حجم ونصيب سوق السكر النخيل، حسب النوع (التقليدي، العضوي)، الاستخدام النهائي (الأغذية والمشروبات، {العملية والمحافظات، الحلوى ومنتجات الصحة والنظافة)

التوقعات السوقية:

وكانت سوق Palm Sugar أكثر من 1.83 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المتوقع أن يتجاوز مبلغ 2.37 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بنهاية عام 2032، وهو ما يشهد أكثر من 3 في المائة من الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك بين عامي 2024 و2032.

• Base Year Value (2023): USD 1.83 Billion
• CAGR (2024-2032): 3%
• Forecast Year Value (2032): USD 2.37 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

سوق الديناميكية:

عوامل النمو والفرص:

زيادة تفضيل المستهلكين للحلوى الطبيعية والعضوية، وزيادة الطلب على المكونات المتخصصة والمكوّنات المغمورة في صناعة الأغذية والمشروبات، وزيادة الوعي بالفوائد الصحية لسكر النخيل

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, End Use, Form
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Agro-Productos del Tropico, S.A., Cocoasia Philippines, Cocowell Farm, El Guapo, Farm Organic, JaggeryWorks, La Blanquita, La Palma Organics, Mitr Phol Sugar PCL, Palm Organix, Paradise Products, Purest, Sukarna, Sweet Freedom, ZT Agro Products

Industry Restraints:

محدودية توافر السكر النخيل بسبب القيود الجغرافية، وتقلب أسعار المواد الخام التي تؤثر على التكلفة الإجمالية للإنتاج

التوقعات الإقليمية:

وفي أمريكا الشمالية، تشهد سوق السكر النخيل نمواً مطرداً بسبب زيادة وعي المستهلكين بشأن الحلويات الطبيعية وتزايد الطلب على المنتجات العضوية والمستدامة. والولايات المتحدة وكندا هما السوقان الرئيسيتان في هذه المنطقة، حيث يتزايد عدد المستهلكين المدركين للصحة الذين يختارون السكر النخيل كبديل أصح للسكر النقي التقليدي.

وفي آسيا والمحيط الهادئ، تشهد بلدان مثل الصين واليابان وكوريا الجنوبية زيادة في الطلب على السكر النخيل. This can be attributed to the long-standing use of palm sugar in Asian cuisine, as well as the growing trend of using natural and unprocessed sweeteners in food and beverages. ومن المتوقع أن تستمر السوق في هذه المنطقة في التوسع مع إدراك المزيد من المستهلكين للفوائد الصحية لسكر النخيل.

وفي أوروبا، ولا سيما في المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا، تنمو سوق السكر النخيل بشكل مطرد. ويسعى المستهلكون الأوروبيون على نحو متزايد إلى الحصول على الحلويات الطبيعية والعضوية، وقد اكتسب السكر النخيل شعبية كخيار صحي وأكثر استدامة. وبما أن الطلب على السكر النخيل ما زال يرتفع في هذه البلدان، فإن المنتجين يتوسعون في عرض منتجاتهم لتلبية احتياجات السوق.

تحليل التجزئة:

وفيما يتعلق بالتقسيم، يجري تحليل السوق العالمية لسكر النخيل على أساس النوع، الاستخدام النهائي، الاستمارة

Palm Sugar Market Analysis

حسب النوع:

The conventional palm sugar segment dominates the market due to its widespread availability and lower cost compared to organic palm sugar. وهي تستخدم على نطاق واسع في مختلف صناعات الاستخدام النهائي، مثل الأغذية والمشروبات، والأسر المعيشية/التجزئة، وهوريكا، والمستحضرات التجميلية والرعاية الشخصية.

حسب النوع:

ويشهد قطاع السكر النخيل العضوي نمواً كبيراً بسبب تزايد تفضيل المستهلك للمنتجات الطبيعية والعضوية. وهي تستخدم في الأغذية والمشروبات، ولا سيما في المنتجات الصحية ومنتجات الصحة، وكذلك في منتجات التجميل والرعاية الشخصية.

عن طريق الاستعمال النهائي: الغذاء والمشروبات

The food and beverages segment is the largest consumer of palm sugar, encompassing sub-segments like bary and confectionery, desserts and sweeteners, and health and wellness products. ويُستخدم السكر النخيل على نطاق واسع كمعزِّز للحلوى والنكهة الطبيعية في هذه التطبيقات.

By End Use: Household/Retail

ويمثل قطاع الأسر المعيشية/التجزئة سوقاً رئيسياً لسكر النخيل، مدفوعاً بالطلب المتزايد على الحلويات الطبيعية والصحية. ويدرج المستهلكون بشكل متزايد السكر النخيل في روتينهم اليومي للطبخ والخبز.

By End Use: HoReCa

The HoReCa segment (Hotel/Restaurant/Café) is a significant user of palm sugar, primarily in culinary applications. ويضيف السكر النكهة إلى الأطباق والمشروبات التي تقدم في المطاعم والمقهى.

By End Use: Cosmetics and Personal Care

والجزء المتعلق بالمستحضرات التجميلية والرعاية الشخصية هو سوق متطورة ولكن متنامية للسكر النخيل. وهي تستخدم في منتجات الرعاية الجلدية من أجل خواصها الفوقية والرطوبة، وكذلك في منتجات رعاية الشعر من أجل آثارها المكيفة.

By Form

ويتوفر السكر بالم بأشكال مختلفة مثل الكتل، والغرانول، والسائل، والمسحوق. ويشكّل كل منها مطاعم لمختلف تطبيقات الاستخدام النهائي، حيث يُشَعَب السكر الشحوم في الخبز والمطهر، بينما يُستخدم السكر النخيل السائل عادة في المشروبات.

مشهد تنافسي:

بائعو السوق:

1 مزارع كبيرة

2. Coconut Secret

3 Madhava

4 رائع

5 شيريفا

6. 7هيلات

7. Nordzucker AG

8 مبتدئ

9. بالم سوغا

10 Karryon