職人のアイスクリーム市場規模とシェア, タイプ(条件付き, ラクトースフリー)によって, 味 (バニラ, チョコレート, フルーツやナッツ), 流通チャネル (スーパーマーケットとハイパーマーケット, 専門店, オンライン小売, コンビニエンスストア), 地域予測, 業界プレーヤー, 成長統計レポート 2024-2032, 2023 - 2032

市場の見通し:

職人のアイスクリーム市場は2023年に65.57億米ドルに上り、2024年から2032年までのUSD 97.44億を超えると予想されます。

• Base Year Value (2023): USD 65.57 Billion
• CAGR (2024-2032): 4.5%
• Forecast Year Value (2032): USD 97.44 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

市場動向:

成長の運転者および機会:

職人のアイスクリームを含むプレミアムおよびグルメ食品製品の消費者需要の増加は、市場の主要な成長ドライバーです。 消費者は、ユニークな天然成分で作られた高品質の手作りアイスクリームのためにプレミアムを支払うことを喜んでいます。 このトレンドは、職人のアイスクリームブランドの成長を促進し、新しい参入者のための市場機会を増やすことです。

オンラインフードデリバリーサービスの普及は、職人のアイスクリーム市場の成長を後押ししています。 電子商取引プラットフォームやフードデリバリーアプリの上昇に伴い、消費者は家々の快適さから、幅広い職人のアイスクリームの風味やブランドに簡単にアクセスできます。 この便利な要因は、職人のアイスクリーム製品を試すために、より多くの消費者を引き付けています, それによって、市場成長を燃料化.

消費者の間で健康とウェルネスの高まりは、きれいなラベル成分、有機乳製品、植物ベースの代替品で作られた職人のアイスクリームの需要を運転しています。 消費者は、食品製品に使用される食事や成分についてより意識的になるように、彼らはアイスクリームカテゴリでより健康的で自然な選択肢を求めています。 このトレンドは、栄養価が高く、栄養価の高いアイスクリームオプションの需要が高まっている職人のアイスクリームプロデューサーのための機会を作成します。

企業の拘束:

職人のアイスクリーム市場への大きな衝動は、手作りと小ロットの生産方法に関連する高い生産と流通コストです。 職人のアイスクリームメーカーは、優れた成分とユニークな風味を頻繁に使用し、ソースや製造に高価なことができます。 さらに、職人のアイスクリーム製品の品質と一貫性を維持することで、消費者のより高い生産コストと価格設定につながることができます。

職人のアイスクリーム市場のためのもう1つの拘束は、主流アイスクリームブランドとプライベートラベル製品からの競争の増加です。 職人のアイスクリームブランドは、ユニークな風味と優れた品質を提供しながら、彼らはより大きなリソースと流通ネットワークを持つより大きなアイスクリームメーカーから厳しい競争に直面しています。 プレミアムとグルメアイスクリームのセグメントに入ったより多くの主流ブランドで、職人の生産者は自分自身を差別化し、市場で効果的に競争するのに苦労することができます。

地域別予報:

北アメリカ:

米国とカナダの特に北米の職人のアイスクリーム市場規模は、近年着実な成長を目撃しています。 両方の国の消費者は、自然と有機成分で作られた高品質の手作りアイスクリームのための成長の好みを示しています。 独特の風味と革新的な組み合わせの傾向は、さらに、地域の職人のアイスクリームの需要を燃やす上昇にありました。 また、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりは、地元で供給された持続可能な原料を使用する職人のアイスクリームブランドへのシフトをもたらしました。

アジアパシフィック:

特に中国、日本、韓国のアジアパシフィックの職人のアイスクリーム市場は、消費者の好みを変え、使い捨ての収入を増やすことで成長を経験しています。 中国では、経験と高品質の製品への欲求によって駆動され、プレミアムと乳液のアイスクリームの風味のための成長した需要があります。 日本では、職人のアイスクリームブランドが伝統と本物の風味に注力し、消費者の懐かしいデザートに仕立てています。 一方、韓国は、ユニークでインスタグラムに値するアイスクリームの創造に対する需要が高まっています。

ヨーロッパ:

ヨーロッパでは、職人のアイスクリーム市場は繁栄しています。英国、ドイツ、フランスなどの国々がイノベーションと品質を観点から導きます。 英国では、職人のアイスクリームブランドは、持続可能な地元で供給された食材に焦点を当て、環境に配慮した消費者に訴えています。 ドイツは、伝統的なレシピや職人技に重点を置いた、その豊かで栄養のあるアイスクリームの風味で知られています。 フランスは、高品質のデザートを製造する長い歴史を持ち、その国の料理の専門知識と卓越性へのコミットメントを紹介するバージョンの職人のアイスクリーム市場を持っています。

セグメンテーション分析:

セグメント化の観点から、世界規模のアーティスティックアイスクリーム市場は、タイプ、味、流通チャネルに基づいて分析されます。

アイスクリーム・マーケット

慣習的なアイス クリーム:

従来のアイスクリームセグメントは、職人のアイスクリーム市場を支配し、全体的な販売の重要なシェアを占めています。 従来のアイスクリームは、様々な風味を提供し、すべての年齢層の消費者に愛されています。 スーパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、コンビニエンスストアでは、迅速かつ便利なデザートのオプションをお探しのお客様の間で人気があります。

ラクトースフリーアイスクリーム:

乳糖フリーアイスクリームセグメントは、乳製品フリーおよび乳糖フリーの選択肢の増加による急成長を目撃しています。乳糖不耐性または栄養制限がある消費者の間で。 ラクトースフリーアイスクリームは通常、アーモンドミルク、ココナッツミルク、または豆乳などの代替成分で作られており、伝統的な乳製品ベースのアイスクリームにクリーミーで風味豊かな代替品を提供しています。

バニラの味:

バニラは、職人のアイスクリーム市場での古典的で人気のある風味を残し、シンプルでおいしい味で幅広い消費者にアピールします。 バニラの風味の汎用性は、ほとんどのアイスクリームショップでステープルになり、ユニークで革新的なアイスクリームの風味を作るための拠点としてよく使われます。

チョコレート味:

チョコレートは、その豊かで丈夫な味のために愛され、職人のアイスクリーム市場で別のお気に入りの味です。 チョコレートアイスクリームは、伝統的なミルクチョコレートからダークチョコレートまで、さまざまな形態で来て、ナッツ、キャラメル、または果物などの他の成分と組み合わせて、デカデントと満足のいくお菓子を作成します。

フルーツおよびナットの味:

フルーツやナッツの風味のセグメントは、自分のアイスクリームの選択でより自然で栄養価の高いオプションを探している健康意識の消費者の間で人気を集めています。 フルーツやナッツは、氷のクリームに爽やかで文様的な要素を追加し、無罪の許しを求める消費者に訴える風味と栄養素のバーストを提供します。

スーパーマーケットおよびスーパーマーケットの配分チャネル:

スーパーマーケットやスーパーマーケットは、職人のアイスクリームのための重要な流通チャネルを維持します, 便利でアクセス可能な方法で消費者にブランドや風味の幅広い選択を提供しています. これらの小売店は、ワンストップショッピング体験を探している大規模な顧客基盤を引き付け、多くの場合、職人のアイスクリーム製品のプロモーション取引と割引を備えています。

専門店の配分チャネル:

専門店は、ニッチ市場を応援し、職人のアイスクリームブランドや味を厳選し、品質とユニークな味を価値のある消費者を差別化。 これらの店は、プレミアムとエキゾチックなアイスクリーム品種に焦点を当て、優れた排他的な製品のためにプレミアムを支払うことを喜んでいる顧客を引き付けます。

オンライン小売販売 チャネル:

オンライン小売プラットフォームは、職人のアイスクリーム市場で著名な成長を見てきました, 消費者に便利で手間のかからない方法で自分の家の快適さから自分の好きなアイスクリームの味を購入する. オンライン小売店は、特にプロモーションや割引が頻繁に、ブランドや風味の広い範囲を提供し、消費者が職人のアイスクリームセグメントの新しいそしてエキサイティングなオプションを探求するのを簡単にします。

コンビニ流通 チャネル:

コンビニエンスストアは、職人のアイスクリームの配布において重要な役割を果たし、消費者が行く上でアイスクリームの渇望を満たすための迅速で簡単な方法を提供します。 これらの店は、人気と馴染みのブランドの選択を貯蔵します。, 消費者がerrandsを実行している間、または迅速なスナックブレイク中に、お気に入りのアイスクリーム風味を購入するのに便利です。.

競争環境:

職人のアイスクリーム市場は、高品質の、ユニークな風味と天然素材のために消費者の需要によって駆動され、活気のある競争の風景を特徴としています。 この分野は、ニッチブランドや小規模な企業で、小規模な生産方法、現地の原料、革新的な風味の組み合わせを強調しています。 プレイヤーは、環境に配慮した消費者にアピールするために、持続可能性と倫理的な調達慣行にますます注力しています。 また、市場は、製品ラインを拡大し、革新的なスタートアップを拡張するブランドをミックスし、ダイナミックで進化する競争環境を実現します。 その結果、企業は、大量生産のアイスクリーム生産者から自分自身を差別化するために、彼らの職人技と排他的性を強調するマーケティング努力に投資しています。

トップマーケットプレイヤー

- ハーゲン・ダズ

- ベンとジェリーの

- ジェラート・フィアスコ

- ジェニの素晴らしいアイスクリーム

- ブリーダー

- アンプル・ヒルズ・クリーチェリー

- 塩およびわら

- ヴァン・イユウェンアイスクリーム

- かなり涼しいアイス クリーム

- 3つのツインズアイスクリーム