シーフード缶詰市場規模とシェア、製品別（魚、貝類）、流通チャネル（フードサービス、小売） - 成長傾向、地域的洞察（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上の位置付け、世界予測レポート2025-2034

市場の見通し:

シーフード缶詰市場規模は、2024年の355億2000万米ドルから2034年までに496億2000万米ドルに成長すると予測されており、これは2025年から2034年までのCAGRが3.4%を超えることを反映しています。業界の収益は2025年に366億4000万米ドルに達すると予測されています。

• Base Year Value (2024): USD 35.52 billion
• CAGR (2025-2034): 3.4%
• Forecast Year Value (2034): USD 49.62 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

市場動向:

成長の原動力と機会

缶詰シーフード市場は、需要を促進するいくつかの重要な要因により堅調な成長を遂げています。まず、魚介類の栄養上の利点に対する意識の高まりが大きく貢献しています。消費者は健康志向が高まっており、低カロリーでオメガ 3 脂肪酸が豊富でタンパク質が豊富な食品の選択肢を求めています。シーフードの缶詰は、便利な栄養源として、忙しい専門家や健康志向の家族を含む幅広い層を魅了しています。

さらに、便利ですぐに食べられる食事の増加傾向が、この市場の成長を促進しています。今日の消費者は、食事"&"の準備にかかる時間と労力を節約できる製品を好みます。シーフードの缶詰は、最小限の調理で済み、さまざまなレシピに簡単に組み込むことができるため、手間のかからない代替品となります。これは、品質や健康を損なうことなく簡単に食事ができるソリューションを求めている現代の消費者のペースの速いライフスタイルによく適合しています。

持続可能性と環境への懸念も、シーフード缶詰市場の拡大において重要な役割を果たしています。多くの製造業者は、責任を持って調達された製品に対する消費者の需要の高まりに応えるために、持続可能な"&"漁法や環境に優しい包装を採用しています。持続可能性への取り組みを強調するブランドは、環境に配慮した消費者から肯定的な反応を得ることが多く、競争環境において差別化を図る重要な機会となります。

最後に、流通チャネル、特にオンライン小売の拡大により、新たな成長の道が開かれています。電子商取引の普及の拡大により、消費者はより幅広い種類のシーフード缶詰製品を競争力のある価格で入手できるようになりました。このデジタル ショッピングへの移行により、市場へのリーチが拡大し、利便性と選択肢を重視する消費者ベースの拡大"&"に対応できるようになるでしょう。

業界の制約

前向きな傾向にもかかわらず、シーフード缶詰市場には課題がないわけではありません。大きな制約の 1 つは、缶詰製品に関連する品質に対する認識です。多くの消費者は依然として、缶詰のシーフードを生または冷凍の代替品と比較して味が劣ると考えています。一部の消費者は缶詰シーフードを試したり定期的に購入したりすることをためらう可能性があるため、この先入観は市場への浸透を制限し、売上に影響を与える可能性があります。

さらに、原材料価格の変動はメーカーにとっ"&"て課題となっています。水産業界は環境要因や乱獲問題の影響を非常に受けやすく、供給や価格に影響を与える可能性があります。このような変動性は生産計画を複雑にし、製造業者のコスト増加につながる可能性があり、それが最終的に消費者に波及する可能性があります。

缶詰の水産製品に使用される保存料や添加物に関する健康上の懸念も障壁となっています。消費者は引き続きクリーンなラベルと天然成分を優先するため、有害物質が含まれていると思われる製品は避けられる可能性があります。メーカーは消費者の信頼を築き、この懸念を軽減する"&"ために、原料調達と生産プロセスの透明性を確保する必要があります。

最後に、統治機関によって課された厳しい食品安全規制も成長を阻害する可能性があります。これらの規制を遵守するには、品質管理とテストのプロセスに多大な投資が必要となることが多く、市場の小規模企業にとっては特に負担となる可能性があります。これらの基準を遵守することは消費者の安全を維持するために重要ですが、リソースを他の成長への取り組みからそらす可能性があります。

地域別予報:

北米

北米、特に米国とカナダのシーフード缶詰市場は、利便性と健康的な食事に対する消費者の強い嗜好が特徴です。米国はこの地域最大の市場であり、タンパク質が豊富な食事への傾向の高まりとスナックの人気が原動力となっています。都市人口が多い地域では、多忙なライフスタイルとインスタント食品への関心の高まりにより、高い消費率が見られます。広大な海岸線と漁業を擁するカナダも堅調な市場を支えていますが、消費者の嗜好が生鮮品や冷凍品にますます移行しているため、その成長は米国に若干遅れる可能性があります。

アジア太"&"平洋地域

アジア太平洋地域では、中国、日本、韓国などの国々がシーフード缶詰市場の主要プレーヤーです。中国は最大の生産国および消費国の一つであり、可処分所得の増加と食生活の変化により、大きな成長の可能性を示しています。消費者が伝統的な料理から現代的な利便性を重視した食事に移行しているため、都市部は特に影響力があります。日本には、水産物と革新的な製品に対する文化的な親和性により、確立されたシーフード缶詰市場があります。韓国もまた、人気のスナック文化と、より健康的で簡単に調理できる選択肢への傾向の高まりによ"&"って急速な成長を遂げています。

ヨーロッパ

ヨーロッパのシーフード缶詰市場は主に英国、ドイツ、フランスに代表されます。英国は、持続可能性と高品質の調達への重点を背景に、缶詰の魚、特にマグロやサーモンを消費する強い伝統で際立っています。ドイツの消費者はより健康的な食事の選択にますます関心を持っており、バランスの取れた食事の一部として缶詰シーフードの需要が高まっています。食の伝統で知られるフランスは、伝統的なレシピが依然として主流である独特の市場を示していますが、グルメ体験に合わせた高級缶詰の需要は"&"ゆっくりではありますが着実に増加しています。この地域は全体として成熟市場の恩恵を受けていますが、人気が高まっている生鮮魚介類や冷凍魚介類の代替品による課題にも直面しています。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界のシーフード缶詰市場は製品、流通チャネルに基づいて分析されています。

製品セグメント

シーフード缶詰市場は、魚の缶詰、貝類の缶詰、特製シーフード製品など、いくつかの製品タイプに大別できます。中でも魚の缶詰は主なセグメントであり、マグロ、サーモン、イワシ、サバなどの種類が含まれます。このカテゴリーは、消費者に広く受け入れられ、調理の多様性があり、栄養価が高いことから恩恵を受けています。エビやカニなどの貝類の缶詰は、市場規模は小さいものの、グルメ料理や高級シーフード製品への関心の高まりにより、需要が急増しています。一方、魚卵や珍しい魚介類などの特別な水産物製品は、独特の風"&"味や高品質の食材を求める傾向に後押しされ、料理愛好家の間で注目を集めています。

流通チャネル

シーフード缶詰の流通チャネルは、オンライン小売、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、専門店など、さまざまなカテゴリに分類できます。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、便利な場所と豊富な製品ラインナップにより、大量購入のオプションが可能であるため、依然として主要な流通チャネルです。しかし、特に最近の世界的な出来事によって加速したデジタルシフトを受けて、消費者が自宅から"&"ショッピングをする利便性をますます好むようになり、オンライン小売が急速に普及しつつあります。このチャネルは、若い層に応えるだけでなく、従来の店舗では通常入手できない特殊な製品やニッチな製品を求める人々にもアピールします。特に消費者が手早く簡単な食事の選択肢を優先する都市部では、コンビニエンスストアが重要な役割を果たし続けています。専門店は規模は小さいものの、高級でグルメな缶詰シーフードの中心となっており、最高品質を求める忠実な顧客層を魅了しています。

市場動向

市場の傾向は、持続可能で倫理的"&"に調達されたシーフード缶詰製品への顕著な変化を示しています。消費者は漁業慣行についてより多くの情報を得るようになり、持続可能性を優先するブランドを好むようになりました。この傾向は、環境に優しい調達方法と透明性のあるサプライチェーンを重視する分野の成長を促進しています。さらに、健康志向の食生活の高まりにより、減塩やオーガニックのシーフード缶詰の選択肢への需要が増加しており、より健康的な代替品への明らかな移行が示されています。利便性は依然として最優先であり、忙しいライフスタイルに合わせて、使い切りのすぐに食べ"&"られるシーフード缶詰製品が急増しています。

地域の洞察

地理的セグメンテーションの観点から見ると、確立された消費者基盤と一人当たりの消費率の高さにより、現在、北米とヨーロッパがシーフード缶詰市場を独占しています。これらの地域では、可処分所得の増加と、魚介類の消費に伴う健康上の利点に対する意識の高まりにより、高級な缶詰の魚介類製品が強く好まれています。アジア太平洋地域の新興市場は、可処分所得の増加、都市化、タンパク質が豊富な食品を好む食の嗜好の変化により、大きな成長の可能性を示しています。この"&"地域では料理の探求と西洋料理の適応が増えており、缶詰シーフードの需要の急増に大きく貢献しています。

競争環境:

シーフード缶詰市場は、マグロ、サーモン、イワシ、貝類など、さまざまな分野で多数のプレーヤーが市場シェアを争う非常に競争の激しい状況が特徴です。競争に影響を与える主な要素には、製品の多様性、持続可能性の実践、価格戦略、ブランドの評判などがあります。健康志向の消費者が便利で栄養価の高い食品の選択肢をますます求めるようになっているため、企業はオーガニックで環境に優しい製品を含めるために製品ラインを革新し、拡大しています。地域の嗜好は重要な役割を果たしており、企業は地域の嗜好や食習慣に合わせて流通戦略を最適化する"&"一方、進行中の合併・買収は市場での地位を強化し、業務効率を高めることを目指しています。

トップマーケットプレーヤー

1. タイユニオングループ

2. バンブルビーフーズ

3. スターキスト株式会社

4. コナーズ・ブラザーズ

5. 海のチキン

6. ヘンリー・ワースト社

7. オーシャンスプレー

8. ワイルドプラネットフーズ

9. トライデント シーフード

10. マルハニチロ株式会社