حجم سوق الماس ونصيبه، حسب النوع (اللوز، قطع اللوز، ودقيق اللوز، وعجينة اللوز، وحليب اللوز، وزيت اللوز)، وقناة التوزيع (المتاجر/التسويق، ومخازن الملاءمة، والتجزئة الإلكترونية)، والتطبيق، والتنبؤات الإقليمية، والجهات الفاعلة في الصناعة، وتقرير إحصاءات النمو 2024-2032

التوقعات السوقية:

وبلغت سوق المكونات من الماس أكثر من 10.51 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن يتجاوز مبلغ 24.34 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول نهاية عام 2032، ملاحظاً نحو 10 في المائة من الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك بين عامي 2024 و2032.

• Base Year Value (2023): USD 10.51 Billion
• CAGR (2024-2032): 10%
• Forecast Year Value (2032): USD 24.34 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

سوق الديناميكية:

عوامل النمو والفرص:

ويتمثل أحد عوامل النمو الرئيسية في سوق مكونات الماس في تزايد الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية النباتية والطبيعية. ويمثل اللوز خياراً شعبياً بين المستهلكين الواعيين صحياً نظراً لفوائدهم الصحية العديدة، بما في ذلك كونه مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن والمواد المانعة للأكسدة. ويقود هذا الاتجاه المتنامي نحو عادات الأكل الأكثر صحة الطلب على المنتجات القائمة على اللوز في صناعة الأغذية والمشروبات.

وثمة دافع رئيسي آخر للنمو في سوق المكونات الماسية يتمثل في تزايد شعبية حليب اللوز كبديل عن الألبان. ومع سعي المزيد من المستهلكين إلى الحصول على خيارات خالية من الألبان، برز حليب اللوز كخيار شعبي بسبب نسيجها الكريم والنكهة الخبيثة. ومع تزايد الوعي بالتعصب اللاكتوزي والشواغل الصحية المتصلة باستهلاك الألبان، يتوقع أن يستمر الطلب على حليب اللوز وغيره من المنتجات القائمة على اللوز في الارتفاع.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاعتماد المتزايد لمكونات اللوز في صناعة الجمال والرعاية الشخصية يغذي أيضا نمو سوق مكونات الماس. ويُستخدم الزيوت اللوزية ومستخرجات اللوز عادة في منتجات رعاية الجلد والشعر نظراً لممتلكاتها الآخذة في الترطيب والتغذية. وبما أن المستهلكين أصبحوا أكثر وعيا بالمكونات في منتجاتهم للرعاية الشخصية، فمن المتوقع أن يزداد الطلب على المكونات القائمة على اللوز في صناعة الجمال.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Application, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Blue Diamond Growers, Olam International, Archer Daniels Midland Company, John B. Sanfilippo & Son, Barry Callebaut Group, Kanegrade., Borges Agricultural & Industrial Nuts, Treehouse California Almonds, The Wonderful Company LLC, Harris Woolf California Almonds, Döhler, Royal Nut Company, GoodMills Innovation, Bergin Fruit and Nut Company, Kanegrade.

Industry Restraints:

ويتمثل أحد القيود الرئيسية لسوق مكونات الماس في تقلب أسعار اللوز بسبب العوامل البيئية واضطرابات سلاسل الإمداد العالمية. ويعتمد إنتاج اللوز اعتماداً كبيراً على الأحوال الجوية، كما أن عوامل مثل الجفاف، أو الفروستات، أو تفشي الأمراض يمكن أن تؤثر على غلة اللوز وترفع الأسعار. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التعطل في سلسلة الإمداد العالمية، مثل التعريفات التجارية أو قضايا النقل، يمكن أن يؤدي أيضا إلى تقلب الأسعار في سوق اللوز.

ويتمثل أحد القيود الرئيسية الأخرى على سوق مكونات الماس في الاستدامة والشواغل البيئية المرتبطة بزراعة اللوز. وتتطلب زراعة اللوز كمية كبيرة من المياه، ويمكن أن تسهم ممارسات الري المكثفة المستخدمة في بذور اللوز في ندرة المياه في المناطق المعرضة للجفاف. وبالإضافة إلى ذلك، أثار التوسع في زراعة اللوز شواغل بشأن تدمير الموئل وفقدان التنوع البيولوجي. وبما أن المستهلكين والوكالات التنظيمية تولي أولوية متزايدة للاستدامة وحماية البيئة، فإن موردي المكون من الماس سيحتاجون إلى معالجة هذه الشواغل للحفاظ على نمو السوق.

التوقعات الإقليمية:

Regional Analysis for Almond Ingredients Market:

أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة، كندا):

- أمريكا الشمالية منطقة بارزة في سوق مكونات اللوز، حيث تقود الولايات المتحدة إنتاج واستهلاك اللوز.

- وزاد الاتجاه المتنامي للنظم الغذائية النباتية في المنطقة من الطلب على المنتجات القائمة على الماس، مما أدى إلى نمو السوق.

- في الولايات المتحدة، كان الطلب على حليب اللوز، وطحين اللوز، وزبدة اللوز في ازدياد، مما خلق فرصا لموردي المكون اللوز.

- وتشهد كندا أيضا نموا كبيرا في سوق مكونات اللوز، مع ارتفاع استهلاك الوجبات الخفيفة من اللوز ومنتجات الخبز.

آسيا والمحيط الهادئ (الصين، اليابان، كوريا الجنوبية):

- منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي سوق سريعة النمو لمكونات اللوز، حيث بدأت الصين واليابان وكوريا الجنوبية في الظهور بوصفها جهات فاعلة رئيسية في المنطقة.

- وفي الصين، أدى تزايد الوعي الصحي بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المنتجات القائمة على اللوز، مثل حليب اللوز والوجبات الخفيفة اللوز.

- اليابان مستورد رئيسي من اللوز ومكونات اللوز، مع الاهتمام المتزايد بمنتجات المطاعم والمخبز القائمة على اللوز.

- تشهد كوريا الجنوبية ارتفاعاً في الطلب على مكونات اللوز، مدفوعاً بشعبية حليب اللوز والمشروبات ذات النكهة اللوزية.

أوروبا (المملكة المتحدة، ألمانيا، فرنسا):

- أوروبا هي سوق ناضجة لمكونات اللوز، حيث أن المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا هي المناطق الرئيسية التي تدفع النمو.

- The demand for almond-based products in the United Kingdom has been fueled by the rise in vegan and gluten-free diets, contributing to the growth of the almond ingredients market.

- ألمانيا واحدة من أكبر مستوردي اللوز في أوروبا، مع وجود قوي لشركات تجهيز اللوز والطلب المتزايد على معجون اللوز ومستخرجات اللوز.

- وفرنسا أيضا سوق هامة لمكونات اللوز، مع تراث ثري في المحافظ ومنتجات المرعى القائمة على اللوز، مما يؤدي إلى استهلاك الدقيق اللوز وعجينة اللوز.

تحليل التجزئة:

وفيما يتعلق بالتجزئة، يجري تحليل السوق العالمية لمكونات اللوز على أساس نوعها وتطبيقها وقناة التوزيع

(الموند)

The whole almond segment holds a significant share in the almond ingredients market, primarily due to its versatility and widespread use in various applications. ويُستخدم اللوز بأكمله عادة في الأكل والخبز والطبخ، مما يجعله خياراً شعبياً بين المستهلكين. ويقود الطلب المتزايد على المكونات الصحية والطبيعية نمو قطاع اللوز بأكمله، حيث أصبح المستهلكون أكثر وعيا بالصحة ويسعىون إلى الحصول على منتجات ذات منافع تغذوية.

اللوز

وتشكل القطع اللوزية جزءاً هاماً آخر في سوق المكوّنات اللوزية، وهي تغذي المستهلكين الذين يبحثون عن الملاءمة وسهولة الاستخدام. وتُستخدم قطع اللوز عادة في الطبخ والطبخ، وفيما يتعلق برسومات السلطة والحبوب والزباد. إن شعبية قطع اللوز آخذة في الازدياد، لا سيما بين المستهلكين الذين يفضلون قطعا أصغر حجما وأكثر إدارة من اللوز في أطباقهم.

Almond Flour:

ويشهد قطاع طحين اللوز نمواً كبيراً، يغذيه تزايد الطلب على البدائل الخالية من الغلوتين والخفيفة في صناعة الخبز والغذاء. ذبابة اللوز هي مكون متعدد الأطراف يمكن استخدامه في طائفة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك الخبز والطبخ وكعامل سميك في الصلصال والجرافات. ويقود ارتفاع انتشار التعصب الغلوتين ومرض الملعقة الطلب على طحين اللوز كبديل مناسب للطحين التقليدي.

Almond Paste:

وعجينة اللوز هي جزء مخصص في سوق المكونات اللوزية، التي تستخدم عادة في صناعة المحافظات والمخبز لصنع المرزبان، والملء، والزينة. عجينة اللوز تقدم نكهة غنية ومجنونة تضيف العمق والتعقيد إلى مختلف الحلوى والبضائع المخبزة. ويتزايد الطلب على معجون اللوز باطراد، حيث يسعى المستهلكون إلى الحصول على أقساط ومنتجات فنية في المناسبات والاحتفالات الخاصة.

(ألموند ميلك)

حليب اللوز بديل شعبي لحليب الألبان، يفضله المستهلكون الذين يبحثون عن خيارات زراعية وخالية من الأكسيد. ويشهد قطاع حليب اللوز نمواً كبيراً، مدفوعاً بزيادة اعتماد غذائيات نباتية ونباتية، فضلاً عن زيادة الوعي بالفوائد الصحية لحليب اللوز. ويتوفر حليب اللوز على نطاق واسع في مختلف النكهات والتركيبات، ويلبي مختلف الأفضليات والطعم.

Almond Oil:

الزيت اللوزي هو عنصر مضاد يستخدم في مختلف التطبيقات التجميلية والطبية والصيدلانية. ويشهد قطاع زيت اللوز نموا مطردا، مدعوما بزيادة الطلب على المنتجات الطبيعية والعضوية في صناعة الجمال والرفاه. ويُعرف زيت اللوز بممتلكاته الآخذة في الترطيب والتغذية، مما يجعله مكوناً مطلوباً فيما بعد في مجال رعاية الجلد، ورعاية الشعر، والتدليك، ومنتجات العلاج الحراري.

قناة التوزيع:

وتؤدي قناة التوزيع دوراً حاسماً في سوق مكونات اللوز، حيث تعمل المتاجر/المتاجر الإلكترونية، ومخازن الملاءمة، ومنابر البيع بالتجزئة على الإنترنت بوصفها قنوات رئيسية للوصول إلى المستهلكين. والمتاجر/المتاجر الوسيطة هي قناة التوزيع المهيمنة لمكونات اللوز، التي توفر طائفة واسعة من المنتجات والعلامات التجارية للمستهلكين في بيئة ملائمة وميسرة. وتوفر مخازن الملاءمة للمستهلكين الذين يبحثون عن الخيارات المتاحة لهم والمشتريات السريعة، في حين توفر منابر البيع بالتجزئة على شبكة الإنترنت تجربة تسوق ملائمة وخالية من العجلات للمستهلكين الباحثين عن شراء مكونات اللوز من راحة منازلهم.

الطلب:

ويجد المكونون من الماس تطبيقات واسعة في مختلف الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات، والتجميل والرعاية الشخصية، والمستحضرات الصيدلانية، وغيرها. وفي صناعة الأغذية والمشروبات، يُستخدم اللوز في الخبز والطهي والوجبات الخفيفة والبديلات الألبانية. وفي صناعة التجميل والرعاية الشخصية، يُستخدم زيت اللوز في مجال رعاية الجلد، ورعاية الشعر، والتدليك، ومنتجات العلاج بالأشعة الحرارية من أجل خواص التعبئة والتجديد. وفي صناعة المستحضرات الصيدلانية، تُستخدم اللوز لفوائدها التغذوية وخواصها الطبية في شكل مكملات وسبل انتصاف. والتطبيقات المتنوعة لمكونات اللوز في مختلف الصناعات تساهم في النمو العام والطلب على منتجات اللوز في السوق.

مشهد تنافسي:

إن المشهد التنافسي في سوق مكوّنات الماس مجزأ إلى حد كبير مع عدد كبير من الجهات الفاعلة التي تغذي مختلف قطاعات السوق. ويركز بعض الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق باستمرار على ابتكار المنتجات وتوسيع حافظة منتجاتها من أجل تلبية الطلب المتزايد على مكونات الماس في جميع أنحاء العالم. وتشارك هذه الشركات بنشاط أيضا في الشراكات الاستراتيجية، وعمليات الاندماج، والمقتنيات من أجل اكتساب ميزة تنافسية في السوق. كما أن تزايد اعتماد المنتجات القائمة على اللوز في صناعة الأغذية والمشروبات هو الذي يدفع المنافسة بين الجهات الفاعلة في السوق.

بائعو السوق:

1 Blue Diamond Growers

2- الشركة الرائعة

3 ADM

4. Olam International Ltd.

5 باري كاليبات

6. John B. Sanfilippo and Son, Inc.

7. Kanegrade Ltd.

8. Savencia SA

9. SunOpta Inc.

10 Treehouse Almonds