Marktgröße und Marktanteil für Kichererbsen-Snacks, nach Produkt (geröstete Kichererbsen, gewürzte Kichererbsen, Kichererbsenchips, Kichererbsen-Puffs), Vertriebskanal – Wachstumstrends, regionale Einblicke (USA, Japan, Südkorea, Großbritannien, Deutschland), Wettbewerbspositionierung, globaler Prognosebericht 2025–2034

Marktaussichten:

Die Marktgröße für Kichererbsensnacks wird zwischen 2025 und 2034 voraussichtlich von 1,87 Milliarden US-Dollar auf 4,15 Milliarden US-Dollar wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von mehr als 8,3 % entspricht. Der erwartete Branchenumsatz im Jahr 2025 beträgt 2,01 Milliarden US-Dollar.

• Base Year Value (2024): USD 1.87 billion
• CAGR (2025-2034): 8.3%
• Forecast Year Value (2034): USD 4.15 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

Marktdynamik:

Wachstumstreiber und Chancen

Der Markt für Kichererbsen-Snacks verzeichnet ein deutliches Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Snacks. Da das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen, wie z. B. ihren hohen Protein- und Ballaststoffgehalt, wächst, suchen viele gesundheitsbewusste Menschen nach Alternativen zu herkömmlichen Snacks. Dieser Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten wird durch einen wachsenden Trend zu pflanzlicher Ernährung unterstützt, der den Verzehr von Produkten auf Kichererbsenbasis weiter gefördert hat.

Darüber hinaus ermöglicht die Vielseitigkeit von Kichererbsen die Entwicklung innovativer Produkte in verschiedenen Snackformen, darunter Chips, Riegel und geröstete Kichererbsen. Diese Kreativität bei den Produktangeboten geht auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen ein und erleichtert so eine breitere Marktdurchdringung. Die wachsende Einzelhandelslandschaft, die sowohl stationäre Geschäfte als auch Online-Plattformen umfasst, verbessert auch den Zugang zu Kichererbsensnacks und macht sie für Verbraucher leichter verfügbar. Dieser Trend wird durch die zunehmende Betonung von Clean-Label-Produkten weiter vorangetrieben, da Verbraucher eher dazu neigen, Snacks zu kaufen, die einfache, natürliche Zutaten enthalten.

Der Einfluss von Social Media und Gesundheitsinfluencern hat das Kaufverhalten der Verbraucher erheblich beeinflusst. Da Kichererbsensnacks durch trendige Inhalte für einen gesunden Lebensstil immer beliebter werden, nehmen die Sichtbarkeit der Marke und die Produktbekanntheit zu, was ein günstiges Marktumfeld fördert. Die Möglichkeit für Marken, durch gezielte Marketingstrategien mit Verbrauchern in Kontakt zu treten, stellt eine Wachstumsmöglichkeit dar. Darüber hinaus können potenzielle Kooperationen mit Gastronomiebetrieben und gesundheitsorientierten Organisationen die Outreach-Bemühungen verstärken und die Marktexpansion beschleunigen.

Branchenbeschränkungen

Trotz der vielversprechenden Aussichten für den Kichererbsen-Snacks-Markt könnten mehrere Einschränkungen seinen Wachstumskurs behindern. Eine der größten Herausforderungen ist die Konkurrenz durch etablierte Snackkategorien wie Kartoffelchips und andere traditionelle Snacks, die häufig die Präferenzen der Verbraucher und den Regalplatz dominieren. Die Vorstellung, dass Kichererbsensnacks möglicherweise nicht das gleiche Genusserlebnis bieten wie herkömmliche Snacks, kann ein Hindernis für eine breite Akzeptanz darstellen.

Eine weitere Einschränkung ist die Variabilität der Rohstoffverfügbarkeit und der Preise. Kichererbsen unterliegen landwirtschaftlichen Faktoren, darunter Wetterschwankungen und Schädlingsbefall, die sich auf die Angebots- und Preisstabilität auswirken können. Diese Unvorhersehbarkeit kann Hersteller vor Herausforderungen bei der Aufrechterhaltung einer konsistenten Produktqualität und Preisstrategien stellen.

Darüber hinaus kann die Notwendigkeit einer Aufklärung der Verbraucher über die Vorteile und Vielseitigkeit von Kichererbsensnacks die Marktakzeptanz verlangsamen. Einige Verbraucher sind möglicherweise mit Kichererbsen als Snack-Option nicht vertraut und müssen daher von den Marken Anstrengungen unternehmen, um ihre gesundheitlichen Vorteile zu bewerben und Anregungen für den Verzehr zu geben. Diese Bildungslücke erfordert Investitionen in Marketing- und Werbestrategien, was für kleinere Unternehmen mit begrenzten Budgets eine Herausforderung darstellen kann.

Regionale Prognose:

Nordamerika

Der Markt für Kichererbsen-Snacks in Nordamerika zeichnet sich durch eine starke Nachfrage nach gesunden und innovativen Snack-Optionen aus. Die Vereinigten Staaten sind der größte Markt, angetrieben durch eine deutliche Verlagerung der Verbraucher hin zu pflanzlicher Ernährung und ein gestiegenes Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung. Die Verbreitung von Produkten auf Kichererbsenbasis, darunter Hummus und geröstete Snacks, hat das Interesse gesundheitsbewusster Verbraucher geweckt. Auch Kanada verzeichnet eine wachsende Tendenz zu veganen und glutenfreien Produkten, was die Marktexpansion vorantreibt. Die allgemeinen Trends spiegeln ein starkes Wachstumspotenzial im nordamerikanischen Kichererbsen-Snack-Sektor wider, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern, die eher bereit sind, mit neuen Geschmacksrichtungen und Snacks zu experimentieren.

Asien-Pazifik

Im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnet der Markt für Kichererbsensnacks ein bemerkenswertes Wachstum, insbesondere in China und Indien. China zeigt mit seiner wachsenden Mittelschicht und der zunehmenden Übernahme westlicher Essgewohnheiten ein erhöhtes Interesse an proteinreichen Snacks wie Kichererbsen. Innovative Geschmacksrichtungen und Formate helfen Marken, den Markt zu erobern. Mittlerweile bietet Indiens vielfältige kulinarische Landschaft eine einzigartige Gelegenheit für Kichererbsensnacks, insbesondere da traditionelle Snackformen wie geröstete Kichererbsen immer beliebter werden. Japan und Südkorea sind zwar kleinere Märkte, setzen aber auch auf gesündere Snackoptionen, oft mit exotischen Geschmacksrichtungen, die den lokalen Geschmack ansprechen. Insgesamt steht dieser Region ein deutliches Marktwachstum bevor, da sich die Ernährungspräferenzen weiterentwickeln.

Europa

In Europa boomt der Markt für Kichererbsen-Snacks, insbesondere in Großbritannien, Deutschland und Frankreich. Das Vereinigte Königreich bleibt der führende Markt, da immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher nach Alternativen zu herkömmlichen Snacks suchen. Kichererbsensnacks werden oft als gesündere Option mit hohem Ballaststoff- und Proteingehalt vermarktet. Auch Deutschland entwickelt sich zu einem starken Marktteilnehmer, wo Nachhaltigkeit und Bio-Produkte bei den Verbrauchern gut ankommen. Zur kulinarischen Tradition Frankreichs gehören wahrscheinlich auch Kichererbsensnacks, bei denen lokale Aromen zur Steigerung der Attraktivität genutzt werden. Der Trend zum Snacken unterwegs in ganz Europa unterstützt das Wachstum von Kichererbsensnacks zusätzlich, da Verbraucher nach nahrhaften und dennoch praktischen Optionen suchen. Die Vielfalt der verfügbaren Geschmacksrichtungen und Produkte positioniert Europa als lebendige Landschaft für die Expansion von Kichererbsensnacks.

Segmentierungsanalyse:

Im Hinblick auf die Segmentierung wird der globale Markt für Kichererbsensnacks auf der Grundlage von Produkt und Vertriebskanal analysiert.

Produktsegmentierung

Der Markt für Kichererbsen-Snacks bietet eine Vielzahl von Produkten an, die hauptsächlich in geröstete Kichererbsen, Kichererbsen-Puffs, Kichererbsen-Chips und Snacks auf Mehlbasis unterteilt sind. Unter diesen sind geröstete Kichererbsen aufgrund ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile und ihrer knusprigen Konsistenz das beliebteste Segment, was sie zu einem Favoriten bei gesundheitsbewussten Verbrauchern macht. Kichererbsen-Puffs, die oft aromatisiert und an Kinder oder Snacker auf der Suche nach leichteren, luftigen Snacks vermarktet werden, werden voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen, da sie die wachsende Nachfrage nach glutenfreien und pflanzlichen Snackoptionen nutzen. Andererseits entwickeln sich Kichererbsenchips zu einer konkurrenzfähigen Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips und sprechen Verbraucher an, die nach gesünderen und dennoch genussvollen Snacks suchen. In diesem Segment dürften Innovationen bei Geschmacksrichtungen und Kochmethoden zu einem schnelleren Wachstum führen.

Segmentierung der Vertriebskanäle

Hinsichtlich der Vertriebskanäle ist der Markt für Kichererbsensnacks in Online- und Offline-Handel unterteilt. Das Offline-Einzelhandelssegment, bestehend aus Supermärkten, Hypermärkten und Reformhäusern, dominiert diesen Bereich traditionell und bietet Verbrauchern einen direkten Zugang zu einer Vielzahl von Kichererbsen-Snackprodukten. Allerdings verzeichnet das Online-Einzelhandelssegment ein rasantes Wachstum, angetrieben durch erhöhten Komfort und eine wachsende Vorliebe für E-Commerce, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern. Der Aufstieg von Direct-to-Consumer-Marken hat auch den Online-Verkauf angekurbelt und Nischenprodukte angeboten, die auf bestimmte Ernährungspräferenzen zugeschnitten sind. Darüber hinaus ist es durch den Einsatz sozialer Medien und digitaler Marketingstrategien für Verbraucher einfacher geworden, Kichererbsensnacks über Online-Plattformen zu entdecken und zu kaufen.

Regionale Einblicke

Regional gesehen weist Nordamerika aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und der Beliebtheit pflanzlicher Ernährung ein starkes Wachstumspotenzial auf. Zu diesem Wachstum trägt auch der Ausbau von Reformhäusern bei, die häufig Kichererbsensnacks führen. Umgekehrt gewinnt der asiatische Markt an Bedeutung, da sich traditionelle Essgewohnheiten hin zu gesünderen Snackoptionen weiterentwickeln, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Snacks auf Kichererbsenbasis führt. Da Verbraucher auf der ganzen Welt gesundheitsbewusster werden, steht der Markt für Kichererbsen-Snacks vor einem deutlichen Wachstum, das die sich ändernden Ernährungstrends und -präferenzen widerspiegelt.

Wettbewerbslandschaft:

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Kichererbsen-Snacks-Markt ist durch eine Mischung aus etablierten Snack-Food-Unternehmen und innovativen Start-ups mit Fokus auf gesundheitsbewusste Verbraucher gekennzeichnet. Da die Nachfrage nach pflanzlichen, glutenfreien und proteinreichen Snacks steigt, erweitern viele Unternehmen ihre Produktlinien um Optionen auf Kichererbsenbasis. Wichtige Akteure investieren in Produktinnovationen, Marketingstrategien und Vertriebskanäle, um ihre Marktpräsenz zu verbessern und den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus drängt der wachsende Snack-Trend Marken dazu, verschiedene Geschmacksrichtungen und Formen von Kichererbsensnacks anzubieten, von gerösteten und gewürzten Versionen bis hin zu knusprigen Chips, und positioniert sie so als beliebte Alternative zu traditionellen Snacks.

Top-Marktteilnehmer

1. Biena-Snacks

2. Hippeas

3. Die gute Bohne

4. Bhu Foods

5. Die Kichererbsenfirma

6. Snackbar

7. Reim und Vernunft

8. Meersalz-Kichererbsen-Crunch

9. Gepoppte Kichererbsen

10. The Protein Snack Co.