Mycoproteinの市場のサイズおよび共有、 種類別(フィードグレードマイコタンパク質食品等級マイコタンパク質)、フォーム(刻印スライス)、販売チャネル(スーパーマーケット/ハイパーマーケットコンビニエンスストア専門店)、地域予測、産業プレーヤー、成長統計レポート2024-2032

市場の見通し:

Mycoprotein 市場を上回る USD 711.22 2023年に1億ドルを上回る見込みで、2024年と2032年の間に7%のCAGRを観察。

• Base Year Value (2023): USD 711.22 Million
• CAGR (2024-2032): 7%
• Forecast Year Value (2032): USD 1.31 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

市場動向:

成長の運転者および機会:

肉代替品の消費者需要の増加は、mycoprotein市場の成長を促進しています。 消費者は、健康と環境の懸念のために植物ベースのタンパク質の代替品を探しています。

高たんぱく質含有量や低脂肪含有量などのmycoproteinの健康上の利点についての認識を成長させ、市場成長にも注力しています。

菜食主義と菜食主義の上昇傾向は、これらの消費者が健康で持続可能な肉の代替品を探しているので、mycoprotein市場のための巨大な機会を作成しています。

企業の拘束:

mycoproteinの市場のための実質的な衝動は生産をスケールアップすることと関連付けられる高い生産費です。 これは、成長する需要を満たすために、自社のmycoproteinの提供を拡大するために探している企業のための挑戦されています.

規制の課題と異なる地域のmycoproteinのための標準化された規則の欠如は、市場成長を妨げることもできます。 企業は、多くの場合、mycoprotein製品のための複雑な規制風景をナビゲート困難に直面しています。

地域別予報:

北アメリカ: 北アメリカのmycoproteinの市場は米国およびカナダで特に安定した成長を、経験しています。 植物ベースのタンパク質源としてのmycoproteinの利点について消費者の間で増加意識は、この地域で市場を運転してきました。 Quorn FoodsやMycoTechnologyなどの主要市場プレイヤーの存在は、北米での市場成長をさらに向上させます。

アジアパシフィック:アジアパシフィックでは、中国、日本、韓国などの国々が、mycoprotein製品の需要が高まっています。 人口の中で成長する健康意識, 菜食主義者やビーガンダイエットの採用の増加と相まって, この地域でmycoprotein市場の成長を燃料としています. ミーティ・フーズやプライム・ルーツなどの主要プレイヤーは、アジア・パシフィックのプレゼンスを拡大し、代替タンパク質ソースの需要が高まっています。

ヨーロッパ: 欧州のmycoproteinの市場は、英国、ドイツ、フランスのような国でよく確立されています。 柔軟主義の成長傾向と持続可能なおよび植物ベースの食事療法へのシフトは、ヨーロッパのmycoproteinの需要を運転しています。 マーローフーズ(クオーレン)やマイコテクノロジーなどの企業は、欧州市場に革新的なmycoprotein製品を導入するために研究開発に大きく投資しています。

セグメンテーション分析:

セグメント化の面では、グローバルマイコタンパク質市場は、タイプ、フォーム、販売チャネルに基づいて分析されます。

Mycoproteinの市場, タイプによって:

mycoproteinの市場は供給の等級のmycoproteinおよび食品等級のmycoproteinにタイプに基づいて分類することができます。 飼料グレードのmycoproteinは主に飼料のタンパク質源として使用され、食品グレードのmycoproteinは人間の食品製品で使用されます。 食品グレードのmycoproteinの需要は、消費者の間で植物ベースのタンパク質源の人気が高まるため、重要な成長を目撃することが期待されます。

Mycoproteinの市場、形態によって:

mycoprotein市場は、ミンスとスライスされたmycoproteinにフォームに基づいてセグメント化することもできます。 ミセドmycoproteinは、ハンバーガー、ナゲット、ソーセージなどのさまざまな食品製品で一般的に使用され、スライスされたmycoproteinはサンドイッチやサラダで使用するのに有利です。 マイナスとスライスされたmycoproteinの利便性と多様性は、食品メーカーや消費者の間で人気のある選択肢になります。

Mycoproteinの市場, 販売チャネルによって:

mycoproteinの市場はスーパーマーケット/hypermarkets、コンビニエンスストア、専門店およびオンラインストアに販売チャネルに基づいて更に分けることができます。 スーパーマーケットやスーパーマーケットは、幅広い製品範囲と便利なショッピング体験のために、mycoprotein製品の販売を支配することが期待されています。 しかし、オンラインストアは、オンラインショッピングの傾向の増加と消費者に提供する利便性のために、mycoprotein製品の売上高の急速な成長を目撃しています。 スペシャルティストアはまた、ニッチやユニークな食品製品を探している消費者にケータリング、mycoprotein製品の分布で重要な役割を果たしています。

競争環境:

mycoprotein市場は、植物ベースのタンパク質源および持続可能な食品代替品の消費者の関心を高めることによって駆動する有意な成長を経験しています。 この分野の主要な企業は、製品革新、流通チャネルの拡大、市場シェアを捉えるブランドの可視性の強化に注力しています。 競争力のある風景には、確立された食品メーカーや新興スタートアップのミックスが含まれており、肉の代替品や健康に配慮したオプションの需要が高まっています。 主要なトレンドの影響競争は、高度な発酵技術の使用、mycoproteinの栄養上の利点に重点を置き、ビーガンと柔軟に消費者をターゲットとするマーケティングキャンペーンへの投資を含みます。 より多くの選手が市場に入ります, 研究と開発のためのパートナーシップとコラボレーションは、ますます一般的になってきています 新しい技術を活用し、製品の差別化を推進.

トップマーケットプレイヤー

- クオーンフーズ

マイコテクノロジー

- よりよい肉Co.。

- ミーティ食品

- Mycoproteinソリューション

- Terraminoの食糧

- 真木パーフェクト

- ネイチャーズ・フィント

- グリーンボーイフード

- 変更を食べる