حجم سوق البيض النباتي ونصيبه، حسب المصدر (الأقليم، الحبوب، البذور، الطحالب)، الاستمارة (السائلة، المسحوق)، الاستخدام النهائي (المخدرات والمحافظات، تجهيز الأغذية، الخدمات الغذائية)، قناة التوزيع، التوقعات الإقليمية، الجهات الفاعلة في الصناعة، تقرير إحصاءات النمو 2024-2032

التوقعات السوقية:

النباتات وتجاوز حجم السوق مبلغ 149 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، وهو على استعداد للوصول إلى 690 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بنهاية عام 2032، وهو ما ينمو بنسبة تزيد على 20.1 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي بين عامي 2024 و2032.

• Base Year Value (2023): USD 149 Million
• CAGR (2024-2032): 20.1%
• Forecast Year Value (2032): USD 690 Million
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

سوق الديناميكية:

سائقو النمو:

1 زيادة الطلب الاستهلاكي على البدائل النباتية: ومع إدراك المزيد من المستهلكين لصحتهم وللأثر البيئي لخياراتهم الغذائية، هناك طلب متزايد على البدائل النباتية للمنتجات الحيوانية التقليدية. ويقود هذا الاتجاه نمو سوق البيض النباتي مع سعي المزيد من الناس إلى إيجاد خيارات غذائية مستدامة خالية من القسوة.

2 - توسيع قنوات التوزيع: وشهدت سوق البيض النباتي نموا كبيرا في السنوات الأخيرة بسبب التوسع في قنوات التوزيع. وأصبح البيض المرتكز على النباتات متاحا الآن بسهولة أكبر في مخازن البقالة الرئيسية، مما جعلها أكثر سهولة في الوصول إلى قاعدة استهلاكية أوسع. وبالإضافة إلى ذلك، أدى ارتفاع منابر التجارة الإلكترونية إلى تيسير قيام المستهلكين بشراء بيض نباتي على الإنترنت، مما أدى إلى زيادة نمو الأسواق.

3 - الابتكار وتنمية المنتجات: تبتكر الشركات في سوق البيض النباتي وتطور باستمرار منتجات جديدة لتلبية طلب المستهلك. ويشمل ذلك إدخال نكهات جديدة، وتحسين المنسوجات، وتحسين خصائص الطهي. As a result, the plant-based eggs market is experiencing growth as more options become available to consumers.

4 الاستثمار والدعم المتناميان: وتستفيد سوق البيض النباتي من زيادة الاستثمار والدعم المقدمين من القطاعين الخاص والعام. ويشمل ذلك تمويل البحث والتطوير، فضلا عن دعم جهود التسويق والتوزيع. ويقود هذا الاستثمار نمو الأسواق ويساعد على إنشاء بيض نباتي كبديل قابل للتطبيق في صناعة الأغذية.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Source, Form, End-use, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Eat Just, Inc., i mpossible Foods Inc., Follow Your Heart, Clara Foods, Daiya Foods Inc., Nestlé S.A., Califia Farms, The Vegetarian Butcher, Sunfed Meats, Blue Horizon Corporation, Oatly AB, Moving Mountains Foods, Good Catch Foods, Zero Egg, Greenwise Co., Ltd.

Industry Restraints:

1 السعر والقدرة على تحمل التكاليف: ويتمثل أحد القيود الرئيسية لسوق البيض النباتي في سعر هذه المنتجات وقابليتها للتحمل. وغالباً ما تكون البدائل القائمة على النباتات أكثر تكلفة من المنتجات الحيوانية التقليدية، التي يمكن أن تحد من إمكانية وصولها إلى قاعدة استهلاكية أوسع. وقد يعرقل هذا الحاجز للتسعير نمو السوق، ولا سيما بين المستهلكين الذين يراعون الأسعار.

2- محدودية الوعي بالمنتجات وقبولها: ومن القيود الرئيسية الأخرى المفروضة على سوق البيض النباتي محدودية الوعي بهذه المنتجات وقبولها بين المستهلكين. Despite the growing popularity of plant-based alternatives, there are still many consumers who are unfamiliar with or skeptical of plant-based eggs. ويشكل انعدام الوعي والقبول هذا تحدياً أمام نمو الأسواق، إذ يجب على الشركات في الصناعة أن تعمل على تثقيف المستهلكين وإقناعهم بفوائد البيض النباتي.

التوقعات الإقليمية:

سوق بيض نباتي في أمريكا الشمالية:

- The plant-based eggs market in the U.S. is experiencing significant growth, with a rising number of consumers opting for plant-based alternatives due to concerns about health, sustainability, and animal welfare.

- تركز الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق على ابتكار المنتجات وتوسيع قنوات التوزيع لتلبية الطلب المتزايد على البيض النباتي.

- من المتوقع أن تستمر سوق الولايات المتحدة في النمو، مدفوعاً بتزايد شعبية النظم الغذائية النباتية وتوافر طائفة واسعة من منتجات البيض النباتية في السوق.

سوق البيض المرتكز على النباتات في آسيا والمحيط الهادئ (الصين، اليابان، كوريا الجنوبية):

- كما تشهد سوق البيض النباتي في آسيا والمحيط الهادئ نموا سريعا، حيث أن المستهلكين في بلدان مثل الصين واليابان وكوريا الجنوبية يتزايدون في اعتماد نظام غذائي نباتي.

- وتتميز السوق بعدد متزايد من الجهات الفاعلة المحلية والدولية التي تقدم مجموعة متنوعة من منتجات البيض النباتية لتلبية مختلف أفضليات المستهلكين في المنطقة.

- ويقود التركيز المتزايد على الاستدامة وخيارات الأغذية الأخلاقية الطلب على البيض النباتي في آسيا والمحيط الهادئ، والسوق على استعداد لزيادة التوسع في السنوات القادمة.

سوق البيض النباتي في أوروبا (المملكة المتحدة، ألمانيا، فرنسا):

- وفي أوروبا، ولا سيما في بلدان مثل المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا، تكتسب سوق البيض النباتي مهارة بسبب تزايد الوعي بالأثر البيئي للزراعة الحيوانية والفوائد الصحية للأغذية النباتية.

- ويهيمن على السوق اللاعبون المستقرون والوافدون الجدد، الذين يستفيدون من الطلب المتزايد على البدائل النباتية للبيض التقليدي.

- من المتوقع أن يؤدي الدعم التنظيمي لمنتجات الأغذية النباتية، إلى جانب زيادة الاستثمارات في إنتاج البيض النباتي، إلى دفع نمو السوق في أوروبا في المستقبل المنظور.

وعموماً، تشهد سوق البيض النباتي نمواً قوياً في أمريكا الشمالية، وآسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، مدفوعاً بأفضليات المستهلكين فيما يتعلق بالخيارات الغذائية الأكثر صحة والاستدامة والخالية من القسوة. ونتيجة لذلك، يُتوقع أن تستمر السوق في التوسع في هذه المناطق، مما يتيح فرصاً للشركات القائمة وللوافدين الجدد للاستفادة من الطلب المتزايد على البيض النباتي.

تحليل التجزئة:

• Legumes segment size was over USD 46 Million in 2023..
• Liquid dominated around 41% market share in 2023..
• The supermarkets and hypermarkets revenue crossed USD 47 Million in 2023.

1 المصدر:

The plant-based eggs market can be segmented based on source into soy, wheat, pea, and others. ومن بين هذه البيضات النباتية القائمة على الصويا هي أكثر شرائح فرعية شعبية في السوق. ويُستمد البيض النباتي القائم على الصويا من فول الصويا، وهو مصدر غني للبروتين، مما يجعله مفضلا بين المستهلكين الواعيين في مجال الصحة. They are also versatile and can be used in various white-based platees, making them a popular choice for plant-based alternatives to traditional eggs.

2 - الاستمارة:

ومن حيث الشكل، يمكن تقسيم سوق البيض النباتي إلى سائل ومسحوق وآخرين. وثمة جزء فرعي ملحوظ في هذه الفئة هو البيض النباتي السائل. ويشبه البيض السائل القائم على النبات بشكل وثيق نسيج البيض التقليدي واتساقه، مما يجعله ملائما للاستخدام في الخبز والطبخ. وهي أيضاً مناسبة وسهلة الاستخدام، مما يجعلها خياراً شعبياً بين المستهلكين الذين يبحثون عن انتقال سلس إلى البدائل النباتية.

3 الاستعمال النهائي:

ويشمل الجزء المتعلق بالاستخدام النهائي في سوق البيض النباتي شرائح فرعية مثل صناعة الأغذية، والخدمات الغذائية، والتجزئة. وفي إطار هذا الجزء، يُعتبر قطاع الخدمات الغذائية مساهماً كبيراً في السوق. وتتزايد في مؤسسات الخدمات الغذائية، مثل المطاعم والمكافآت وخدمات المطاعم، إدماج البيض النباتي في متناولها لتلبية الطلب المتزايد على الخيارات النباتية بين المستهلكين. This trend is driven by the increasing awareness of environmental and ethical concerns related to traditional white production.

4 - قناة التوزيع:

ويشتمل قطاع قنوات التوزيع في سوق البيض النباتي على شرائح فرعية من قبيل المتاجر الكبرى/المتاجر المائية، والمخازن المتخصصة، والتجارة الإلكترونية، وغيرها. والتجارة الإلكترونية هي جزء فرعي جدير بالملاحظة في هذه الفئة، ويشهد نمواً سريعاً بسبب تزايد تفضيل التسوق عبر الإنترنت وما يوفره للمستهلكين. وقد ساهم توافر طائفة واسعة من منتجات البيض النباتية من خلال المنابر الإلكترونية إسهاما كبيرا في توسيع هذا الجزء الفرعي، مما أتاح للمستهلكين إمكانية الوصول بسهولة إلى مجموعة متنوعة من الخيارات بصرف النظر عن موقعهم.

وفي الختام، يكشف التحليل الجزئي لسوق البيض النباتي عن مجموعة متنوعة من المصادر، وأشكال الاستخدام النهائي، وقنوات التوزيع التي تسهم في نمو هذه السوق وتنميتها. وتمتلك كل جزء فرعي خصائص فريدة وتؤدي دورا حاسما في تشكيل المشهد العام لسوق البيض النباتي.

مشهد تنافسي:

The plant-based eggs market is highly competitive with several key players competing competing for market share. Some of the major players in the market are Eat Just Inc., Follow your Heart, Inc., Daiya Foods Inc., Orgran, Vegan Egg, Magioni, Incogmeato, The Vegg, and PETA, among others. وتركز هذه الشركات على الابتكار في مجال المنتجات، وتوسيع حافظات المنتجات، وإقامة شراكات استراتيجية من أجل اكتساب ميزة تنافسية في السوق.

ومن بين التطورات الرئيسية التي حدثت مؤخرا في مجال الصناعة في سوق البيض النباتي إطلاق العديد من الجهات الفاعلة الرئيسية لمنتجات البيض النباتية الجديدة، مثل شركة " Eat Just Inc " (Eat Just Inc). وقد أدخلت هذه الشركات بدائل جديدة ومبتكرة للبيض النباتي لتلبية الطلب المتزايد على الخيارات النباتية والنباتية. وبالإضافة إلى ذلك، حدثت زيادة كبيرة في الاستثمارات والشراكات في سوق البيض النباتي، حيث تعاونت الشركات على تطوير وتسويق منتجات جديدة. وأخيراً، حدثت زيادة في وعي المستهلكين والطلب على البيض النباتي، مما أدى إلى زيادة جهود التسويق والأنشطة الترويجية من جانب الجهات الفاعلة الرئيسية للوصول إلى جمهور أوسع ودفع المبيعات.