Dimensione e quota del mercato delle proteine ​​di derivazione marina, per fonte (a base di pesce, a base di crostacei, a base di alghe), forma (concentrati, idrolizzati, isolati), canale di distribuzione (vendite dirette, distributori, vendita al dettaglio), previsioni regionali, operatori del settore, Rapporto sulle statistiche di crescita 2024-2032

Prospettive di mercato:

Il mercato delle proteine ​​di derivazione marina ha superato i 7,53 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che supererà i 18,2 miliardi di dollari entro la fine del 2032, osservando un CAGR di circa il 10,3% tra il 2024 e il 2032.

• Base Year Value (2023): USD 7.53 Billion
• CAGR (2024-2032): 10.3%
• Forecast Year Value (2032): USD 18.2 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamiche di mercato:

Driver di crescita e opportunità:

Si prevede che il mercato delle proteine ​​di derivazione marina registrerà una crescita significativa a causa della crescente domanda di fonti proteiche naturali e sostenibili. Con la crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati alle proteine ​​marine, i consumatori optano sempre più per prodotti derivati ​​da fonti marine.

Un altro importante fattore di crescita per il mercato delle proteine ​​di derivazione marina è l’industria dell’acquacoltura in espansione. Poiché il settore dell’acquacoltura continua a crescere, si prevede che aumenterà anche la domanda di ingredienti per mangimi come le proteine ​​marine. Ciò rappresenta un’opportunità redditizia per gli operatori del mercato delle proteine ​​di derivazione marina di trarre vantaggio da questo segmento in crescita.

Si prevede inoltre che la tendenza crescente dei prodotti clean label e a base vegetale guiderà la crescita del mercato delle proteine ​​di derivazione marina. I consumatori sono alla ricerca di ingredienti più naturali e con un’etichetta pulita nei loro prodotti alimentari, e le proteine ​​marine sono perfettamente in linea con questo obiettivo. Si prevede che questa tendenza aumenterà ulteriormente la domanda di proteine ​​di derivazione marina nei prossimi anni.

Restrizioni del settore:

Nonostante le promettenti prospettive di crescita, il mercato delle proteine ​​di derivazione marina deve affrontare alcune restrizioni che potrebbero ostacolarne la crescita. Una limitazione significativa sono le rigide normative che regolano l’estrazione e la lavorazione delle proteine ​​marine. Il rispetto di queste normative può essere costoso e richiedere molto tempo, il che potrebbe dissuadere alcuni operatori dall’entrare nel mercato.

Inoltre, un ostacolo al mercato delle proteine ​​di derivazione marina è la disponibilità limitata di materie prime. L’approvvigionamento di proteine ​​marine può essere difficile, poiché dipende da fattori quali le condizioni meteorologiche e le quote di pesca. Ciò può comportare fluttuazioni nell’offerta di proteine ​​marine, che potrebbero avere un impatto negativo sul mercato.

Previsioni regionali:

America del Nord:

Si prevede che il mercato delle proteine ​​di derivazione marina del Nord America assisterà a una crescita significativa a causa della crescente domanda di fonti proteiche sostenibili e sane nella regione. Gli Stati Uniti e il Canada contribuiscono in maniera determinante alla crescita del mercato nel Nord America, con gli Stati Uniti che detengono una quota di mercato maggiore. La crescente consapevolezza sui benefici per la salute delle proteine ​​di derivazione marina, come gli acidi grassi omega-3 e gli aminoacidi di alta qualità, sta guidando la domanda di mercato in questa regione. Inoltre, la presenza di attori chiave e istituti di ricerca focalizzati sui bioattivi marini nel Nord America sta ulteriormente alimentando la crescita del mercato.

Asia Pacifico:

Si prevede che il mercato delle proteine ​​di derivazione marina nell’Asia del Pacifico registrerà una rapida crescita, in particolare in paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud. Si prevede che la Cina dominerà il mercato in questa regione, a causa della crescente attenzione alle pratiche di acquacoltura sostenibili e alla crescente domanda di ingredienti alimentari funzionali. Anche il Giappone e la Corea del Sud sono mercati chiave per le proteine ​​di derivazione marina, spinti dal crescente interesse per la nutrizione a base di prodotti ittici e l’assistenza sanitaria preventiva. La regione dell’Asia Pacifico presenta opportunità significative per gli operatori del mercato a causa dell’aumento del reddito disponibile e del cambiamento dei modelli alimentari in questi paesi.

Europa:

In Europa, paesi come il Regno Unito, la Germania e la Francia stanno assistendo a un’impennata della domanda di proteine ​​di derivazione marina. La crescita del mercato in Europa è attribuita a fattori quali la crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici nutrizionali delle proteine ​​marine, la presenza di un settore dell’acquacoltura ben consolidato e la crescente adozione di pratiche ittiche sostenibili. Si prevede che il Regno Unito guiderà il mercato in Europa, seguito da Germania e Francia. Gli operatori del mercato si stanno concentrando sull’espansione della propria offerta di prodotti e sugli investimenti in attività di ricerca e sviluppo per capitalizzare la crescente domanda di proteine ​​di derivazione marina in Europa.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale delle proteine ​​di derivazione marina viene analizzato sulla base di fonte, forma e canale di distribuzione.

Mercato delle proteine ​​di derivazione marina:

Fonte a base di pesce:

Si prevede che il segmento di origine ittica del mercato delle proteine ​​di derivazione marina vedrà una crescita significativa a causa dell’elevato contenuto proteico e del valore nutrizionale delle proteine ​​del pesce. Le proteine ​​a base di pesce stanno guadagnando popolarità tra i consumatori che cercano opzioni proteiche sane e sostenibili.

Fonte a base di crostacei:

Si prevede che anche il segmento di origine a base di molluschi registrerà una crescita nel mercato delle proteine ​​di derivazione marina. Le proteine ​​dei crostacei offrono un profilo aromatico unico e sono ricche di aminoacidi essenziali, rendendole una fonte proteica desiderabile per i consumatori che cercano diverse opzioni proteiche.

Fonte a base di alghe:

Si prevede che il segmento delle fonti a base di alghe del mercato delle proteine ​​di derivazione marina mostrerà una rapida crescita, guidato dalla crescente domanda di alternative proteiche di origine vegetale. Le proteine ​​delle alghe sono sostenibili e rispettose dell’ambiente e si rivolgono ai consumatori preoccupati per l’impatto ambientale delle loro scelte alimentari.

Forma concentrata:

Si prevede che i concentrati di proteine ​​di derivazione marina domineranno il mercato grazie alla loro facilità di incorporazione in vari prodotti alimentari e bevande. I concentrati forniscono un'elevata concentrazione di proteine ​​in una forma conveniente, rendendoli la scelta preferita per i produttori dell'industria alimentare.

Forma idrolizzata:

Si prevede che le proteine ​​idrolizzate di derivazione marina testimonieranno una crescita, soprattutto nel settore della nutrizione sportiva e degli integratori alimentari. Gli idrolizzati sono facilmente digeribili e rapidamente assorbiti dall'organismo, rendendoli una fonte proteica ideale per atleti e appassionati di fitness.

Forma isolata:

Si prevede che anche gli isolati sotto forma di proteine ​​di derivazione marina vedranno un aumento della domanda, guidato dal loro elevato contenuto proteico e dalla loro purezza. Gli isolati sono ampiamente utilizzati negli alimenti e nelle bevande funzionali, nonché nell'industria farmaceutica per la loro eccellente qualità proteica e solubilità.

Canale di distribuzione delle vendite dirette:

Si prevede che il canale di distribuzione della vendita diretta sarà un canale di distribuzione chiave per le proteine ​​di derivazione marina, consentendo ai produttori di stabilire un rapporto diretto con i consumatori. Le vendite dirette consentono alle aziende di comunicare i vantaggi del prodotto e offrire un servizio clienti personalizzato, migliorando la fedeltà al marchio e la fidelizzazione dei clienti.

Canale di distribuzione dei distributori:

È probabile che il canale di distribuzione dei distributori svolga un ruolo significativo nella distribuzione delle proteine ​​di derivazione marina, in particolare nel raggiungere una rete più ampia di rivenditori e esercizi di ristorazione. I distributori aiutano ad aumentare la disponibilità e la visibilità dei prodotti sul mercato, favorendo le vendite e la penetrazione nel mercato.

Canale di distribuzione al dettaglio:

Si prevede che il canale di distribuzione al dettaglio, che comprende supermercati, negozi specializzati e rivenditori online, sarà un canale importante per la distribuzione delle proteine ​​di derivazione marina. I punti vendita al dettaglio fungono da convenienti punti di acquisto per i consumatori, offrendo un’ampia gamma di scelte di prodotti e offerte promozionali, stimolando il coinvolgimento e le vendite dei consumatori.

Panorama competitivo:

Il panorama competitivo nel mercato delle proteine ​​di derivazione marina è caratterizzato da una gamma diversificata di attori, tra cui sia aziende affermate che aziende emergenti che stanno sfruttando tecnologie di estrazione innovative e metodi di approvvigionamento sostenibili. Queste aziende competono su fattori quali la qualità del prodotto, le pratiche di sostenibilità, le strategie di prezzo e la presenza sul mercato. Con una crescente domanda di alternative proteiche e la crescente popolarità di ingredienti di derivazione marina negli integratori sanitari, nei cosmetici e nell’industria alimentare, le aziende si stanno concentrando sulla ricerca e sviluppo per sviluppare prodotti di alto valore. Partenariati strategici, acquisizioni ed espansione geografica sono tendenze comuni poiché le aziende mirano a migliorare il proprio vantaggio competitivo e la quota di mercato in questo settore in crescita.

I migliori attori del mercato

- Prodotti nutrizionali DSM

-NutraBlend Foods LLC

- Gruppo Oceana Limited

-Marine Harvest ASA

- Gruppo Thai Union PCL

- Società per le proteine ​​Omega

- Algaia SA

-Sopropeche SA

- KitoZyme

-Calysta Inc.