傾向にあります。韓国では、より多くの消費者がビーガンの代替品を選択するなど、食の好みの顕著な変化を目の当たりにしています。この傾向は、より健康的な食生活を促進する政府の取り組みによってさらに後押しされています。全体として、アジア太平洋市場はまだ新興市場で"&"すが、ライフスタイルの変化とビーガン製品へのアクセスの改善により、大きな潜在力を示しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパのビーガン菓子市場は確立されており、イギリス、ドイツ、フランスからの多大な貢献があります。英国は国民の高いレベルのヴィーガニズムと製菓分野での継続的な革新によって先頭に立っている。多種多様なビーガン チョコレート ブランドや甘いスナックが簡単に入手でき、多様な消費者層に対応しています。ドイツがこれに続き、健康トレンドと持続可能性が重要な役割を果たしており、その結果、オーガニック製"&"品やビーガン製品に対する強い需要が生じています。地元の製造業者は、味と倫理基準の両方を満たすビーガン菓子の開発への投資を増やしています。フランスでは、消費者がビーガン食への意識を高め、高品質でグルメなビーガンおやつを求めるようになり、市場が成長しています。ヨーロッパ市場は、確立されたブランドと新規参入者が健康トレンドを活用して市場での存在感を拡大する、高いレベルの競争が特徴です。ラベル付きビーガン製品に対する規制のサポートも、市場における透明性と消費者の信頼を高めます。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界のビーガン菓子市場は製品タイプ、機会と使用法、流通チャネルに基づいて分析されています。

ビーガン菓子市場セグメント分析

製品タイプ別

ビーガン菓子市場は、消費者のさまざまな好みに応える多様な製品タイプが特徴です。ビーガン チョコレートは、食事の選択肢を損なうことなく贅沢なおやつを求める健康志向の消費者の間で人気があるため、大きな市場シェアを保持しています。ビーガンのグミやキャンディも、特に楽しくて噛みごたえのある代替品を求める若い層の間で注目を集めています。さらに、デザートやスナックによく使われるビーガンマシュマロは、伝統的なレシピに植物ベースのオプションを求める人にとって魅力的で"&"す。ビーガンキャラメルと甘草はニッチ市場を見つけ、甘いお菓子に独特の風味と食感を求める消費者を魅了しています。全体として、この製品カテゴリーでは新しいフレーバープロファイルや配合による革新が見られ、消費者層が拡大しています。

用途と用途

ビーガン菓子市場の機会と用途セグメントからは、より多くの消費者が定期的な間食習慣に植物ベースのオプションを選択するにつれて、日常の間食の増加傾向が明らかになりました。この変化は小売環境での衝動買いの増加を促進しており、ビーガン菓子は従来のスナックに代わるより健康"&"的な代替品として位置づけられています。ギフトや特別な行事も市場成長の重要な機会となります。消費者は、食事の好みや倫理的配慮への意識から、誕生日、休日、お祝い事にビーガンオプションを選択することが増えています。さらに、ホリデーセールや季節セールは、ブランドに限定商品を作る機会を提供し、お祭り気分を活用し、非ヴィーガン消費者に試してもらうことを奨励します。

流通チャネル

流通チャネルに関しては、ビーガン菓子市場は、より幅広い視聴者にリーチするために、オンラインとオフラインの両方の戦略をますます活用し"&"ています。電子商取引プラットフォームは、利便性と、レビューや製品情報を通じて十分な情報に基づいて購入決定を下す能力を重視する若い消費者の間で特に好まれるショッピング方法になりつつあります。健康食品店やビーガン専用セクションを備えたスーパーマーケットなどの実店舗は、触覚的なショッピング体験を提供することで、流通ミックスにおいて重要な役割を果たし続けています。小売業者がビーガン製品の需要をますます認識するにつれて、ビーガン菓子の棚スペース割り当てが拡大しており、それによって消費者にとって市場での認知度とアクセ"&"スしやすさが向上しています。

競争環境:

ビーガン菓子市場の競争環境は、植物ベースの代替品やより健康的なスナックの選択肢に対する消費者の需要の高まりにより、急速に進化しています。この分野の企業は、健康志向の消費者や食事制限のある消費者に応えるチョコレート、グミ、焼き菓子などの幅広い製品で革新を進めています。大手企業は、ブランドロイヤルティを高め、環境に配慮した購入者にアピールするために、クリーンラベルの原材料と持続可能な調達慣行に焦点を当てています。この市場は、製品ラインを拡大している老舗菓子ブランドと、ビーガンオプションに特化した新興新興企業が"&"混在しているのが特徴です。このダイナミックな競争により、継続的な製品革新、マーケティング戦略、流通チャネルの拡大が促進され、成長するビーガンセグメントのより幅広い視聴者を獲得できます。

トップマーケットプレーヤー

1.神聖なチョコレート

2.アルターエコ

3. ライフフーズを楽しむ

4.胡チョコレート

5.ココメルズ

6. ホエイ食品不使用

7. スイートレボリューション

8. ビーガンキャンディーカンパニー

9. 至福のニュートラ

10. Sjaakのオーガニックチョコレート