Beer Adjunct Market وتجاوز حجمها 53.28 بليون دولار في عام 2022، ومن المنتظر أن يصل إلى 97.96 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة، أي ما يزيد على 7.08 في المائة من دولارات الولايات المتحدة بين عامي 2023 و2030.
عوامل النمو والفرص:
- زيادة تفضيل المستهلك للجعة النكهة: وقد أدى تزايد الطلب على نكهات البيرة الفريدة والمبتكرة إلى إدماج ملصقات البيرة في عملية التطهير. فإضافة ملصقات مثل الفواكه والتوابل والأعشاب تعزز طعم البيرة وارتفاع شعبيتها بين المستهلكين.
- صناعة الجعة المزروعة: وزاد الاتجاه المتنامي في إنتاج الميكروبيرات والجعة الصنعية من استهلاك مطاعم البيرة. وكثيراً ما يُجرّب الرشاوى المتصدّعون المُختلفون من أجل خلق جعة مميزة ونافخة، مما يدفع الطلب على المُقدّمين في السوق.
- تغيير الأفضليات الاستهلاكية واتجاهات أسلوب الحياة: ويبحث المستهلكون بشكل متزايد عن نكهات جديدة ومثيرة في خياراتهم للجعة. عندما يصبحون أكثر غامرة في أفضليات طعمهم، الطلب على مطاعم البيرة كمعززات النكهة قد زاد. ومن المتوقع أن يؤدي ذلك، إلى جانب ارتفاع الدخل المتاح وتغير أساليب الحياة، إلى دفع عجلة النمو في الأسواق.
القيود والتحديات الصناعية:
- الأنظمة الصارمة ومراقبة الجودة: وتخضع سوق مطاعم البيرة لمختلف الأنظمة ومعايير الجودة لضمان سلامة المستهلك وسلامة المنتجات. وكثيراً ما تشكل هذه الأنظمة تحديات أمام المصنعين، إذ أنها بحاجة إلى الامتثال لمبادئ توجيهية صارمة فيما يتعلق بالاستعانة بالمصادر واستخدام المكونات الإضافية.
- محدودية الوعي بين المستهلكين: Despite the growing popularity of flavored beers, there remains a lack of awareness among consumers regarding the use and benefits of beer adjuncts. ويمكن أن يشكل تثقيف المستهلكين بشأن دور ومزايا الزنوج في التطهير عقبة في نمو الأسواق.
- أسعار المواد الخام الفولطية: ومن شأن تقلب أسعار المواد الخام المستخدمة كعوامل مخصصة، مثل الفواكه، والتوابل، والأعشاب، أن يؤثر على التكلفة الإجمالية للإنتاج، وبالتالي على تسعير منتجات البيرة. ويواجه المصنعون التحدي المتمثل في الحفاظ على الربحية مع إدارة تكاليف التقلب.
وفي الختام، من المتوقع أن تشهد السوق العالمية لزبائن البيرة نمواً كبيراً مدفوعاً بعوامل من قبيل زيادة تفضيل البيرة النكهة، وازدياد صناعة البيرة الحرفية، وتغير أفضليات المستهلكين. غير أن التحديات من حيث الأنظمة الصارمة، ومحدودية وعي المستهلكين، وتقلب أسعار المواد الخام قد تشكل عقبات أمام نمو الأسواق.
ومن المتوقع أن تشهد سوق زبون البيرة نموا كبيرا في السنوات القادمة، حيث تشهد مناطق مختلفة في جميع أنحاء العالم ديناميات سوقية مختلفة. ويسلط تحليل التوقعات الإقليمية الضوء على ثلاث مناطق رئيسية هي: أمريكا الشمالية، وآسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا.
أمريكا الشمالية:
ومن المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق بير إيدجونكت، نظرا لارتفاع استهلاك البيرة وازدياد صناعة البيرة في المنطقة. إن تزايد الطلب على نكهات الجعة المتنوعة وشعبية المجهرية يدفعان إلى نمو السوق. وعلاوة على ذلك، فإن وجود جهات فاعلة رئيسية في السوق في أمريكا الشمالية يزيد من تعزيز الوضع السوقي في هذه المنطقة.
آسيا والمحيط الهادئ:
ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في سوق دبابات الجعة بسبب تزايد الدخل المتاح، وتغير أنماط الحياة، وارتفاع استهلاك الجعة بين السكان الأصغر سناً. وعلاوة على ذلك، فإن التحضر السريع والاتجاه المتنامي نحو التنشئة الاجتماعية في القضبان والحانات عوامل تسهم في نمو الأسواق في هذه المنطقة. وتتيح الاقتصادات الناشئة مثل الصين والهند فرصا كبيرة لتوسيع الأسواق.
أوروبا:
ومن المتوقع أن تكون أوروبا محوراً لإنتاج الجعة واستهلاكها، وأن يكون لها نصيب كبير من السوق في سوق بير إيدجونتس. وتُعرف المنطقة بثقافتها الغنية للجعة، وهي موطن للعديد من البرايين المشهورين. وتدفع عوامل من قبيل تزايد شعبية الجعة الصنعية ووجود مهرجانات البيرة والأحداث إلى الطلب على مطاعم البيرة في أوروبا. وتشهد المنطقة أيضا تفضيلا متزايدا للجعة العضوية والنكهة، مما يزيد من زيادة نمو السوق.
The Beer Adjuncts Market can be segmented based on various factors, including type, source, and application, among others.
النوع:
وهناك جزء فرعي واحد تحت الفئة " رايس " . وتُستخدم ملصقات الأرز عادة في الطوف لتعزيز النكهة، وعملية التخمير، واستقرار البيرة. فهي توفر مزايا مثل زيادة محتوى الكحول وتحسين الوضوح. يجد العضلات الأرز تطبيقاً واسعاً في الجعة الخفيفة وإنتاج الجعة. ويستخدم البرور أشكالاً مختلفة من مطاعم الأرز، بما في ذلك فطائر الأرز وسكوب الأرز، لتحقيق النتائج المرجوة.
المصدر:
Under the source segment, one notable sub-segment is Barley. (بارلي) واحدة من أكثر المصادر شيوعاً للزبائن وكثيراً ما يُستخدم لتحسين النكهة والتخمير والجودة العامة للجعة. وتُعرف ملصقات بارلي بمحتواها من الانزيمات العالية، مما يساعد على انهيار المناوشات أثناء عملية التطهير، مما يؤدي إلى نسيج أكثر سلاسة وتعزيز الطعم.
الطلب:
وعند النظر في الجزء المتعلق بالطلب، يكون هناك جزء فرعي هام واحد هو الرقائقي. وتشير الطوابق الشائكة إلى إنتاج الجعة من قبل البراجين الصغيرة المستقلة المعروفة بتركيزها على الابتكار والجودة والنكهات الفريدة. يُجرّبُ رشاشاتَ مُتَوَجَرَّبَة في كثير من الأحيان مَع عُمَدِ مُختَلِفَة لِكي يَجْعلَ مواصفات بيرةِ مميزةِ. ويتيح استخدام الزنوج في الرافعة فرصاً لتطوير أصناف جديدة ومثيرة من البيرة، مع مراعاة الأفضليات المتطورة للمستهلكين.
The Beer Adjuncts Market is highly competitive, with several key players operating on a global scale. وتشمل المشهد التنافسي للسوق الشركات المتعددة الجنسيات والجهات الفاعلة الإقليمية على حد سواء، التي تسعى إلى كسب ميزة تنافسية. Some prominent market players include Tsingtao Brewery, Molson Coors Brewing Company, Kirin Holdings Company, Limited, Heineken N.V., Constellation Brands, China Resources Beer Company Limited, Cervejaria Petropolis S/A, Carlsberg Breweries A/S, Anheuser-Busch InBev SA/NV, Asahi Group Holdings. وتركز هذه الجهات على الابتكارات في مجال المنتجات، واستراتيجيات التوسع، والتعاون للحفاظ على موقعها السوقي وتلبية الطلب المتزايد على مطاعم البيرة.
وفي الختام، من المتوقع أن تشهد سوق زبون البيرة نموا مطردا في مختلف المناطق، مدفوعا بعوامل من قبيل تغيير الأفضليات الاستهلاكية، وزيادة الدخل المتاح، وتزايد شعبية البيرة الحرفية. وتتيح قطاعات السوق من النوع والمصدر والتطبيق فرصا متنوعة لتنمية المنتجات وتكييفها. ولا تزال الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق تستثمر في مبادرات البحث والتطوير لتلبية احتياجات المستهلكين المتطورة والحفاظ على معقلها في المشهد التنافسي.