魚粉市場規模と成長予測（2027年～2036年）、セグメント別（原料、用途）、地域別需要動向（北米、アジア太平洋、欧州）、主要国別動向（米国、日本、韓国、ドイツ、フランス、イタリア）、および競争環境

地域別市場動向

• アジア太平洋地域は、広範な水産加工、統合されたサプライチェーン、飼料、食品、養殖産業からの強い需要に支えられ、2026年には市場の47.81%を占める見込みである。
• 欧州市場は、付加価値の高い海洋由来原料の利用拡大、魚介類副産物の活用、トレーサビリティが確保された精製魚介類由来製品への需要増加を背景に、年平均成長率（CAGR）7.46%で拡大すると予測されている。

セグメントの成長動向

• 2026年には、丸ごと魚が市場の62.18%を占める見込みであり、これは安定した原材料の品質、信頼性の高い加工性能、そして大規模な魚粉生産のための確立された調達慣行によって支えられている。
• 飼料メーカーが機能性タンパク質成分として魚粉をますます利用するようになり、従来のタンパク質源にとどまらない多様な飼料配合や効率的な栄養補給が可能になったことで、家禽産業は最も急速に成長している。

市場拡大の促進要因

• 養殖生産の拡大に伴い、高タンパク質の魚類飼料原料に対する需要が高まっている。
• 世界的な魚介類消費量の増加に伴い、栄養価の高い養殖飼料への依存度が高まっている。
• 魚の副産物を利用した持続可能な粉末生産のための循環型経済の実践が拡大している。

主要市場参加企業

• 魚粉市場の主要企業には、Omega Protein Corporation (米国)、Pelagia AS (ノルウェー)、Austevoll Seafood ASA (ノルウェー)、Oceana Group Limited (南アフリカ)、GC Rieber VivoMega AS (ノルウェー)、TASA - Tecnológica de Alimentos S.A. (ペルー)、Marvesa Holding N.V. (オランダ)、Sürsan Su が含まれます。 Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş. （七面鳥）。

市場展望

• 2026年の市場規模： 102億米ドル
• 2027年の市場規模予測： 107億3000万米ドル。
• 予測市場規模： 2036年までに185億8000万米ドル
• 成長予測： 年平均成長率（CAGR）6.18%（2027年～2036年）

地域別・セグメント別の見通し

• 主要地域市場： アジア太平洋地域
• 高成長地域拠点： ヨーロッパ
• 主要収益セグメント： 丸ごとの魚（供給源）｜養殖（用途）
• 新たな機会セグメント： 102億米ドル

アジア太平洋地域（最大規模地域）

アジア太平洋地域は、2026年の魚粉市場において47.81%という最大のシェアを占めました。これは、同地域の広範な漁業、強力な水産物加工基盤、そしてタンパク質豊富な動物飼料および食品原料に対する確固たる需要を反映したものです。高い魚類生産・加工活動は安定した原材料基盤を提供し、養殖業の拡大は飼料配合における魚由来原料の使用を支えています。手頃な価格のタンパク質源に対する需要の高まり、畜産および養殖生産の成長、そして拡大する食品加工産業は、同地域の消費をさらに強化しています。主要な水産物生産国における確立されたサプライチェーンと加工能力も、同地域の主導的地位に貢献しています。

ヨーロッパ（最も成長率の高い地域）

欧州は、動物飼料や食品用途において、栄養価が高く、持続可能で、機能性に優れた原料への需要が高まるにつれ、最も急速な成長を遂げると予想されています。資源の効率的な利用と海洋副産物由来のタンパク質源の利用に対する重視の高まりが、魚粉への関心を高めています。同地域の発達した養殖業と飼料品質の向上への取り組みは、新たな機会を生み出しており、持続可能性を重視した生産慣行は、加工魚原料の利用を後押ししています。栄養価、トレーサビリティ、そして水産物資源の効率的な利用への注目の高まりは、市場の継続的な拡大を支えると考えられます。