Food & Beverage
Taille et part du marché des boissons à l’aloe vera, par produit (aromatisé, non aromatisé), canal de distribution (hypermarchés et supermarchés, pharmacies, en ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché des boissons à l’aloe vera devrait passer de 130,75 millions de dollars en 2024 à 388,32 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC dépassant 11,5 % tout au long de la période de prévision (2025-2034). Le chiffre d’affaires de l’industrie pour 2025 devrait s’élever à 144,52 millions de dollars.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des boissons pour bébés, par produit (préparations pour bébés, jus, électrolytes), canal de distribution (hypermarchés et supermarchés, pharmacies, en ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché des boissons pour bébés devrait croître considérablement, pour atteindre 437,56 milliards USD d’ici 2034, contre 176,56 milliards USD. Cette croissance représente un TCAC de plus de 9,5 %, avec une prévision de revenus de 191,97 milliards USD pour 2025.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du rhum artisanal, par canal de distribution (sur le marché, hors commerce) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport sur les prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché du rhum artisanal devrait connaître une croissance substantielle, passant de 1,34 milliard USD en 2024 à 2,35 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de plus de 5,8 %. D’ici 2025, les revenus du secteur sont estimés à 1,41 milliard de dollars.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des produits à base de lait de chamelle, par produit (nature, aromatisé, en poudre, crème glacée, fermentée), canal de distribution (hors ligne, en ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché des produits laitiers de chamelle devrait passer de 14,2 milliards USD en 2024 à 34,24 milliards USD d’ici 2034, ce qui représente un TCAC supérieur à 9,2 % pour la période de prévision 2025-2034. Le secteur devrait générer un chiffre d’affaires de 15,4 milliards de dollars d’ici 2025.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché de la lécithine, par source (soja, tournesol, colza), utilisation finale (plats cuisinés, aliments pour animaux, industrie, boulangerie), forme (liquide, poudre, granulés) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché de la lécithine devrait passer de 640,78 millions de dollars en 2024 à 1,5 milliard de dollars d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 8,9 % entre 2025 et 2034. En 2025, l’industrie devrait générer 693,26 millions de dollars de revenus.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché de la pâte de noisette, par emballage (pots, tubes, sachets), application (aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché de la pâte de noisettes devrait passer de 2,51 milliards USD en 2024 à 5,57 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC projeté dépassant 8,3 % de 2025 à 2034. Les revenus de l’industrie pour 2025 devraient atteindre 2,7 milliards USD.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des fibres et des glucides spéciaux, par source (céréales, fruits, légumes, produits laitiers, légumineuses et légumineuses), application (aliments fonctionnels, nutrition animale) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché des fibres et des glucides spéciaux devrait passer de 14,73 milliards USD en 2024 à 25,16 milliards USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 5,5 % entre 2025 et 2034. En 2025, l’industrie devrait générer 15,47 milliards USD de revenus.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du poisson frais, par produit (poisson pélagique, poisson démersal), forme (frais, congelé), canal de distribution (hors ligne, en ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché du poisson frais devrait passer de 243,58 milliards USD en 2024 à 324,19 milliards USD d’ici 2034, soit un TCAC de plus de 2,9 % entre 2025 et 2034. En 2025, les revenus de l’industrie devraient atteindre 250,16 milliards USD.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du café décaféiné, par produit (torréfié, cru), espèces de haricots (Arabica, Robusta, autres), canal de distribution (en ligne, hors ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché du café décaféiné devrait passer de 2,37 milliards USD en 2024 à 3,93 milliards USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 5,2 % de 2025 à 2034. Les revenus de l’industrie devraient atteindre 2,48 milliards USD en 2025.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du polydextrose, par produit, application (boissons, produits laitiers de culture, aliments nutritionnels, plats prêts à manger, boulangerie et confiserie) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport sur les prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché du polydextrose devrait passer de 352,61 millions de dollars à 613,82 millions de dollars entre 2025 et 2034, soit un TCAC de plus de 5,7 %. Le chiffre d'affaires attendu de l'industrie en 2025 est de 371,02 millions de dollars.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du sirop de glucose, par qualité (aliments, produits pharmaceutiques, autres), application (édulcorant, vin, autres) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché du sirop de glucose devrait croître considérablement, pour atteindre 8,27 milliards de dollars d’ici 2034, contre 4,53 milliards de dollars. Cette croissance représente un TCAC de plus de 6,2 %, avec une prévision de revenus de 4,79 milliards USD pour 2025.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du beurre à teneur réduite en matières grasses, par canal de distribution (magasins, en ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport de prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché du beurre réduit en matières grasses devrait passer de 1,11 milliard USD en 2024 à 1,67 milliard USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 4,2 % entre 2025 et 2034. En 2025, l’industrie devrait générer 1,15 milliard USD de revenus.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des préparations pour nourrissons sans lactose, par produit (biologique, conventionnel), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, en ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché des préparations pour nourrissons sans lactose devrait atteindre 41,33 milliards USD d’ici 2034, contre 22,02 milliards USD en 2024, reflétant un TCAC de plus de 6,5 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2034. Les revenus de l’industrie pour 2025 devraient être de 23,33 milliards USD.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du chocolat haut de gamme, par produit (chocolat noir, chocolat blanc), type (barres de chocolat, assortiments), canal de distribution – tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché du chocolat haut de gamme devrait passer de 31,65 milliards USD en 2024 à 47,76 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC dépassant 4,2 % tout au long de la période de prévision (2025-2034). Le chiffre d’affaires de l’industrie pour 2025 devrait s’élever à 32,87 milliards de dollars.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des ustensiles de cuisine émaillés, par produit (fours, casseroles, poêles, plateaux de boulangerie), application (résidentielle, commerciale), canal de distribution – tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport de prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché des ustensiles de cuisine émaillés devrait passer de 1,93 milliard USD en 2024 à 3,8 milliards USD d’ici 2034, démontrant un TCAC de plus de 7 % entre 2025 et 2034. En 2025, les revenus de l’industrie devraient atteindre 2,05 milliards USD.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des mélanges de stabilisants de viande, par source (plantes, algues, animaux), application (transformation de la viande, HoReCa, aliments pour animaux) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport de prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché des mélanges de stabilisants de viande devrait passer de 2,25 milliards USD en 2024 à 3,92 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC prévu dépassant 5,7 % de 2025 à 2034. Les revenus de l’industrie pour 2025 devraient atteindre 2,37 milliards USD.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des fruits secs, par produit (raisins secs, dattes, abricots, figues, canneberges, autres), catégorie, canal de distribution (hors ligne, en ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché des fruits secs devrait passer de 11,94 milliards USD en 2024 à 20,4 milliards USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 5,5 % entre 2025 et 2034. En 2025, l’industrie devrait générer 12,54 milliards USD de revenus.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du tabac biologique, par produit (séché à l’air libre, séché au soleil, séché au feu), application (fumée, sans fumée) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport de prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché du tabac biologique devrait passer de 215,88 millions de dollars à 466,07 millions de dollars entre 2025 et 2034, soit un TCAC de plus de 8 %. Le chiffre d'affaires attendu de l'industrie en 2025 est de 231,81 millions de dollars.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché des produits à base de champignons de Paris, par produit (suppléments de champignons, protéines de champignons, polysaccharides de champignons) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport de prévisions mondiales 2025-2034
La taille du marché des produits aux champignons de Paris devrait connaître une croissance substantielle, passant de 43,8 millions de dollars en 2024 à 104,65 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de plus de 9,1 %. D’ici 2025, les revenus de l’industrie sont estimés à 47,47 millions de dollars.
Published Date: Mar-2025
Taille et part du marché du beurre clarifié, par produit (conventionnel, aromatisé), application (B2B, B2C), canal de distribution (en ligne, hors ligne) – Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), positionnement concurrentiel, rapport prévisionnel mondial 2025-2034
La taille du marché du beurre clarifié devrait passer de 2,66 milliards USD en 2024 à 5,04 milliards USD d’ici 2034, reflétant un TCAC de plus de 6,6 % entre 2025 et 2034. En 2025, l’industrie devrait générer 2,82 milliards USD de revenus.
Published Date: Mar-2025
