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Über diesen Bericht

Marktgröße und Wachstumsprognose für alkoholische Süßwaren 2027–2036, nach Segmenten (Art, Vertriebskanal), regionalen Nachfragetrends (Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa), wichtigen Ländereinblicken (USA, Japan, Südkorea, Deutschland, Frankreich, Italien) und Wettbewerbslandschaft

Berichts-ID: FBI 13726| Veröffentlichungsdatum: Jul-2026| Format: PDF, Excel
Marktausblick

Marktgröße und Wachstumsaussichten

Der Markt für alkoholische Süßwaren hatte im Jahr 2026 ein Volumen von rund 831,3 Millionen US-Dollar und soll von 2027 bis 2036 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,08 % wachsen und bis 2036 ein Volumen von 1,5 Milliarden US-Dollar erreichen. Der Branchenumsatz für 2027 wird auf 873,86 Millionen US-Dollar geschätzt.

Marktwert im Basisjahr (2026)
831,3 Millionen US-Dollar
CAGR (2027-2036)
6,08 %
Marktwert im Prognosejahr (2036)
1,5 Milliarden US-Dollar
Historischer Datenzeitraum
2022-2026
Größte Region
Europa
Prognosezeitraum
2027-2036

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Übersicht

Markt für Spirituosen und Süßwaren Intelligence Snapshot

Regionale Marktdynamik

  • Europa hatte im Jahr 2026 einen Marktanteil von 51,30 %, was auf eine ausgereifte Süßwarenherstellung, etablierte Vertriebskanäle und eine hohe Vertrautheit der Verbraucher mit alkoholhaltigen Süßigkeiten zurückzuführen ist.
  • Für den asiatisch-pazifischen Raum wird ein jährliches Wachstum von 7,35 % prognostiziert, angetrieben durch den Konsum in den Städten, die Expansion des E-Commerce und das steigende Interesse an hochwertigen Süßwaren.

Segmentdynamik

  • Schokolade erreichte 2026 einen Marktanteil von 66,45 %, was auf ihre starke Eignung für alkoholhaltige Aromen, ihre Premium-Positionierung, ihre Attraktivität als Geschenk und die anhaltende Nachfrage bei saisonalen und genussorientierten Käufen zurückzuführen ist.
  • Der Onlinehandel expandiert am schnellsten, da die Verbraucher zunehmend Wert auf bequemes digitales Einkaufen, eine größere Produktauswahl, einen einfacheren Zugang zu Premiumangeboten und flexible Geschenkmöglichkeiten legen, ohne physische Geschäfte aufsuchen zu müssen.

Treiber der Marktexpansion

  • Steigende Nachfrage nach hochwertigen, mit Alkohol versetzten Pralinen treibt den Konsum von handwerklich hergestellten Süßwaren an.
  • Die zunehmende Schenkkultur und der Kauf saisonaler Luxus-Süßwaren kurbeln den Absatz von alkoholischen Süßwaren an.
  • Zunehmende Produktinnovationen bei zuckerfreien und kalorienarmen Likörwaren führen zu einer breiteren Akzeptanz bei gesundheitsbewussten Verbrauchern.

Führende Marktteilnehmer

  • Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für likörhaltige Süßwaren gehören Neuhaus NV (Belgien), Toms Gruppen A/S (Dänemark), Chocolaterie Abtey (Frankreich), Anthon Berg A/S (Dänemark), Lindt & Sprüngli AG (Schweiz), Ferrero Group (Italien), Mars, Incorporated (USA) und Godiva Chocolatier (USA).

Prognoseübersicht

Globale Marktprognose im Überblick

Marktausblick

  • Marktgröße 2026: 831,3 Millionen US-Dollar
  • Geschätzte Marktgröße 2027: 873,86 Millionen US-Dollar.
  • Prognostizierte Marktgröße: 1,5 Milliarden US-Dollar bis 2036
  • Wachstumsprognose: 6,08 % jährliches Wachstum (2027–2036)

Regionaler und segmentbezogener Ausblick

  • Führender regionaler Markt: Europa
  • Regionales Zentrum mit hohem Wachstumspotenzial: Asien-Pazifik
  • Kernumsatzsegment: Schokolade (Sorte) | Supermärkte (Vertriebskanal)
  • Segment „Neue Chancen“: Süßwaren (Art) | Online-Handel (Vertriebskanal)
Marktdynamik

Marktwachstumstreiber und Branchentrends

Steigende Nachfrage nach hochwertigen, alkoholhaltigen Pralinen treibt den Konsum von handwerklich hergestellten Süßwaren an.

Das wachsende Interesse der Verbraucher an raffinierten und genussvollen Süßwaren steigert die Nachfrage nach Pralinen, die hochwertige Zutaten mit unverwechselbaren Aromen und alkoholhaltigen Füllungen kombinieren. Diese Vorliebe wird das Wachstum des Marktes für Likörpralinen weiter ankurbeln, da Konsumenten alkoholhaltige Pralinen zunehmend als besondere Leckereien für den persönlichen Genuss, gesellige Anlässe und exklusive Geschenke betrachten. Handwerkliche Konditoreien können sich durch die Kombination von Schokolade mit Spirituosen, Likören und harmonierenden Aromen differenzieren und so Produkte mit einem intensiveren Erlebnischarakter als herkömmliche Süßwaren kreieren. Die ansprechende Präsentation, die komplexen Geschmacksprofile und die handwerkliche Perfektion tragen ebenfalls zu dem wachsenden Interesse an alkoholhaltigen Pralinen im Premium-Süßwarenhandel bei.

Die zunehmende Schenkkultur und der Kauf saisonaler Luxus-Süßwaren kurbeln den Absatz von alkoholischen Süßwaren an.

Die zunehmende Bedeutung des Schenkens zu Feiertagen, Festen und persönlichen Meilensteinen eröffnet zusätzliche Chancen für hochwertige Süßwaren, die als exklusive und anspruchsvolle Geschenke positioniert werden. Der Markt für alkoholhaltige Süßwaren profitiert von diesem Trend, da Pralinen mit Alkohol Genuss, ansprechende Präsentation und ein Gefühl von Exklusivität in einem einzigen Geschenkprodukt vereinen. Saisonale Sortimente, dekorative Verpackungen und limitierte Editionen können das Interesse der Verbraucher in der festlichen Jahreszeit und zu besonderen Anlässen weiter steigern. Einzelhändler und Süßwarenhersteller können zudem anlassbezogene Produktpositionierungen nutzen, um Verbraucher anzusprechen, die nach Alternativen zu traditionellen Geschenken suchen – insbesondere dort, wo die Kombination von hochwertiger Schokolade und alkoholischen Aromen mit festlichen Erlebnissen verbunden wird.

Zunehmende Produktinnovationen bei zuckerfreien und kalorienarmen Likörwaren führen zu einer steigenden Akzeptanz bei gesundheitsbewussten Verbrauchern.

Die Produktentwicklung mit Fokus auf zucker- und kalorienreduzierte Rezepturen erweitert den potenziellen Kundenstamm für Genussmittel im Süßwarenbereich. Innovationen im Markt für Likörkonfekt ermöglichen es Herstellern, Konsumenten anzusprechen, die weiterhin Interesse an Schokoladenleckereien haben, aber zunehmend auf Zuckerzufuhr, Kaloriengehalt und Zutatenzusammensetzung achten. Ansätze zur Rezepturänderung können alternative Süßungsmittel, portionsgerechte Formate und sorgfältig abgestimmte Schokoladen- und Likörprofile umfassen, die den sensorischen Reiz erhalten und gleichzeitig veränderten Ernährungspräferenzen gerecht werden. Solche Innovationen ermöglichen es Premium-Likörkonfekten, Konsumenten zu erreichen, die aufgrund eines gestiegenen Ernährungsbewusstseins ihren Konsum herkömmlicher zuckerreicher Produkte sonst einschränken würden.

Wachstumstreiber Auswirkung auf CAGR Regulatorischer Einfluss Geografische Relevanz Adoptionsrate Zeitrahmen der Auswirkungen
Steigende Nachfrage nach hochwertigen, mit Alkohol versetzten Pralinen treibt den Konsum von handwerklich hergestellten Süßwaren an. 2.00% Mäßig Europa, Nordamerika Hoch Kurzfristig
Die zunehmende Schenkkultur und der Kauf saisonaler Luxus-Süßwaren kurbeln den Absatz von alkoholischen Süßwaren an. 1.80% Niedrig Europa, Asien-Pazifik Hoch Kurzfristig
Zunehmende Produktinnovationen bei zuckerfreien und kalorienarmen Likörwaren führen zu einer steigenden Akzeptanz bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. 1.30% Mäßig Nordamerika, Europa Medium Halbjahresprüfung
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Regionale Prognose

Regionale Nachfragedynamik

Markt für Spirituosen und Süßwaren
Größte Region
Europa
51,3 % Marktanteil im Jahr 2026

Europa (größte Region)

Europa hielt 2026 mit 51,30 % den größten Anteil am Markt für Likörkonfekt. Dies spiegelt die etablierte Süßwarenkultur der Region, die hohe Vorliebe für Premiumprodukte und die langjährige Vertrautheit der Verbraucher mit von Spirituosen inspirierten Aromen wider. Hersteller profitieren von einem ausgereiften Ökosystem für Premium-Lebensmittel und -Getränke, in dem sich Genussprodukte zunehmend durch komplexe Aromen, handwerkliche Perfektion und eine unverwechselbare Präsentation differenzieren. Die Nachfrage nach anspruchsvollen Süßwarenerlebnissen, saisonalen Geschenken und Premiumprodukten stärkt weiterhin die starke Marktposition der Region.

Asien-Pazifik (Region mit dem schnellsten Wachstum)

Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich zur am schnellsten wachsenden Region. Gründe hierfür sind steigende verfügbare Einkommen, sich wandelnde Verbraucherpräferenzen und ein zunehmendes Interesse an hochwertigen und innovativen Süßwaren. Stadtbewohner zeigen sich immer offener für außergewöhnliche Geschmackskombinationen und Genussprodukte, die traditionelle Süßwarenformate mit anspruchsvollen Geschmacksprofilen verbinden. Der Ausbau des modernen Einzelhandels, die zunehmende Verfügbarkeit von E-Commerce und der wachsende Einfluss der gehobenen Esskultur schaffen zusätzliche Chancen für die Akzeptanz von Süßwaren mit Likör in der gesamten Region.

Parameter Nordamerika Asien-Pazifik Europa Lateinamerika Nahost und Afrika
Innovationszentrum i Skala Entstehend Entwickelt sich Fortgeschritten
Kostensensibilität der Region i Skala Niedrig Mittel Hoch
Regulatorisches Umfeld i Skala Restriktiv Neutral Unterstützend
Nachfragetreiber i Skala Schwach Moderat Stark
Entwicklungsstand i Skala Aufstrebend Entwickelt sich Entwickelt
Adoptionsrate i Skala Niedrig Mittel Hoch
Neue Marktteilnehmer / Start-ups i Skala Gering Moderat Hoch
Makroökonomische Indikatoren i Skala Schwach Stabil Stark
Länder-Insights

Wichtige Erkenntnisse zu einzelnen Ländern

Deutschland

Traditionelle Geschmacksinnovation

Deutschland verbindet traditionelles Süßwarenhandwerk mit hochwertigen alkoholischen Aromen, um das Produktangebot zu erweitern. Der Markt legt zunehmend Wert auf authentische Zutaten, raffinierte Geschmackserlebnisse und Spezialitäten, die sich ideal als Geschenk oder für festliche Anlässe eignen.

Frankreich

Gourmet-Süßwarenfusion

Frankreich legt Wert auf Likörkonfekt, das traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigen alkoholischen Zutaten verbindet. Die Hersteller konzentrieren sich auf raffinierte Aromen, erstklassige Verarbeitung und Produkte, die sich für den gehobenen Einzelhandel und als Geschenk eignen.

Italien

Premium-Auswahl von Handwerkern

Italien baut sein Angebot an hochwertigen Likörkonfekten, inspiriert von regionalen Konditoreitraditionen und unverwechselbaren Liköraromen, weiter aus. Der Markt schätzt hochwertige Zutaten, eine elegante Präsentation und Produkte, die für den Fachhandel und den Genuss zu besonderen Anlässen bestimmt sind.

Japan 🇯🇵

Raffinierter Premium-Genuss

In Japan sind Likörbonbons mit ausgewogenen Aromen, hochwertiger Präsentation und sorgfältiger Verarbeitung sehr beliebt. Hersteller bringen immer wieder limitierte Editionen auf den Markt, die Konsumenten ansprechen, die besondere Süßwaren zum Verschenken oder für den eigenen Genuss suchen.

Südkorea

Trendorientierte Produktentwicklung

Südkorea fördert Süßwaren mit Likör durch innovative Geschmackskombinationen und optisch ansprechende Verpackungen, die erwachsene Konsumenten ansprechen. Der Markt reagiert weiterhin auf Premium-Food-Trends mit limitierten Editionen und einer modernen Positionierung im Einzelhandel.

Vereinigte Staaten

Hochwertiges Geschenkargument

Der US-amerikanische Markt für alkoholische Süßwaren profitiert vom Interesse der Verbraucher an hochwertigen Geschenkartikeln und saisonalen Spezialitäten. Die Hersteller bringen kontinuierlich raffinierte Geschmackskombinationen und Premiumverpackungen auf den Markt, um erwachsene Konsumenten anzusprechen, die nach besonderen Süßwarenerlebnissen suchen.

Segmentanalyse

Segmentführerschaft und Wachstumstrends

Markt für Spirituosen und Süßwaren Share (%), von Typ, 2026

Pralinen
Süßigkeiten
Andere

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Produktsegmentanalyse: Schokolade (größtes Segment) vs. Süßwaren (am schnellsten wachsendes Segment)

Das Schokoladensegment dominierte 2026 den Markt für Likörwaren mit einem Anteil von 66,45 %. Dies ist auf die hohe Beliebtheit von Schokoladenprodukten und deren Eignung für Likör-inspirierte oder -haltige Rezepturen zurückzuführen. Schokolade bietet eine vielseitige Basis für Premium-Süßwaren und ermöglicht es Herstellern, genussvolle Texturen und Aromen mit markanten alkoholischen Noten zu kombinieren. Das wachsende Interesse der Verbraucher an hochwertigen Leckereien, Geschenkartikeln und raffinierten Geschmackskombinationen verstärkt die Nachfrage nach Likörschokolade. Das Segment profitiert zudem von der hohen Bekanntheit von Schokoladenprodukten, wodurch Likörvarianten für Verbraucher zugänglich werden, die nach neuen Süßwarenerlebnissen suchen, ohne von einem vertrauten Produktformat abweichen zu müssen.

Süßwaren dürften das schnellste Wachstum verzeichnen, da Hersteller zunehmend mit unkonventionellen Aromen, Texturen und Zutatenkombinationen experimentieren, um Konsumenten anzusprechen, die nach besonderen Süßwarenerlebnissen suchen. Von Spirituosen inspirierte Süßigkeiten bieten Vorteile wie praktischen Transport und bequemen Genuss und ermöglichen gleichzeitig unverwechselbare Geschmacksprofile, die sie von herkömmlichen Süßigkeiten abheben. Innovationen bei Produktformaten und Premium-Süßwaren fördern das wachsende Interesse an diesen Angeboten, während die veränderten Konsumentenpräferenzen hin zu erlebnisreichen und neuartigen Leckereien zusätzliche Chancen für Süßwaren auf Spirituosenbasis eröffnen.

Segmentanalyse der Vertriebskanäle: Supermärkte (größtes Segment) vs. Online-Handel (am schnellsten wachsendes Segment)

Supermärkte waren 2026 Marktführer im Bereich alkoholischer Süßwaren. Dies ist auf ihr breites Sortiment, die hohe Kundennähe und die gute Sichtbarkeit der Produkte zurückzuführen. Kunden können in Supermärkten verschiedene Produktformate und Marken vergleichen und alkoholische Süßwaren zusammen mit anderen Lebensmitteln und Geschenkartikeln kaufen. Die etablierte Einzelhandelsinfrastruktur und die prominente Platzierung im Regal erleichtern das Auffinden von Produkten, insbesondere von Premium- oder Saisonware. Die große Auswahl an Süßwaren in einem einzigen Einkaufsumfeld macht Supermärkte weiterhin zu einem wichtigen Vertriebskanal, um eine breite Kundengruppe zu erreichen.

Der Onlinehandel entwickelt sich zum am schnellsten wachsenden Vertriebskanal, da digitales Einkaufen die Entdeckung und den Kauf von Süßwaren zunehmend beeinflusst. E-Commerce-Plattformen ermöglichen es Konsumenten, auf spezielle Likör-Süßwaren zuzugreifen, die im herkömmlichen Einzelhandel möglicherweise nur begrenzt erhältlich sind. Detaillierte Produktbeschreibungen, Kundenbewertungen, eine ansprechende digitale Präsentation und die bequeme Lieferung nach Hause können Konsumenten dazu anregen, Premium- und Nischenprodukte zu entdecken. Die zunehmende Bedeutung von digitalen Geschenken und der Online-Produktsuche unterstützt das Wachstum des Onlinehandels im Markt für Likör-Süßwaren zusätzlich.

Segment Untersegment Größtes Segment Am schnellsten wachsend
Typ Schokolade, Bonbons, Sonstiges Pralinen Süßigkeiten
Vertriebskanal Supermärkte, Online-Handel, Fachgeschäfte, Sonstige Supermärkte Online-Handel
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Wettbewerbslandschaft

Wettbewerbslandschaft und Marktpositionierung

Die führenden Akteure auf dem Markt für alkoholische Süßwaren:

1. Neuhaus NV (Belgien)

2. Toms Gruppen A/S (Dänemark)

3. Chocolaterie Abtey (Frankreich)

4. Anthon Berg A/S (Dänemark)

5. Lindt & Sprüngli AG (Schweiz)

6. Ferrero-Gruppe (Italien)

7. Mars Incorporated (USA)

8. Godiva Chocolatier (USA)

Der Markt für Likörbonbons entwickelt sich durch die Einführung hochwertiger Geschmackskombinationen und anspruchsvoller Produktformate für erwachsene Konsumenten stetig weiter. Hersteller experimentieren mit handwerklich hergestellten Zutaten, luxuriösen Verpackungen und saisonalen Produkteinführungen, um differenzierte Genusserlebnisse zu schaffen. Das wachsende Interesse der Verbraucher an originellen Geschenken und genussvollen Leckereien fördert ebenfalls die Innovation in diesem Markt.

Unternehmen Marktanteil Unternehmensumsatz Umsatz-CAGR (%) Produktportfolio Geografische Präsenz Innovations- / F&E-Schwerpunkt Strategische Entwicklungen
Neuhaus NV (Belgium)
Toms Gruppen A/S (Denmark)
Chocolaterie Abtey (France)
Anthon Berg A/S (Denmark)
Lindt & Sprüngli AG (Switzerland)
Ferrero Group (Italy)
Mars Incorporated (USA)
Godiva Chocolatier (USA).
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Markt für Spirituosen und Süßwaren — Individuelle Segmente

Segment Untersegment
Alkoholart Auf Likörbasis, Spirituosenbasis, Weinbasis, Bierbasis
Preisklasse Economy, Mittelklasse, Premium, Super-Premium
Verzehranlass Geschenke, Feierlichkeiten und Feste, Spontankäufe und alltäglicher Konsum, saisonale Anlässe

Markt für Spirituosen und Süßwaren — Individuelles Inhaltsverzeichnis

Individuelles Kapitel Individuelle Details
Premiumisierung und Trends bei den Verbraucherpräferenzen
  • Premium-Produktpositionierung
  • Kaufverhalten der Konsumenten
  • Geschmacks- und Zutatenpräferenzen
  • Verpackungs- und Geschenktrends
  • Sich wandelnde Konsummuster im Premiumsegment
Markenpositionierung und Portfoliooptimierung
  • Wettbewerbsfähige Markenpositionierungsstrategien
  • Portfoliodiversifizierungsansätze
  • Priorisierung der Innovationspipeline
  • Portfolio-Balance zwischen Premium- und Massenmarktsegment
Innovationen bei alkoholhaltigen Produkten
  • Produktentwicklungspipeline
  • Geschmacksinnovationen und limitierte Editionen
  • Fortschritte in der Herstellung und Formulierung
  • Kommerzialisierungstrends
  • Innovationspartnerschaften
  • Zukünftige Produktentwicklung

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist der Wert des Marktes für alkoholische Süßwaren?

Der Markt für alkoholische Süßwaren wird im Jahr 2027 auf 873,86 Millionen US-Dollar geschätzt.

Wie wird sich die Süßwarenindustrie hinsichtlich Größe und durchschnittlicher jährlicher Wachstumsrate bis 2036 entwickeln?

Der Markt für alkoholische Süßwaren hatte im Jahr 2026 ein Volumen von rund 831,3 Millionen US-Dollar und soll von 2027 bis 2036 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,08 % wachsen und bis 2036 ein Volumen von 1,5 Milliarden US-Dollar erreichen.

Wie verändert die Premiumisierung das Kaufverhalten der Konsumenten auf dem Markt für alkoholische Süßwaren?

Die Verbraucher entscheiden sich zunehmend für hochwertige, mit Alkohol versetzte Schokoladen, die auf handwerkliche Herstellung, erkennbare Spirituosen, edle Verpackung und hochwertige Zutaten setzen, was den Einzelhandel dazu anregt, sein Premium-Sortiment um Produkte mit höherem Wertpotenzial zu erweitern.

Welche Markttrends erweitern den Kundenstamm für alkoholische Süßwaren?

Die Nachfrage nach saisonalen Geschenken und Innovationen bei zuckerfreien und kalorienarmen Rezepturen erweitern die Marktattraktivität, indem sie sowohl Geschenkkäufer als auch gesundheitsbewusste Konsumenten ansprechen und gleichzeitig die Positionierung des Produkts als Premiumprodukt unterstützen.

Warum dominieren Schokoladen den Markt für alkoholische Süßwaren?

Schokolade erreichte 2026 einen Marktanteil von 66,45 %, was auf ihre starke Eignung für alkoholhaltige Aromen, ihre Premium-Positionierung, ihre Attraktivität als Geschenk und die anhaltende Nachfrage bei saisonalen und genussorientierten Käufen zurückzuführen ist.

Warum ist der Onlinehandel der am schnellsten wachsende Vertriebskanal im Markt für alkoholische Süßwaren?

Der Onlinehandel expandiert am schnellsten, da die Verbraucher zunehmend Wert auf bequemes digitales Einkaufen, eine größere Produktauswahl, einen einfacheren Zugang zu Premiumangeboten und flexible Geschenkmöglichkeiten legen, ohne physische Geschäfte aufsuchen zu müssen.

Warum ist Europa nach wie vor der größte Markt für alkoholische Süßwaren?

Europa hatte im Jahr 2026 einen Marktanteil von 51,30 %, was auf eine ausgereifte Süßwarenherstellung, etablierte Vertriebskanäle und eine hohe Vertrautheit der Verbraucher mit alkoholhaltigen Süßigkeiten zurückzuführen ist.

Wie schafft der asiatisch-pazifische Raum neue Wachstumschancen im Bereich der alkoholischen Süßwaren?

Für den asiatisch-pazifischen Raum wird ein jährliches Wachstum von 7,35 % prognostiziert, angetrieben durch den Konsum in den Städten, die Expansion des E-Commerce und das steigende Interesse an hochwertigen Süßwaren.

Was sind die wichtigsten Wettbewerber im Bereich der alkoholischen Süßwaren?

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für likörhaltige Süßwaren gehören Neuhaus NV (Belgien), Toms Gruppen A/S (Dänemark), Chocolaterie Abtey (Frankreich), Anthon Berg A/S (Dänemark), Lindt & Sprüngli AG (Schweiz), Ferrero Group (Italien), Mars, Incorporated (USA) und Godiva Chocolatier (USA).
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