In-flight Catering Services Marktgröße und -anteil, nach Flugtyp (Full Service Carrier, Low Cost Carrier), Fluggesellschaften, Airline Class, FandB Typ, Regionalprognose, Industry Players, Growth Statistics Report 2024-2032

Marktaussichten:

In-flight Catering Services Market überstieg USD 18.84 Billion im Jahr 2023 und wird voraussichtlich USD 29.55 Billion bis Ende des Jahres 2032 überqueren, wächst mit über 6% CAGR zwischen 2024 und 2032.

• Base Year Value (2023): USD 18.84 Billion
• CAGR (2024-2032): 6%
• Forecast Year Value (2032): USD 29.55 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Marktdynamik:

Wachstumstreiber und Chancen:

Der Fluggastverkehr auf der ganzen Welt ist einer der größten Wachstumstreiber für den Markt für Fluggastdienstleistungen. Die zunehmende Zahl der Flugreisenden hat zu einer steigenden Nachfrage nach qualitativ hochwertigen und vielfältigen Angeboten während der Flüge geführt und das Wachstum der in-flight Catering-Industrie vorangetrieben.

Der zunehmende Trend der Anpassung an Bordmahlzeiten ist ein weiterer Schlüsselfaktor für den Markt. Fluggesellschaften konzentrieren sich zunehmend auf die Bereitstellung personalisierter und einzigartiger Restaurants, um die Zufriedenheit und Loyalität der Passagiere zu verbessern. Dieser Trend wird erwartet, dass die Nachfrage nach spezialisierten in-flight Catering-Services in den kommenden Jahren getrieben wird.

Der zunehmende Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards durch Luftfahrtbehörden und Fluggesellschaften treibt auch das Wachstum des Markts für in-flight Catering-Services voran. Da die Passagiere sich mehr über die Lebensmittelsicherheit und -qualität bewusst werden, investieren die Fluggesellschaften dafür, dass die an Bord servierten Mahlzeiten den höchsten Hygiene- und Frischestandards entsprechen.

Industrierückstände:

Eine der wichtigsten Einschränkungen für den In-Flight-Verpflegungsmarkt sind die hohen Kosten, die mit der Bereitstellung spezialisierter Speisenoptionen verbunden sind. Maßgeschneiderte Mahlzeiten und internationale Gerichte können teuer sein, um zu erwerben und vorzubereiten, was zu höheren Betriebskosten für Fluggesellschaften und Catering-Dienstleister führt.

Ein begrenzter Lager- und Küchenraum an Bord von Flugzeugen stellt eine weitere Herausforderung für die in-flight Catering-Industrie dar. Mit Platz zu einer Prämie auf Flugzeugen, Catering-Unternehmen oft Zwänge bei der Lagerung und Vorbereitung von Mahlzeiten effizient, die die Vielfalt und Qualität der Lebensmitteloptionen für Passagiere zur Verfügung.

Regionale Prognose:

Regionale Analyse:

Nordamerika:

Der in-flight Catering-Services-Markt in Nordamerika, insbesondere in den Vereinigten Staaten und Kanada, wird von der steigenden Anzahl von Fluggästen und der steigenden Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteloptionen angetrieben. Die Präsenz großer Fluggesellschaften in diesen Ländern trägt auch zum Wachstum des Marktes bei. Der Fokus auf vielfältige Menüs und innovative Speisenoptionen, um unterschiedliche Ernährungsanforderungen und Präferenzen der Passagiere zu erfüllen, stärkt das Wachstum des in-flight Catering-Services-Markts in Nordamerika.

Asia Pacific:

In Asien-Pazifik, insbesondere in China, Japan und Südkorea, zeigt der Markt für umweltfreundliche Catering-Dienste durch die rasche Expansion der Luftfahrtindustrie in der Region ein erhebliches Wachstum. Die zunehmende Zahl der Flugreisenden hat zusammen mit dem Aufkommen von Billigflügen zu einer steigenden Nachfrage nach In-Flight Catering-Services geführt. Darüber hinaus treibt die wachsende Bedeutung, authentische und regionale Küche für die unterschiedlichen Präferenzen der Passagiere anzubieten, das Wachstum des Marktes in Asien-Pazifik voran.

Europa:

Der in-flight Catering-Services-Markt in Europa, insbesondere im Vereinigten Königreich, Deutschland und Frankreich, zeichnet sich durch das Vorhandensein etablierter Fluggesellschaften und einen starken Fokus auf das Angebot hochwertiger und innovativer Lebensmitteloptionen für Passagiere aus. Der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und umweltfreundlichen Praktiken in der Region hat auch die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen und die Beschaffung lokaler Inhaltsstoffe durch In-Flight Catering-Dienstleister zur Folge. Der wachsende Trend, Premium- und maßgeschneiderte Speisenoptionen anzubieten, um die Gesamt-Passagiererfahrung zu verbessern, trägt zum Wachstum des Marktes in Europa bei.

Segmentierungsanalyse:

Im Hinblick auf die Segmentierung wird der globale Markt für Flugverpflegung auf Basis von Flugtyp, Fluggesellschaften, Airline Class, FandB Type analysiert

In-flight Catering Services Markt:

Full Service Carrier:

Das Full-Service-Träger-Segment hält einen signifikanten Anteil am Markt für umweltfreundliche Catering-Services. Diese Fluggesellschaften bieten ihren Passagieren eine Reihe von Catering-Optionen, darunter warme Mahlzeiten, Snacks und Getränke. Mit dem Fokus auf die Bereitstellung von erstklassigen Service, werden Full-Service-Träger oft mit renommierten kulinarischen Marken zusammenarbeiten, um das kulinarische Erlebnis an Bord zu verbessern.

Preisträger:

Das Low Cost-Carrier-Segment ist auch ein wichtiger Player auf dem Markt für in-flight Catering-Services. Diese Fluggesellschaften bieten mehr optimierte Catering-Optionen, die sich auf Effizienz und Wirtschaftlichkeit konzentrieren. In-Flight Mahlzeiten auf niedrigen Kostenträger sind in der Regel vorverpackt und für den Kauf an Bord, Catering für Passagiere auf der Suche nach bequemen und erschwinglichen Restaurants.

Fluggesellschaften:

In-Flight Catering-Dienste variieren über verschiedene Fluggesellschaften, mit einigen bieten eine breite Palette von Speisen und Getränke Optionen, während andere konzentrieren sich auf mehr eingeschränkte Auswahl. Fluggesellschaften mit starkem Schwerpunkt auf Kundendienst und In-Flight-Essen arbeiten oft mit Premium-Verpflegungsunternehmen zusammen, um ihren Passagieren hochwertige Mahlzeiten zu bieten.

Airline-Klasse:

In-Flight Catering Services unterscheiden sich aufgrund der von der Fluggesellschaft bereitgestellten Serviceklasse. First und Business-Klasse Passagiere genießen in der Regel Gourmet-Gerichte und eine große Auswahl an Getränken, während Economy-Klasse Passagiere können mehr eingeschränkte Optionen für sie zur Verfügung haben. Premium-Klasse Passagiere erhalten oft personalisierten Service und exklusive Restaurants.

Typ FandB:

Lebensmittel- und Getränkeangeboten spielen eine entscheidende Rolle in der gesamten Fluggasterfahrung. Fluggesellschaften bieten eine Vielzahl von FandB-Optionen, von der lokalen Küche bis zu internationalen Gerichten, bis zu den verschiedenen Geschmack ihrer Passagiere. In den letzten Jahren haben sich die Fluggesellschaften auch darauf konzentriert, gesündere und nachhaltigere Lebensmittelwahlen an Bord zu bieten, was sich mit wechselnden Verbraucherpräferenzen im FandB-Raum widerspiegelt.

Wettbewerbslandschaft:

Top Market Players:

- LSG Himmel Küchen

- DO und CO

- Sats Ltd.

- Newrest International Group

- Tor Gourmet

- Flying Food Group

- Air Culinaire weltweit

- Reisegruppe Plc

- dnata

- Saudi Airlines Catering Company

Der Markt für in-flight Catering-Services ist mit den Schlüsselspielern, die durch Qualitätsservice und innovative Angebote für Marktanteile kämpfen, sehr wettbewerbsfähig.