Dimensione e quota di mercato dell’olio di crusca di riso, per tipo (biologico, non biologico), applicazione (alimenti e bevande, nutraceutici, mangimi per animali, altri), canale di distribuzione (offline, online) - tendenze di crescita, approfondimenti regionali (Stati Uniti, Giappone, Corea del Sud, Regno Unito, Germania), posizionamento competitivo, rapporto sulle previsioni globali 2025-2034

Prospettive di mercato:

Si prevede che la dimensione del mercato Olio di crusca di riso crescerà da 5,01 miliardi di dollari a 7,14 miliardi di dollari tra il 2025 e il 2034, segnando un CAGR di oltre il 3,6%. Il fatturato previsto per il settore nel 2025 è di 5,18 miliardi di dollari.

• Base Year Value (2024): USD 5.01 billion
• CAGR (2025-2034): 3.6%
• Forecast Year Value (2034): USD 7.14 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

Dinamiche di mercato:

Driver e opportunità di crescita

Il mercato dell’olio di crusca di riso sta registrando una crescita sostanziale guidata principalmente dalla crescente consapevolezza della salute e della nutrizione tra i consumatori. Ricco di acidi grassi essenziali, antiossidanti e vitamine, l’olio di crusca di riso è considerato un’alternativa più sana agli oli da cucina tradizionali. Poiché sempre più persone abbracciano scelte alimentari più sane, la domanda di olio di crusca di riso continua ad aumentare, in particolare nelle regioni in cui le tradizioni culinarie si stanno evolvendo verso metodi di cottura più sani. Inoltre, l’ascesa del movimento alimentare biologico e naturale ha portato a un’impennata della domanda di olio di crusca di riso biologico, creando opportunità redditizie per i produttori di soddisfare i consumatori attenti alla salute.

Inoltre, la crescente popolarità delle diete vegetariane e vegane ha contribuito all’aumento della domanda di oli di origine vegetale, compreso l’olio di crusca di riso. Il suo profilo aromatico neutro e l'elevato punto di fumo lo rendono versatile per varie applicazioni culinarie, dalla frittura ai condimenti per l'insalata. Anche l’espansione del settore dei servizi di ristorazione, compresi ristoranti e caffè, apre opportunità di mercato poiché questi stabilimenti cercano opzioni di olio più sane per migliorare la loro offerta di menu. Inoltre, le innovazioni nel confezionamento e nella distribuzione stanno migliorando l’accessibilità, consentendo all’olio di crusca di riso di raggiungere un pubblico più ampio.

Il crescente slancio del settore cosmetico e della cura personale rappresenta un’altra strada di crescita per l’olio di crusca di riso. Con le sue proprietà benefiche per pelle e capelli, l'olio di crusca di riso viene utilizzato in vari prodotti come creme idratanti, shampoo e balsami. Poiché i consumatori sono sempre più propensi verso i cosmetici naturali e biologici, la domanda di prodotti a base di olio di crusca di riso è destinata a crescere in modo significativo.

Restrizioni del settore

Nonostante il suo potenziale, il mercato dell’olio di crusca di riso incontra diverse restrizioni del settore che potrebbero ostacolarne la crescita. Una delle sfide principali è la breve durata di conservazione dell’olio di crusca di riso rispetto ad altri oli. La sua suscettibilità all’ossidazione e all’irrancidimento può limitarne l’attrattiva per i consumatori che danno priorità alla stabilità sullo scaffale. Questo problema richiede attente pratiche di stoccaggio e trasporto, aggiungendo complessità operative per produttori e fornitori.

Inoltre, la disponibilità di materie prime può rappresentare un vincolo per il mercato dell’olio di crusca di riso. La crusca di riso, derivata come sottoprodotto della macinazione del riso, può subire fluttuazioni dell’offerta dovute alla variabilità della produzione di riso influenzata dalle condizioni climatiche o dai cambiamenti nelle pratiche agricole. Tali fluttuazioni potrebbero portare alla volatilità dei prezzi e all’offerta incoerente, influenzando le dinamiche generali del mercato.

Infine, la concorrenza di oli commestibili più affermati come l’olio di oliva, di colza e di girasole rappresenta un altro ostacolo per il mercato dell’olio di crusca di riso. Queste alternative spesso hanno un maggiore riconoscimento del marchio e una maggiore fedeltà dei consumatori, rendendo difficile per l’olio di crusca di riso ritagliarsi una quota di mercato significativa. Per superare questa competizione, c’è una crescente necessità di maggiori sforzi di marketing e di educazione dei consumatori per evidenziare i benefici unici dell’olio di crusca di riso, che può rappresentare uno sforzo ad alta intensità di risorse per i produttori.

Previsioni regionali:

America del Nord

Nel Nord America, il mercato dell’olio di crusca di riso è guidato principalmente dalla crescente consapevolezza della salute tra i consumatori e da una tendenza crescente verso gli oli di origine vegetale. Gli Stati Uniti sono il mercato più grande della regione, dove la consapevolezza dei benefici per la salute associati all’olio di crusca di riso, tra cui la salute del cuore e le proprietà antiossidanti, ne sta spingendo il consumo. Il Canada, sebbene più piccolo, sta assistendo a un aumento della domanda di oli da cucina salutari poiché sempre più consumatori si spostano verso prodotti naturali e biologici. Si prevede che la presenza di canali di distribuzione al dettaglio consolidati rafforzerà ulteriormente la crescita del mercato in entrambi i paesi.

Asia Pacifico

L’Asia del Pacifico detiene una quota significativa del mercato dell’olio di crusca di riso, principalmente a causa della sua produzione e consumo in paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud. La Cina si distingue sia come produttore che come consumatore leader, con una popolazione in crescita sempre più incline verso opzioni dietetiche più sane. Il Giappone continua ad apprezzare l’olio di crusca di riso per la sua versatilità culinaria e i benefici per la salute, in particolare nelle pratiche di cottura tradizionali. Anche la Corea del Sud presenta un mercato in rapida crescita poiché i consumatori sono più propensi verso gli oli che supportano il benessere. La tendenza generale in questa regione è contrassegnata da un apprezzamento culturale per i prodotti a base di riso, che facilita un’espansione sostenuta del mercato.

Europa

In Europa, il mercato dell’olio di crusca di riso sta emergendo come un settore degno di nota nel contesto di una tendenza crescente nel campo della salute e del benessere. Il Regno Unito è in prima linea in questa crescita, spinta dai consumatori alla ricerca di alternative culinarie più sane e dalla crescente popolarità delle cucine asiatiche. Anche Germania e Francia sono mercati cruciali, dove le tendenze degli alimenti biologici e funzionali hanno suscitato interesse per l’olio di crusca di riso. È probabile che questi paesi sperimentino un aumento delle dimensioni del mercato poiché i rivenditori continuano a introdurre prodotti a base di olio di crusca di riso, soddisfacendo una popolazione crescente di individui attenti alla salute che cercano opzioni di olio sostenibili e nutrienti. Il mercato europeo è caratterizzato da una miscela di pratiche culinarie tradizionali e moderna consapevolezza della salute, che favorisce un ambiente favorevole alla crescita dell’olio di crusca di riso.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale Olio di crusca di riso viene analizzato sulla base di Tipo, Applicazione, Canale di distribuzione.

Digitare Analisi del segmento

Il mercato dell’olio di crusca di riso può essere classificato principalmente in olio di crusca di riso raffinato e grezzo. Si prevede che l’olio di crusca di riso raffinato dominerà il mercato a causa della sua maggiore domanda per applicazioni culinarie, guidata dalla sua durata di conservazione stabile e dal profilo aromatico neutro. Questo segmento attrae sia i consumatori che i produttori dell’industria alimentare, offrendo versatilità per cucinare e friggere. L’olio grezzo di crusca di riso, d’altro canto, sta guadagnando terreno nei mercati di nicchia, in particolare per i suoi potenziali benefici per la salute e per l’utilizzo nei prodotti per la cura personale. Mentre si prevede che il petrolio raffinato manterrà dimensioni di mercato più ampie, il segmento del petrolio greggio potrebbe mostrare una rapida crescita poiché i consumatori cercano opzioni più organiche e non raffinate.

Analisi del segmento applicativo

Le applicazioni dell'olio di crusca di riso possono essere suddivise principalmente in settori alimentari e non alimentari. Nel settore alimentare, il suo utilizzo in cucina, nella frittura e come condimento per l'insalata presenta notevoli opportunità grazie all'attraente profilo salutare dell'olio, caratterizzato dal suo ricco contenuto di antiossidanti e acidi grassi salutari per il cuore. Si prevede che questo segmento acquisirà una quota di mercato sostanziale e sperimenterà una crescita robusta, in particolare tra i consumatori attenti alla salute. Nel settore non alimentare, l'olio di crusca di riso viene utilizzato nei cosmetici, nei prodotti farmaceutici e nei prodotti per la cura personale. Si prevede inoltre che questo segmento testimonierà una rapida espansione, guidata dalla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo agli ingredienti naturali e biologici nei prodotti di bellezza.

Analisi del segmento del canale di distribuzione

I canali di distribuzione del mercato dell’olio di crusca di riso comprendono vari segmenti, come la vendita al dettaglio online, i supermercati/ipermercati, i negozi specializzati e le vendite dirette. Il canale di vendita al dettaglio online è destinato a crescere considerevolmente, grazie alla crescente prevalenza dell’e-commerce e al cambiamento delle abitudini di acquisto dei consumatori. Offre comodità e accesso a una gamma più ampia di prodotti. Supermercati e ipermercati rimangono attori importanti nel panorama della distribuzione, poiché forniscono ai consumatori una piattaforma per valutare fisicamente la qualità del prodotto prima dell’acquisto. Anche i negozi specializzati contribuiscono al mercato rivolgendosi a un pubblico di nicchia alla ricerca di opzioni di olio di crusca di riso biologico o gourmet. Nel complesso, si prevede che il segmento della vendita al dettaglio online crescerà più rapidamente, riflettendo le tendenze più ampie nelle dinamiche di vendita al dettaglio e nelle preferenze dei consumatori.

Panorama competitivo:

Il panorama competitivo nel mercato dell’olio di crusca di riso è caratterizzato da un mix di grandi multinazionali e attori regionali, tutti in lizza per la quota di mercato attraverso l’innovazione, la diversificazione dei prodotti e le partnership strategiche. La domanda di olio di crusca di riso è guidata dai suoi benefici per la salute, tra cui l’alto contenuto di antiossidanti e il profilo favorevole degli acidi grassi, che attraggono sia consumatori che produttori. Le aziende in questo mercato si stanno concentrando sull’espansione delle proprie capacità produttive e sul potenziamento delle proprie reti di distribuzione per soddisfare la crescente base di consumatori, in particolare nell’Asia-Pacifico, nel Nord America e in Europa. Inoltre, l’aumento dei consumatori attenti alla salute sta spingendo le aziende a investire in campagne di marketing che mettono in evidenza i vantaggi nutrizionali dell’olio di crusca di riso rispetto ad altri oli da cucina.

I migliori attori del mercato

1. Alimenti salutari Ricela

2. Koo Brothers Ltd.

3. Yamamuro Maki

4. Gruppo Emami

5. Sapporo Seiban Co. Ltd.

6. Risiera Bansal

7. Alimenti biologici Natureland

8. Olio di crusca di riso Kamal

9. Shree Gajanan Imprese

10. Adani Wilmar Limited