水出しコーヒー市場規模とシェア、準備モード別（ドリップコーヒーメーカー、シングルカップブリューワー、水出しコーヒー、エスプレッソ、その他）、流通チャネル - 成長傾向、地域的洞察（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上の位置付け、世界予測レポート2025-2034

市場の見通し:

水出しコーヒー市場規模は大幅な成長が見込まれており、2024年の5億9,674万米ドルから2034年までに35億4,000万米ドルに、19.5%以上のCAGRで増加すると予想されています。 2025 年までに、業界の収益は 7 億 362 万米ドルになると推定されています。

• Base Year Value (2024): USD 596.74 million
• CAGR (2025-2034): 19.5%
• Forecast Year Value (2034): USD 3.54 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

市場動向:

成長の原動力と機会

水出しコーヒー市場は、消費者の好みやライフスタイルの傾向の変化に対応するさまざまな要因により、大幅な成長を遂げています。主な要因の 1 つは、便利ですぐに飲める飲料に対する需要の増加です。消費者が多忙な生活を送るにつれて、便利なコーヒーの選択肢の魅力が高まっており、水出しコーヒーは外出先でも簡単に飲めるさわやかな代替品となっています。さらに、水出しコーヒーは従来のコーヒーに代わる、より滑らかで酸味の少ないものとしての認識が、これまでそのきつい味のためにコーヒーを敬遠していた人々を"&"含む、多様な層を惹きつけています。

消費者の健康志向も水出しビール市場の拡大に寄与する重要な要因です。現在、多くのコーヒー愛好家は健康上の利点をもたらす飲料を優先しており、水出しコーヒーは酸味が少なく抗酸化物質の含有量が高いことがよくあります。この認識により、企業は水出しビールを革新し、より健康的な選択肢として宣伝し、健康志向の消費者にアピールするようになりました。さらに、スペシャルティコーヒー文化の台頭により、ユニークなフレーバーと職人技の品質を求める愛好家に応えるプレミアムな水出しコーヒー製品の"&"機会が開かれました。

電子商取引とオンライン小売の成長も、水出しビール部門を大幅に強化しました。消費者は、利便性と多様性を求めてオンラインで製品を購入する傾向がますます高まっています。この変化により、ブランドはより幅広い視聴者にリーチし、忠実な顧客に応えるサブスクリプション サービスを開始し、安定した収益源を提供できるようになりました。コールドビールの認知度が高まるにつれ、倫理志向の消費者の共感を呼ぶ、オーガニック、フェアトレード、持続可能な製品などのニッチ市場への拡大の余地があります。

業界"&"の制約

プラスの成長軌道にもかかわらず、水出しコーヒー市場は、その拡大を妨げる可能性のあるいくつかの課題に直面しています。そのような制約の 1 つは、従来のコーヒーの選択肢と比較して、水出し飲料に関連する製造コストが比較的高いことです。多くの場合、抽出プロセスは長くなり、より多くのコーヒー粉が必要となるため、価格の上昇につながる可能性があります。この経済的側面は、特に安価な代替品があふれる競争市場において、予算に優しい選択肢を優先する一部の潜在的な消費者を思いとどまらせる可能性があります。

さ"&"らに、多くのブランドや新興企業が水出しビール分野に参入し、市場は飽和競争を目の当たりにしています。この過飽和は、価格競争、利益率の低下、ブランド アイデンティティの確立における課題につながる可能性があります。企業は、顧客を引き付け、維持するために品質を維持しながら製品を差別化する革新的な方法を見つける必要があります。さらに、通常、需要は暖かい季節にピークに達するため、水出しコーヒーの消費には季節性があり、年間を通じて販売を維持しようとするブランドにとって課題となっています。

最後に、規制要因と食品安"&"全基準への準拠により、水出しビール製造業者の業務が複雑になる可能性があります。厳しい規制は地域によって異なる場合があり、規模拡大を目指すブランドにとっては流通と加工に課題が生じています。企業は、自社の製品が安全性と品質の要件を満たしていることを確認するために、これらの規制に注意深く対処する必要があり、これにより運用が複雑になり、コストが増大する可能性があります。

地域別予報:

北米

北米の水出しコーヒー市場は主に米国が牽引しており、近年水出しコーヒーの人気が爆発的に高まっています。コーヒー文化は確立されており、消費者は便利ですぐに飲める選択肢をますます求めています。スターバックスやダンキンなどの大手コーヒーチェーンは、水出しコーヒーの提供を大幅に拡大している。カナダも同様に着実な成長を遂げており、スペシャルティコーヒーや革新的なコールドブリュー製品への関心が高まっています。大規模な消費者ベースと有利なカフェ文化の組み合わせにより、北米は主要な市場としての地位を確立しており、"&"進化する消費者の好みに応える製品の多様化とプレミアムオプションに重点が置かれています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、日本は長年にわたるコーヒーの伝統と飲料消費に対する革新的な消費者アプローチによって豊かな水出しコーヒー市場の主要プレーヤーとして際立っています。水出しビールはコンビニやカフェでも同様に販売されており、地元の好みに合わせたユニークなフレーバーで提供されることがよくあります。韓国も、特に冷たい飲み物やスペシャルティコーヒー体験を好む若い消費者の間で、重要な市場として浮上しつ"&"つあります。一方、中国では、特に都市部ですぐに飲めるコーヒーの需要が高まっており、水出しコーヒーのトレンドに乗り始めています。これらの市場における消費者の意識が高まるにつれて、市場が大幅に成長する可能性があることは明らかです。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、コーヒーショップ文化の拡大と新しいコーヒーのバリエーションに対する消費者の寛容性の高まりにより、英国が水出しコーヒーのトレンドをリードしています。英国市場は活気に満ちたカフェシーンと高級飲料の需要から恩恵を受けており、革新的な水出しビール製品へ"&"の道を切り開いています。ドイツもそれに続き、職人技の水出し法を導入した地元のクラフトコーヒー焙煎業者の支援を受けて、ユニークな水出しオプションを求めるコーヒー愛好家が増えています。フランスも関心を示しているが、欧州諸国に比べると若干出遅れている。これらの国で水出しコーヒーの認知度が高まり、受け入れられるようになるにつれて、ヨーロッパでは市場が拡大し続けることが予想されます。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界のコールドブリューコーヒー市場は準備モード、流通チャネルに基づいて分析されます。

準備モード

水出しコーヒー市場では、準備モードセグメントが消費者の好みや行動を定義する上で重要な役割を果たしています。このセグメントの主なカテゴリには、すぐに飲める水出しビール、自家製水出しビール、濃縮水出しビールが含まれます。すぐに飲める水出しビールは、淹れる手間をかけずに素早くカフェインを摂取したいと考えている外出先の消費者に提供される利便性によって、絶大な人気を博しています。このセグメントは、さまざまな小売プラットフォーム全体でインスタントドリンクの選択肢が拡大しているため、最大の市場規模を示"&"すと予想されています。一方で、職人によるコーヒー抽出技術への関心の高まりにより、コーヒー愛好家が自宅でカフェスタイルの飲み物を再現したいと考えているため、自家製コールドブリューが復活を遂げています。濃縮水出しコーヒーは、濃いコーヒー体験を好む消費者の間でニッチでありながら熱烈な支持を得ており、さまざまな準備が可能です。これらのサブセグメントは、消費者の多様な好みに応える進化するコーヒー文化とライフスタイルの選択肢を総合的に反映しています。

流通チャネル

流通チャネルセグメントは、水出しコーヒー"&"が消費者に届く方法に大きな影響を与え、オンラインチャネルとオフラインチャネルに分けることができます。オフラインチャネルはスーパーマーケット、コンビニエンスストア、カフェ、専門コーヒーショップで構成され、直接的で触覚的なショッピング体験を提供します。このうち、スーパーマーケットとコンビニエンスストアは引き続き主要な店舗であり、幅広い種類の水出しビール製品を提供し、衝動買いを促進すると予想されます。しかし、オンライン チャネルは、特に電子商取引の増加傾向と玄関先配送の利便性の影響を受けて、顕著な成長の可能性を"&"示しています。電子商取引プラットフォームにより、消費者はさまざまなブランドや製品を探索できるようになり、多くの場合、利便性と顧客ロイヤルティを高めるサブスクリプション モデルが可能になります。コーヒーのニーズをオンラインショッピングに利用する消費者が増えるにつれ、このサブセグメントはより幅広い視聴者を獲得し、変化する買い物習慣に対応して急速に拡大する態勢が整っています。

地域セグメンテーション

水出しコーヒー市場を地域的に細分化すると、地理的位置に基づいて好みや成長の軌跡が異なることが明らか"&"になります。北米は現在、成熟したコーヒー文化と革新的なコーヒー製品に対する高い需要を特徴とする主要な市場となっています。水出しコーヒーのトレンドは日々の消費パターンにシームレスに組み込まれており、その大きな市場シェアに貢献しています。一方、ヨーロッパでは、カフェ文化の台頭とスペシャルティコーヒーショップの増加により、消費者の認識と受け入れが強化され、水出しブリュー現象が徐々に認識されつつあります。対照的に、アジア太平洋地域は、コーヒー消費量の増加、ライフスタイルパターンの変化、都市部のコーヒーショップの急"&"増により、最も急速な成長を遂げると予想されています。このダイナミックな状況は、消費者の多様な好みを反映しており、市場参加者がそれに応じて戦略を調整するユニークな機会を提供しています。

消費者の人口統計

消費者人口統計セグメントでは、年齢、ライフスタイルの選択、健康意識など、水出しコーヒーを飲む人の多様なプロフィールが示されています。若い消費者、特にミレニアル世代とZ世代が水出しコーヒー市場を大きく牽引しています。彼らは、ペースの速いライフスタイルや冷たい飲み物の好みに合わせて、機能的で利便性を"&"重視した飲み物を好む傾向があります。さらに、健康志向の人は、従来のホットコーヒーに比べて酸味が少なく胃に優しい水出しコーヒーにますます惹かれています。この人口統計セグメントは、オーガニックで持続可能な方法で調達された製品を好む傾向があり、これらの好みに適応するために市場の商品に影響を与えています。ブランドがこれらの多様なグループの共感を得るためにマーケティング戦略を調整するにつれて、製品提供における成長と革新の可能性は依然として大きく残っています。

競争環境:

コールドブリューコーヒー市場の競争環境は、確立されたコーヒーブランド、飲料会社、革新的な新興企業など、多様なプレーヤーによって特徴付けられます。市場は、消費者の間で利便性の高いすぐに飲める飲料を求める傾向が強まっており、ボトル入りの水出しビール、ニトロ水出しビール、インフューズドフレーバーなどの製品提供の増加につながっています。競争に影響を与える主な要素には、製品の品質、味、ブランド認知、流通チャネルが含まれます。企業は、知名度とリーチを強化するために、マーケティングと戦略的パートナーシップに投資していま"&"す。さらに、健康志向の消費者の増加により、ブランドはオーガニック製品や職人技の製品に注力するようになっており、市場のさまざまなセグメントで競争が激化しています。

トップマーケットプレーヤー

1. スターバックス株式会社

2. ダンキン・ブランズ社

3. ピーツコーヒー

4. ブルーボトルコーヒー

5. スタンプタウン コーヒー ロースターズ

6. カリフィア・ファームズLLC

7. ラ コロンブ コーヒー ロースターズ

8. カメレオンコールドブリュー

9. ネスレ S.A.

1"&"0. キューリグ ドクターペッパー社