フローズンデザート市場規模とシェア、製品別（アイスクリーム、フローズンヨーグルト）、流通チャネル - 成長傾向、地域的洞察（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上の位置付け、世界予測レポート2025-2034

市場の見通し:

冷凍デザート市場規模は、2024年の1,305億5,000万米ドルから2034年までに1,932億5,000万米ドルに拡大すると予想されており、2025年から2034年までのCAGRは4%以上となることが示されています。2025年の業界収益は1,353億7,000万米ドルに達すると推定されています。

• Base Year Value (2024): USD 130.55 billion
• CAGR (2025-2034): 4%
• Forecast Year Value (2034): USD 193.25 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

市場動向:

成長の原動力と機会

冷凍デザート市場は、いくつかの主要な推進要因により大幅な成長を遂げています。最も注目すべき要因の 1 つは、便利ですぐに食べられるデザートに対する消費者の需要の高まりです。ライフスタイルのペースがますます速くなるにつれて、消費者は忙しいスケジュールに合わせて手軽に楽しめるものを求めています。便利さと贅沢な味わいを兼ね備えたフローズン デザートは、家族連れ、若者、健康志向の人など、幅広い層の間で絶大な人気を集めています。

さらに、フレーバーや材料を実験する傾向が高まっており"&"、市場に刺激的な機会が生まれています。消費者は、手作りのアイスクリーム、エキゾチックなシャーベット、乳製品不使用またはビーガンの代替品など、ユニークでグルメなフローズン デザートの選択肢にますます惹かれています。この多様化は、食事制限や特定の好みを持つ人々を含むより幅広い視聴者にアピールし、企業がニッチ市場を活用して自社の製品提供を革新できるようにします。

もう 1 つの重要な成長原動力は、健康とウェルネスへの注目の高まりです。消費者の健康意識が高まるにつれ、低糖質、オーガニック食材、プロバイオティ"&"クスやプロテインなどの栄養上の利点を追加した冷凍デザートへの需要が高まっています。企業は、従来の製品を見直し、より健康的な代替品を導入することでこの傾向に対応し、消費者層を拡大すると同時に、肥満や食習慣に対する懸念の高まりにも取り組んでいます。

業界の制約

プラスの成長軌道にもかかわらず、冷凍デザート市場には課題がないわけではありません。主な制約は冷菓の季節性であり、販売量と収益性に影響を与える可能性があります。暖かい季節には需要が急増することが多く、年間を通じて収益が不安定になります。企業は"&"安定した販売を維持することが難しく、在庫管理や生産能力に負担がかかる可能性があります。

さらに、原材料やサプライチェーンの混乱に関連するコストの上昇が市場の成長を妨げる可能性があります。原材料価格の変動、特に乳製品や甘味料の価格変動は、利益率に大きな影響を与える可能性があります。このシナリオは、製造業者、特にそのようなコストを吸収するのに苦労している小規模企業にリスクをもたらし、価格圧力や市場での競争力の低下につながる可能性があります。

もう 1 つの注目すべき制約は、職人ブランド、フードトラ"&"ック、食料品のプライベート ブランドなど、さまざまなソースとの競争が激化していることです。冷凍デザート業界に参入する企業が増えるにつれ、競争が激化し、既存の企業は継続的な革新と製品の差別化を余儀なくされています。消費者はトレンドのフレーバーやパッケージに基づいた新しいオプションを積極的に試してみる傾向があるため、この競争圧力により利益率が制限され、ブランドロイヤルティにとって困難な状況が生じる可能性があります。

地域別予報:

北米

北米の冷凍デザート市場は、主に贅沢で多様なデザートのオプションを求める消費者の好みによって動かされています。米国は堅調な市場規模を示しており、アイスクリーム、フローズン ヨーグルト、アイスキャンディーやフローズン バーなどのノベルティに対する大きな需要があります。プレミアムで職人技のフローズンデザートへの傾向の高まりにより、特に天然素材を求めるミレニアル世代や健康志向の消費者の間で、この地域での支出の増加につながっています。カナダは、ユニークなフレーバープロファイルや低カロリーの選択肢に対する関"&"心の高まりによって、この動きを補完しています。両国のクラフトデザート運動は、多様な食事のニーズに応える革新的な製品の発売とともに、さらなる成長を促進すると予想されています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域の冷凍デザート市場は、特に中国、日本、韓国などの国々で急速に拡大しているのが特徴です。中国は、中流階級の人口が急増し、ライフスタイルパターンが変化し、さまざまな冷凍菓子の需要が高まっていることで際立っています。抹茶や黒ごまなど、より幅広いフレーバーの導入が消費者の間で注目を集めています。日本"&"は革新的な冷凍菓子のリーダーであり続け、もちアイスクリームや季節のフレーバーが独自のニッチ市場を生み出しています。韓国では、ソーシャルメディアがデザートのトレンドに影響を与える中、ソフトクリームとデザートカフェの人気が成長を加速させています。全体として、この地域は伝統的なデザートと現代的なデザートの人気が融合したものであり、大きな成長の可能性を秘めています。

ヨーロッパ

ヨーロッパの冷凍デザート市場には、豊かな味わいと職人技が織りなす商品が展示されています。ドイツなどの国では、健康志向の層にアピ"&"ールする高品質のアイスクリームやオーガニック製品の需要が高まっています。フランスは依然としてグルメデザートの代名詞であり、冷凍ペストリーやシャーベットの革新を推進し続けています。英国では、低糖質や乳製品不使用など、贅沢でありながらより健康的な選択肢を求める傾向が高まっています。倫理的な調達と持続可能性に対する消費者の関心が高まる中、ヨーロッパのブランドは天然成分に焦点を当て、市場での地位を強化しています。この健康トレンドと伝統的な贅沢の融合は、地域全体に大きな成長の機会をもたらします。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界の冷凍デザート市場は製品、流通チャネルに基づいて分析されます。

製品セグメント

フローズンデザート市場は主に、アイスクリーム、フローズンヨーグルト、シャーベット、ジェラートなどのさまざまな製品カテゴリに分類されています。中でもアイスクリームは、広く受け入れられ、多様なフレーバーを提供しているため、市場規模の点で引き続き優位を占めています。伝統的なバリエーションは、より高品質の原材料や独特の風味を求める消費者の好みの変化によって引き起こされる、プレミアムで職人技の製品に対する需要の高まりによって補完されています。フローズン ヨーグルトも、特に低カロリーのデザートの"&"代替品を探している健康志向の消費者の間で大きな注目を集めています。シャーベットとジェラートは、よりニッチではありますが、より滑らかな食感と豊かな風味で注目を集めており、グルメな消費者を魅了しています。植物ベースおよび乳製品不使用のオプションの導入により、特にビーガンおよび乳糖不耐症の人口統計にとって魅力的な製品セグメントがさらに強化され、市場浸透の増加につながります。

流通チャネルセグメント

冷凍デザート市場の流通チャネルには、主にスーパーマーケット、大型スーパーマーケット、コンビニエンス ス"&"トア、オンライン小売店、外食サービス店が含まれます。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、その広範囲な展開と製品の多様性により、この分野の主要なプレーヤーとして確固たる存在感を維持しています。コンビニエンスストアチャネルは、多忙な消費者の間で持ち歩き用商品に対する需要が高まっているため、急速に成長しています。オンライン小売は、パンデミックによる電子商取引への移行と買い物行動の変化によって加速され、急成長する流通チャネルとして浮上しています。レストランやカフェなどの外食サービス施設は、メニューをグルメ冷"&"凍デザートに合わせて調整しており、市場の成長に大きく貢献しています。より多くの消費者が宅配や厳選されたデザート体験の利便性を求める中、オンラインセグメントは特に拡大が加速する態勢が整っています。

競争環境:

冷凍デザート市場は、確立された世界的ブランドと新興のニッチプレーヤーの両方の存在によって特徴付けられる、多様な競争環境が特徴です。より健康的な選択肢、植物ベースの代替品、革新的なフレーバーに対する需要の高まりなどの主要なトレンドにより、消費者の注目を集めようとするメーカー間の競争が激化しています。大手企業は、製品の知名度とブランドロイヤルティを高めるために、研究開発、マーケティング、流通に多額の投資を行っています。電子商取引の急速な成長と、持ち運びに便利な製品に対する消費者の嗜好の変化により、競争はさらに"&"激化し、企業はこれらの進化するニーズを満たすために製品ラインを革新し、拡大しています。

トップマーケットプレーヤー

1. ユニリーバ

2.ネスレ

3. ゼネラル・ミルズ

4. ハーゲンダッツ

5. ベン＆ジェリーズ

6. コンアグラのブランド

7. モンデリーズインターナショナル

8. ウェルズ・エンタープライズ

9. パイントサイズのアイスクリーム

10.ニックス