ارتفاع حجم سوق الصويا البنفسجية ونصيبها، حسب الرتبة (الأغذية، الصناعية)، والتطبيق (الزيوت الطبخية، والأغذية المجهزة، وملابس السلطة، والصلصات، والوقود الأحيائي)، وقناة التوزيع (المباشرة، التجزئة، الإنترنت)، والتنبؤات الإقليمية، والجهات الفاعلة في الصناعة، وتقرير إحصاءات النمو 2024-2032

التوقعات السوقية:

وفي عام 2023، تجاوز حجم سوق السوبيان العالي 453.82 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة، وهو على استعداد لتجاوز 1.31 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، وهو ما يشهد أكثر من 12.8 في المائة من الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك بين عامي 2024 و2032.

• Base Year Value (2023): USD 453.82 Million
• CAGR (2024-2032): 12.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 1.31 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

سوق الديناميكية:

عوامل النمو والفرص:

1 زيادة الطلب على زيوت الطهي الأكثر صحة: ويعاني زيت الصويا البدائي العالي من انخفاض في الدهون المشبعة وارتفاع في الدهون التي يُحتكر بها، مما يجعله خياراً أصح مقارنة بزيت الصويا التقليدي. وأدى ذلك إلى تزايد الطلب على زيت الصويا البنفسجي العالي في صناعات الطهي وتجهيز الأغذية.

2. زيادة الوعي بالفوائد الصحية لزيت الصويا البنفسجي العالي: ويؤدي وعي المستهلكين بالفوائد الصحية لزيت الصويا الولي المرتفع، مثل قدرته على خفض مستويات الكولسترول والحد من خطر الإصابة بمرض القلب، إلى دفع مطالبته في السوق. ومن المتوقع أن يستمر هذا الوعي المتزايد في تعزيز نمو سوق الصويا البنفسجية العالية.

3 تزايد اعتماد مصنعي الأغذية لزيت الصويا البنفسجية العالية: ويتزايد استخدام مصنّعي الأغذية لزيت الصويا البنفسجية العالية في منتجاتهم نظراً لطول مدة صلاحيتها واستقرارها. ومن المتوقع أن يدفع هذا الاتجاه إلى نمو سوق الصويا البنفسجية المرتفعة حيث تعترف شركات أخرى بفوائد استخدام هذا النفط في منتجاتها.

4 التوسع في زراعة الصويا البنفسجية العالية: ويتزايد عدد المزارعين الذين يعتمدون زراعة الصويا البنفسجية المرتفعة بسبب غلتها العالية وسماتها الزراعية الجيدة. ومن المتوقع أن يؤدي هذا التوسع في زراعة الصويا البنفسجية العالية إلى دعم نمو السوق عن طريق ضمان إمدادات كافية من المواد الخام.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product Type, End-User Industry
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	AGP Grain., Archer Daniels Midland Company, Bayer CropScience, Bunge Limited, Cargill, Incorporated, Corteva Agriscience, Maverik Oils

Industry Restraints:

1 المنافسة من الزيوت البديلة: The high oleic soybean market faces competition from other alternative oils such as canola oil, sunflower oil, and palm oil, which also offer similar health benefits. وتفرض هذه المنافسة قيوداً على نمو السوق لأن المستهلكين ومصنعي الأغذية لديهم خيارات متعددة من النفط للاختيار منها.

2. تقلب أسعار فول الصويا: إن تقلب أسعار فول الصويا بسبب عوامل مثل الأحوال الجوية، والسياسات التجارية، والطلب العالمي يمكن أن يؤثر على تكلفة إنتاج زيت الصويا الخام. وهذا التقلب في الأسعار يمكن أن يخلق عدم يقين للمنتجين والمستهلكين على السواء، مما يؤثر على نمو السوق.

3 التحديات التنظيمية: وتخضع سوق الصويا البنفسجية العالية لأنظمة ومعايير مختلفة تتعلق بسلامة الأغذية، ووضع العلامات، والأثر البيئي. ويمكن أن يشكل الالتزام بهذه الأنظمة والمعايير تحديات أمام الجهات الفاعلة في السوق، لا سيما من حيث تكاليف الاستثمار والامتثال، التي يمكن أن تعوق نمو الأسواق.

التوقعات الإقليمية:

أمريكا الشمالية:

وتشهد سوق السوبيان العليا في أمريكا الشمالية نموا مطردا، حيث تقود الولايات المتحدة أكبر منتج ومستهلك لفول الصويا الخام في المنطقة. ويساهم تزايد تفضيل المستهلك لزيوت الطهي الأكثر صحة وتزايد الطلب على زيت الصويا البنفسجي العالي في صناعة تجهيز الأغذية في نمو السوق في المنطقة. وعلاوة على ذلك، فإن الأنظمة الحكومية المفضّلة ودعم زراعة الصويا البنفسجية العالية يزيدان من نمو الأسواق في أمريكا الشمالية.

وتبرز كندا أيضاً كسوق هامة للفول الصويا البنفسجية المرتفعة، مع التركيز المتزايد على الزراعة المستدامة وزيادة اعتماد المزارعين في البلد أصناف الصويا البنفسجية العالية. كما أن الطلب على زيت الصويا البنفسجي العالي في التطبيقات الصناعية يدفع أيضا إلى نمو السوق في كندا.

آسيا والمحيط الهادئ:

وفي منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تشكل الصين، واليابان، وكوريا الجنوبية أسواقا رئيسية للفول الصويا البنفسجية العالية. ويؤدي تزايد الوعي بالفوائد الصحية لزيت الصويا البنفسجية المرتفعة وتطبيقه على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات إلى زيادة نمو الأسواق في هذه البلدان. ومع تزايد الدخل المتاح وتغير العادات الغذائية للمستهلكين، هناك طلب متزايد على زيوت الطهي العالية الجودة، مما يزيد من دفع سوق الصويا البنفسجية العالية في المنطقة.

وعلاوة على ذلك، فإن قطاع تجهيز الأغذية الآخذ في الاتساع والطلب المتزايد على زيت الصويا الخام في مختلف التطبيقات الصناعية يسهمان في نمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

أوروبا:

وفي أوروبا، تشهد المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا زيادة في الطلب على الصويا البنفسجية العالية. إن الشواغل المتزايدة بشأن صحة القلب وفوائد استخدام زيت الصويا البنفسجي العالي على الزيوت التقليدية تدفع النمو السوقي في هذه البلدان. وتظهر صناعة الخدمات الغذائية في أوروبا أيضاً تفضيلاً متزايداً لزيت الصويا البنفسجية العالية بسبب ارتفاع استقرارها الحراري وحياة الرف الأطول.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الدعم المقدم من المبادرات الحكومية التي تعزز الزراعة المستدامة واعتماد المزارعين أصناف فولية عالية من الصويا يزيدان من تفاقم نمو الأسواق في المنطقة الأوروبية. كما أن الاستخدام المتزايد لزيت الصويا البنفسجية العالية في الصناعات الصيدلانية وصناعة التجميل يسهم في توسيع السوق في أوروبا.

تحليل التجزئة:

وفيما يتعلق بالتجزئة، يجري تحليل السوق العالمية لفول الصويا البنفسجية على أساس نوع المنتجات، الصناعة النهائية.

سوق السوبيان العليا

نوع المنتج:

ويشير نوع المنتج من سوق الصويا البنفسجية العالية إلى الأشكال المختلفة التي تتوافر فيها أنواع الصويا البنفسجية العالية. هذا يشمل فول الصويا وزيت الصويا ووجبة الصويا ويمكن استخدام فول الصويا بالكامل لتغذية الحيوانات أو تجهيزها في النفط والوجبات. إن زيت الصويا هو أكثر أشكال الصويا البنفسجية شيوعاً، ويُستخدم في طائفة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك زيوت الطهي، وملابس السلطة، والوجبات الخفيفة. ووجبة الصويا هي منتج ثانوي لتجهيز الصويا وتستخدم عادة كمصدر بروتين في تغذية الحيوانات. ويخدم كل نوع من أنواع المنتجات داخل سوق الصويا البنفسجية العالية مختلف صناعات المستعمل النهائي ولديه ديناميات سوقية فريدة.

الصناعة النهائية:

ويركز الجزء المتعلق بصناعة المستعمل النهائي من سوق الصويا البنفسجية العالية على مختلف الصناعات التي تستخدم فوليات الصويا المرتفعة ومشتقاتها. وتشمل الصناعات الرئيسية التي تستخدم صوياً أولياً عالياً الأغذية والمشروبات وتغذية الحيوانات والتطبيقات الصناعية. In the food and beverage industry, high oleic soybean oil is commonly used as a healthier alternative to traditional oils due to its high monounsaturated fat content. وتستخدم أيضا في إنتاج الوجبات الخفيفة والبضائع المخبأة وغيرها من المنتجات الغذائية. وتستخدم صناعة تغذية الحيوانات وجبات الصويا كمصدر للبروتين للماشية والدواجن، في حين تستخدم صناعة التطبيقات الصناعية زيت الصويا لأغراض غير غذائية مثل إنتاج الديزل الأحيائي ومواد التشحيم الصناعية.

ومن خلال تحليل أنواع المنتجات وقطاعات صناعة المستعمل النهائي، يمكن للباحثين في السوق والمهنيين في مجال الصناعة أن يكسبوا بصيرة قيمة في سوق الصويا البنفسجية العالية وأن يتخذوا قرارات مستنيرة بشأن تطوير المنتجات واستراتيجيات التسويق وتوسيع نطاق الأعمال التجارية. ويمكن لفهم الاحتياجات والأفضليات المحددة لمختلف القطاعات داخل السوق أن يساعد الشركات على تكييف عروضها من أجل تلبية طلب العملاء على نحو أفضل ودفع النمو السوقي العام.

مشهد تنافسي:

وتتميز المشهد التنافسي في سوق سويبان العليا بالتنافس المكثف بين الأطراف الفاعلة الرئيسية، مما يؤدي إلى الابتكار الدائم وتطوير المنتجات. والسوق مجزأة إلى حد كبير مع العديد من الجهات الفاعلة الصغيرة والكبيرة التي تتنافس على حصة السوق. وتشمل العوامل الرئيسية التي تدفع المنافسة في السوق استراتيجيات التسعير ونوعية المنتجات وشبكات التوزيع. ومع استمرار تزايد طلب المستهلكين على منتجات غذائية صحية ومستدامة، تستثمر الشركات في البحث والتطوير من أجل تعزيز عرض منتجاتها وكسب ميزة تنافسية.

بائعو السوق:

1 Corteva Agriscience

2. Bayer CropScience

3. Syngenta AG

4 BASF SE

5 DowDuPont Inc.

6. Groupe Limagrain

7. لاند أوليكس إن.

8. Archer Daniels Midland Company

9. Cargill, Incorporated

10. AG Processing Inc.