Food & Beverage
Taille et part du marché des extraits de thé, par type (extraits de thé vert, extraits de thé noir, extraits de thé Oolong, extraits de thé blanc), application (aliments et boissons, compléments alimentaires, cosmétiques et soins personnels, produits pharmaceutiques), forme – tendances de croissance, régional Insights (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des extraits de thé devrait passer de 4,76 milliards USD en 2024 à 8,36 milliards USD d’ici 2034, soit un TCAC de plus de 5,8 % entre 2025 et 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des agents antiagglomérants alimentaires, par type (dioxyde de silicium, silicate de calcium, carbonate de magnésium, bicarbonate de sodium), source (naturelle, synthétique), application – tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires devrait atteindre 1,73 milliard USD d’ici 2034, contre 1,02 milliard USD en 2024, reflétant un TCAC de plus de 5,4 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché de l’extrait d’acérola, par forme (poudre, liquide), source (naturelle, synthétique), utilisation finale (produits pharmaceutiques et nutraceutiques, aliments et boissons, cosmétiques et soins personnels) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial de l’extrait d’acérola devrait passer de 21,21 milliards USD en 2024 à 49,3 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC dépassant 8,8 % tout au long de la période de prévision (2025-2034).
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché de l’alcool de grain, par type (éthanol, méthanol), qualité (qualité alimentaire, qualité industrielle, qualité carburant), application (industrie des boissons, industrie pharmaceutique, industrie chimique, industrie des carburants, applications industrielles) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial de l’alcool de grain devrait passer de 13,66 milliards USD en 2024 à 20,61 milliards USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 4,2 % de 2025 à 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des protéines fonctionnelles, par type (protéine de lactosérum, protéine de caséine, protéine de soja, protéine de pois, protéine de collagène, protéine d’œuf), application, fonctionnalité, perspectives régionales – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni) , Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des protéines fonctionnelles devrait connaître une croissance substantielle, passant de 6,87 milliards USD en 2024 à 11,41 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de plus de 5,2 %.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des ingrédients d’enrobage alimentaire, par type (pâte, chapelure, farine, féculents, assaisonnements et épices, protéines), application (aliments frits, aliments cuits au four, collations et apéritifs, aliments transformés, confiserie), canal de distribution – tendances de croissance, Aperçus régionaux (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des ingrédients de revêtement alimentaire devrait passer de 3,83 milliards USD en 2024 à 6,99 milliards USD d’ici 2034, ce qui représente un TCAC supérieur à 6,2 % pour la période de prévision 2025-2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des oligosaccharides du lait maternel (HMO), par concentration (HMO neutre, HMO acide), application (préparations pour nourrissons, compléments alimentaires, aliments et boissons) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne) ), Positionnement concurrentiel, Rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des oligosaccharides du lait maternel (hmo) devrait passer de 299,93 millions de dollars à 1,08 milliard de dollars entre 2025 et 2034, soit un TCAC de plus de 13,7 %.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des modulateurs de goût, par type (modulateurs sucrés, modulateurs salins, modulateurs acides, modulateurs amers), application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, nutraceutiques) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne) ), Positionnement concurrentiel, Rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des modulateurs de goût devrait passer de 1,56 milliard USD en 2024 à 3,1 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC projeté dépassant 7,1 % de 2025 à 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché du sucre industriel, par type (sucre de canne, sucre de betterave, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre liquide), application (industrie alimentaire et des boissons, industrie pharmaceutique, production de biocarburants, industrie chimique), canal de distribution – tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial du sucre industriel devrait passer de 48,14 milliards USD en 2024 à 79,92 milliards USD d’ici 2034, ce qui représente un TCAC supérieur à 5,2 % pour la période de prévision 2025-2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des dérivés de soja, par type de dérivé (farine de soja, huile de soja, lécithine de soja, isolat de protéine de soja), utilisation finale (aliments et boissons, aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques), canal de distribution – tendances de croissance, Aperçus régionaux (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des dérivés du soja devrait passer de 277,25 milliards USD à 540,32 milliards USD entre 2025 et 2034, soit un TCAC de plus de 6,9 %.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des boulettes de viande à base de plantes, par source (à base de soja, à base de pois, à base de blé), emballage (surgelé, réfrigéré, longue conservation), canal de distribution (supermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne, prestataires de services alimentaires) - Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport sur les prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché mondial des boulettes de viande à base de plantes devrait atteindre 717,98 millions de dollars d’ici 2034, contre 180,59 millions de dollars en 2024, reflétant un TCAC de plus de 14,8 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché du brandy et du cognac, par type de produit (très spécial, très supérieur vieux pâle, extra vieux, au-delà de l'âge), niveau de prix (premium, grand public, niveau d'entrée), canal de distribution (supermarchés, bars, restaurants, club), Âge – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport de prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché mondial du brandy et du cognac devrait passer de 13,61 milliards USD en 2024 à 22,6 milliards USD d’ici 2034, soit un TCAC de plus de 5,2 % entre 2025 et 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des aliments emballés, par type de produit (snacks, plats prêts à manger, céréales, produits de boulangerie, produits laitiers, aliments surgelés, plats cuisinés, sauces et condiments, boissons), type d'emballage, utilisation finale – Croissance Tendances, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des aliments emballés devrait connaître une croissance substantielle, passant de 3 290 milliards de dollars en 2024 à 5 950 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de plus de 6,1 %.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des boyaux à saucisses, par type de produit (boyaux alternatifs, boyaux naturels, boyaux synthétiques), utilisation finale (fabricants de produits alimentaires, ménages, restaurants et services alimentaires), canal de distribution – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud) , Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des boyaux de saucisses devrait passer de 6,62 milliards USD en 2024 à 9,25 milliards USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 3,4 % entre 2025 et 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des FPP à base de viande, par type (hot-dogs et saucisses, nuggets, boulettes de viande, galettes de hamburger, ailes), canal de distribution (magasins de proximité, magasins spécialisés, super et hypermarchés, magasins de détail en ligne), source – Tendances de croissance , Aperçus régionaux (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des fpp à base de viande devrait atteindre 1,16 billion de dollars d’ici 2034, contre 613,24 milliards de dollars en 2024, reflétant un TCAC de plus de 6,6 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des pigments d’algues, par type (bêta-carotène, fucoxanthine, lutéine, chlorophylle, phycocyanine, astaxanthine, phycoérythrine), forme (poudre, liquide), source (microalgues, macroalgues/algues), application – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport sur les prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché mondial des pigments d’algues devrait passer de 371,55 millions de dollars en 2024 à 751,65 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC dépassant 7,3 % tout au long de la période de prévision (2025-2034).
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des semences sélectionnées sur mesure, par produit (céréales, oléagineux, fruits et légumes), type de trait (tolérant aux herbicides, résistant à la sécheresse, résistant aux maladies, non génétiquement modifié), type d'emballage (emballage en vrac, sacs, conteneurs), distribution Type, utilisateur final, traitement – tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des semences sélectionnées sur mesure devrait passer de 2,14 milliards USD en 2024 à 3,98 milliards USD d’ici 2034, démontrant un TCAC de plus de 6,4 % entre 2025 et 2034.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché de Dunaliella Salina, par application (industrie des aliments et des boissons, produits nutraceutiques et compléments alimentaires, cosmétiques et produits de soins personnels, biotechnologie et production de biocarburants, aquaculture et alimentation animale) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial de Dunaliella Salina devrait connaître une croissance substantielle, passant de 95,75 millions de dollars en 2024 à 147,28 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de plus de 4,4 %.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché de la mayonnaise sans œufs, par produit (à base de soja, à base d'aquafaba, à base d'avocat), nature (variétés biologiques, sans gluten, faibles en gras et aromatisées), utilisation finale (vente au détail, restauration, Industriel), Canal de distribution – Tendances de croissance, Perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), Positionnement concurrentiel, Rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial de la mayonnaise sans œufs devrait croître considérablement, pour atteindre 8,33 milliards USD d’ici 2034, contre 4,61 milliards USD. Cette croissance représente un TCAC de plus de 6,1 %.
Published Date: Jan-2025
Taille et part du marché des gommes à base de fibres alimentaires, par saveur (fraise nature, baies mélangées, pêche), application (santé digestive de l’industrie alimentaire et des boissons, suppléments nutritionnels) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne) , Positionnement concurrentiel, Rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché mondial des bonbons gélifiés à base de fibres alimentaires devrait passer de 5,43 milliards USD en 2024 à 15,7 milliards USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 11,2 % entre 2025 et 2034.
Published Date: Jan-2025
