突き出された軽食の市場のための最も重要な成長の運転者の1つは便利な食糧のための増加の要求です。 消費者が忙しいライフスタイルをリードするにつれて、最小限の調製を必要とする準備が整ったスナックには成長する好みがあります。 突き出された軽食はこの傾向に完全に合います、さまざまな味および形態を食べる必要性を満たします。 押し出しスナックの汎用性は、香ばしいから甘いものまでの範囲で、メーカーは多様な味と食の好みに対応し、市場における魅力をさらに高めることができます。
別の主運転者はプロダクト公式および味の革新です。 突き出されたスナック市場での企業は、健康意識の消費者を引き付けるために、全粒、豆、有機成分などの新しい成分を常に実験しています。 また、エキゾチックな風味とユニークなテクスチャの導入により、全体的な消費者体験が向上し、製品アップテークが増加しました。 イノベーションのためのこのドライブは、ブランドは、クラウド型マーケットプレイスで自分自身を差別化し、押し出しスナックを若い人口統計の間でトレンディで望ましいオプションとして位置付けることができます。
特に新興市場では、消費者の間でスナックを食べる傾向が高まっています。 都市化と使い捨ての収入が増加するにつれて、これらの地域の消費者は、栄養のより頻繁なソースとして、より多くのスナックに回っています。 消費者行動のこの変化に、その手頃な価格と広い可用性で知られる突き出されたスナック。 小売チャネルおよび電子商取引の拡大はより広範な聴衆のための魅力的な選択を作るいろいろな突き出されたスナック プロダクトへのアクセスを容易にしました。
企業の拘束:
肯定的な成長の見通しにもかかわらず、突き出された軽食の市場は重要な拘束に直面します、特に処理された食糧に関連付けられる上昇の健康の心配。 高カロリー、高ソジウムスナックの負の健康への影響に関する意識の増加は、より栄養価の高い代替品に向かって消費者をプッシュしています。 消費者の好みの変化は、押し出しスナックメーカーの課題を提示します。, 味と質感のバランスをとっている間、より健康なオプションのための成長した需要を満たすために製品を再考するためにそれらを説得.
もう1つの拘束は、スナック食品産業内の激しい競争であり、押し出しスナックの成長の可能性を制限することができます。 市場シェアに精通している多くの選手が、企業は競争から目立つためにマーケティングおよびプロダクト開発に大きく投資しなければなりません。 この競争力のある圧力は、価格戦争につながることができます, これは、利益マージンを発生させる可能性があります. また、消費者の嗜好の変化を加速させ、リソースを排出し、突き出されたスナックセグメントで動作する企業の安定性と成長を妨げることができるため、一定のイノベーションの必要性。
北アメリカの突き出された軽食の市場は革新的な味およびより健康な軽食の選択のための成長した要求によって特徴付けられます。 米国は高い消費率および十分に確立された小売りネットワークによる市場を支配します。 消費者の傾向は、植物ベースのグルテンフリー製品にシフトしています。, 自社製品を多様化するメーカーを主導しています。. 主要なプレーヤーおよび広範囲の配分チャネルの存在は更に市場成長を高めます。 カナダは、自然と有機の押し出しスナックの上昇につながる健康意識の消費者の増加を見ています。
アジアパシフィック
特に中国、日本、韓国などのアジアパシフィック地域は、急速に都市化し、消費者のライフスタイルを変えることで、ダイナミックな押し出しスナック市場を示しています。 中国の、増加の使い捨て収入と西洋スナック食品の人気は、押し出しスナックの需要を繁殖しています。 日本は、独特の風味プロファイルと優れた製品提供を強調し、品質成分に焦点を当てたメーカー。 韓国は、スナックのイノベーションに強いトレンドを秘めた企業で、新しい形や風味を紹介し、若い人口統計に食料調達しています。
ヨーロッパ
ヨーロッパでは、突き出された軽食の市場は健康の傾向および職人プロダクトによってかなり影響されます。 イギリスは、消費者が食品の選択肢において透明性と品質を優先して、清潔なラベルのスナックに対する需要が高まっています。 ドイツは、パンク、香ばしいスナックの好みによって特徴付けられる突き出された軽食のための堅牢な市場があり、フランスはグルメの変種の増加の関心を示しています。 また、地域全体の市場は、コンビニエンスかつオン・ザ・ゴー・スナックリングによって燃料供給され、製造業者が単一のサービスおよびパッケージの革新を起動するように促しています。
原料の原料
突き出された軽食の市場は多様な原料の配列によって運転される重要な成長を経験します。 小麦粉は、さまざまなテクスチャや風味を生成するために、その費用対効果と汎用性のために、所定の選択を維持します。 ポテトとコーンも人気があり、消費者の好みにアピールするユニークな味のプロフィールを提供しています。 米とオート麦は、特にグルテンフリーの選択肢を求める健康意識の消費者の間でトラクションを獲得しています。 多結晶のセグメントは、より栄養価が高く、あらゆる種類のスナックの選択肢を探している消費者に訴求する好ましい選択として登場しています。 他に類を見ない原材料も市場に参入し、イノベーティブな風味とニッチセグメントのケータリングを提供しています。
製造方法
製造方法は、押し出しスナックの質感と風味を決定する上で重要な役割を果たします。 単一ねじ押出機は生産の柔軟性を提供するより小さいバッチの軽食を作り出すために広く利用されています。 しかし、ツインスクリュー押出機は、より複雑な混合物を効率的に処理し、テクスチャと風味のより良い一貫性を達成するために、その能力のために市場を支配します。 ツインスクリュー押出機の高度な機能は、メーカーがユニークなスナック製品を革新し、作成できるようにします。
タイプ:
突き出された軽食のタイプは市場シェアで導く香辛料の軽食との甘い、香辛料の区分にbifurcatedです。 消費者の食生活習慣を変え、大胆な風味とパンクを提供する香辛料のオプションの需要が高まっています。 甘い押し出しスナックは、特に若い消費者と便利なデザートオプションを探している人の間で、ニッチを彫刻しています。 メーカーは、革新的で健康的なお菓子を導入し、製品ラインを多様化し、より広範なオーディエンスをキャプチャすることにより、このセグメントにますますタップしています。
流通チャネル
突き出された軽食のための配分チャネルは市場の範囲および成長に重大なです。 コンビニエンスストアは、迅速かつ簡単なスナックオプションを求める消費者の衝動的な購買行動に資本を調達する主要なチャネルです。 スーパーマーケットやスーパーマーケットも重要な役割を果たし、幅広い製品を提供し、バルク購入を促進します。 電子商取引プラットフォームの上昇は、消費者にグローバルなリーチを持つメーカーを提示しながら、家から買い物の利便性を提供し、風景を変えてきました。 自動販売機や専門店をはじめとした他のチャネルは、ユニークなスナック体験の消費者需要が増加し、流通戦略の多様化が進んでいます。
トップマーケットプレイヤー
1. ペプシコ
2. モンデレス国際
3。 一般ミル
4。 Kellogg会社
5。 Utzの品質食品
6. インタースナックグループ
7. カルビー株式会社
8。 焼き菓子
9月9日 Hain Celestialグループ
10月10日 BandG 食品